వెల్లుల్లి మీట్లోఫ్

వెల్లుల్లి రుచి క్రోటన్లు, sauteed వెల్లుల్లి పాటు, ఈ తేమ, క్లాసిక్ మరియు రుచికరమైన వెల్లుల్లి Meatloaf వంటకం కు రుచి ఒక అద్భుతమైన లోతు జోడించండి. ఇది గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు గ్రౌండ్ టర్కీ రెండు ఉపయోగిస్తుంది ఎందుకంటే ఈ వంటకం అసాధారణంగా ఉంది. ఫలితంగా చాలా కొవ్వు లేదు ఒక తేలికపాటి meatloaf ఉంది.

గ్రౌండ్ టర్కీ సాధారణంగా రెండు రూపాల్లో స్టోర్లో కనిపిస్తుంది: అన్ని తెలుపు మాంసం, మరియు తెలుపు మరియు చీకటి మాంసం కలయిక. ఈ సులభమైన రెసిపీలో మీరు రకాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.

వెల్లుల్లి రుచిగల క్రోటన్లు దుకాణాలలో కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి. మీరు కావాలనుకుంటే మీరు మీ స్వంతం చేసుకోవచ్చు; ఒక వెల్లుల్లి లేదా రెండు వెల్లుల్లితో వెన్నలో రొట్టె రొట్టె ముక్కలు మాత్రమే.

మాంసం ఈ రెసిపీలో చేర్చడానికి ముందే కూరగాయలు కలిపితే, నా మాంసాలోఫ్ వంటకాలలో , తక్కువ మిశ్రమాన్ని మరింత మృదువైనదిగా రొట్టె నిర్వహిస్తారు. మరియు meatookaf కు వండని కూరగాయలు జోడించడం సాధారణంగా పనిచేయదు. Meatloaf మిశ్రమం సంతృప్తికరంగా కూరగాయలు tenderize తగినంత పొయ్యి లేదు.

మీరు ఈ సులభమైన రెసిపీలో ఇతర veggies ఉపయోగించవచ్చు. తడకగల క్యారట్లు లేదా చక్కగా కోసిన పుట్టగొడుగులను బాగా అర్థం చేసుకుంటారు.

ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్ తో ఈ రుచికరమైన flavorful meatloaf సర్వ్ అవోకాడో మరియు ద్రాక్ష టమోటాలు, కొన్ని scalloped బంగాళాదుంపలు , మరియు వైపు కొన్ని breadsties తో విసిరిన.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 కప్ వెల్లుల్లి-రుచి క్రోటన్లు
• 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి ఉప్పు
• 1/4 టీస్పూన్ తెలుపు మిరియాలు
• 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ
• 1/2 కప్పు
• మెత్తగా ఎర్ర గంట మిరియాలు
• 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
• 2 గుడ్లు, పరాజయం
• 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
• 1 పౌండ్ గ్రౌండ్ టర్కీ, కాంతి లేదా ముదురు మాంసం
• 1/2 కప్పు కెచప్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
• 1/2 teaspoon ఎండిన థైమ్ ఆకులు

హౌ టు మేక్ ఇట్

350 ° F వరకు వేడి ఓవెన్. ఒక బ్రాయిలర్ కోళ్ళ పాన్ (అది కొవ్వు కాలువలు కావు) తో కత్తిరించే ముక్కలతో ఒక బ్రాయిలర్ కోళ్ళ పాన్ని స్ప్రే చేయండి.

క్రౌట్ క్రోటన్లు, ఆహార ప్రాసెసర్లో లేదా ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్లో. రోలింగ్ పిన్ తో. పెద్ద గిన్నెలో వెల్లుల్లి ఉప్పు మరియు తెల్ల మిరియాలతో మిక్స్ చేసి పక్కన పెట్టండి.

టెండర్ వరకు ఆలివ్ నూనెలో మీడియం సాస్, సట్టీ వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, మరియు బెల్ మిరియాలు. Crouton crumbs తో గిన్నె కు జోడించండి.

కూరగాయల మిశ్రమానికి గుడ్లు వేసి బాగా కలపాలి. మాంసాన్ని జోడించి మీ చేతులతో కలపడానికి శాంతముగా కానీ బాగా కలపాలి.

తయారు బ్రాయిలర్ కోళ్ళ పాన్ లో ఒక రొట్టె లోకి మాంసం మిశ్రమం ఏర్పాటు.

ఒక చిన్న గిన్నెలో కెచప్, తేనె మరియు థైమ్ మిళితం చేసి బాగా కలపాలి. రొట్టె మీద ఈ మిశ్రమాన్ని సగం విస్తరించండి.

అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165 ° F నమోదు చేస్తే, మిగిలిన కెచప్ మిశ్రమాన్ని బేకింగ్ సమయానికి సగం వరకు, 60-70 నిమిషాలు 350 కిలోమీటర్ల రొట్టె కాల్చండి.

రేకు తో కవర్ మరియు సర్వ్ వక్రంగా కొట్టే ముందు 10 నిమిషాలు మాంసాలోఫ్ నిలబడనివ్వండి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	332
మొత్తం కొవ్వు	14 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	4 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	7 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	139 mg
సోడియం	608 mg
పిండిపదార్థాలు	22 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	30 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)