పండ్లు మరియు కూరగాయల తయారీ గైడ్

ఇది నా నమ్మకం, శాస్త్రీయ పరిశోధన యొక్క చాలా ద్వారా బ్యాకప్, మరింత పండ్లు మరియు కూరగాయలు మీరు ఆరోగ్యకరమైన తినడానికి మీరు ఉంటుంది. తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలలో ఫైటోకెమికల్స్ మరియు అనామ్లజనకాలు అని పిలువబడే సమ్మేళనాలు మీ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయని మీకు తెలుసా? ఈ పోషకాలతో సప్లిమెంట్లను తీసుకొని తాజా ఉత్పత్తులను తినడంతో పాటు పనిచేయదు. అనేక సూక్ష్మపోషకాలు, ఫైటోకెమికల్స్, మరియు ఆహార శాస్త్రవేత్తలు ప్రతిరోజూ కనిపించే పండ్లు మరియు కూరగాయలలోని సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి.

సో మీరు తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు సిద్ధం ఎలా తెలుసు? మీరు కోసుకుంటే ముందు మీరు ఒక కల్లెలోప్ కడగాలి అని మీకు తెలుసా? లేదా రెండు రకాల పీచ్ లు ఉన్నాయి మరియు తాజాగా సేవ చేయడానికి మీరు ఒకే రకమైన కొనుగోలు చేయాలి? కొన్ని ప్రముఖ పండ్లు, కూరగాయలు ఈ జాబితాను కొనుగోలు చేయటం, నిల్వ చేయడం మరియు వాటిని తయారు చేయడం గురించి మీకు చిట్కాలు ఇస్తుంది, కాబట్టి వాటిని మీ రోజువారీ ఆహారంలో సులభంగా జోడించవచ్చు.

పండ్లు AG

• యాపిల్స్
  యాపిల్లు వాటి పరిమాణానికి స్థిరమైన మరియు భారీగా ఉండకూడదు, మృదువైన లేదా గోధుమ మచ్చలు లేదా ఇండెంటేషన్లతో కాదు. వాటిని బాగా కడగాలి మరియు చేతితో తినండి. వాటికి, సగం లో కట్, అప్పుడు త్రైమాసికంలో, మరియు ఒక కత్తి ఉపయోగించి విత్తనాలు మరియు సీడ్ కేసింగ్ల చుట్టూ వృత్తాకార కట్ తయారు. మీరు ఆ చిన్న పారదర్శక సీడ్ కేసింగ్లను అవుట్ చేస్తారని నిర్ధారించుకోండి, ఎందుకంటే మీరు పై లేదా ఇతర రెసిపీలో ఆపిల్లను వంట చేస్తే, కేసింగ్లు చాలా మృదువుగా ఉండవు మరియు కాటు అసహ్యంగా ఉంటాయి. లేదా మీరు ఆపిల్ నిలబడి అన్ని నాలుగు వైపులా కోర్ పాటు కట్ చేయవచ్చు; కోర్ని విస్మరించండి.
  • ఆపిల్ వంటకాలు

• జల్దారు
  సగం లో కట్ మరియు పిట్ తొలగించండి. అప్రికాట్ చర్మం మరియు అన్ని తినవచ్చు. పీల్ చేయడానికి, వేడి నీటిలో 10-20 సెకన్లపాటు, చల్లటి నీటితో వెంటనే గుచ్చు. పై తొక్క కుడివైపుకి పడిపోతుంది. చాలా ఆప్రికాట్లు క్యాన్డ్ లేదా ఎండిన విక్రయిస్తారు.
  • అప్రికోట్ సల్సా
• అవోకాడో
  అవును, అవోకాడో ఒక పండు! నేను వాటిని సిద్ధం చేస్తాను. వాష్, అప్పుడు పిట్ చుట్టూ వెళుతున్న, lengthwise సగం లో కట్. విడిగా రెండు భాగాలుగా తిప్పండి. కొందరు వ్యక్తులు దానిని కత్తితో కత్తితో కొట్టారు, అయితే అవోకాడోను మళ్ళీ పొడవాటికి కట్ చేసి, పిట్ ను వేటాడేందుకు నేను ఇష్టపడతాను. నేను పండు గాయాలు తక్కువ ఈ విధంగా చూడండి. అప్పుడు మీ వేళ్లు మరియు స్లైస్తో చర్మాన్ని లాగండి. ఎంజైమ్ బ్రౌన్డింగ్ ను ఆపడానికి వెంటనే మీకు అది పనిచేయకపోతే నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి.
  • గ్వాకమోల్, స్టెప్ బై స్టెప్
  • అవోకాడో సాస్ తో సాల్మన్ ఫిల్లెట్

• బెర్రీలు
  బ్లాక్బెర్రీస్, రాస్ప్బెర్రీస్, బోన్స్బెర్రీస్, గూస్బెర్రీస్, మరియు లాగాన్బెర్రీస్ అన్ని చాలా పాడయ్యేవి. వాటిని ఉత్తమ నాణ్యత కోసం మీరు కొనుగోలు చేసే రోజును వాడండి. చల్లని నీటిలో వాటిని చాలా బాగా కడగడం, వాటిని క్రమం చేసి కాగితపు తువ్వాళ్లలో ఉంచండి. వారు కడిగిన తర్వాత వెంటనే ఉపయోగించండి.
  • స్ట్రాబెర్రీ మరియు గూస్బెర్రీ సలాడ్
• blueberries
  బ్లూబెర్రీస్ చాలా ఇతర మృదువైన పండ్లుగా పాడయ్యేవి కావు. ఇవి సాధారణంగా 1 పింట్ కంటైనర్లలో అమ్మబడతాయి. జాగ్రత్తగా వాటిని క్రమబద్ధీకరించు మరియు ఏ జత కాండం ఆఫ్ తీసి నిర్ధారించుకోండి. కాగితం తువ్వాళ్లను కడగడం మరియు పొడిగా చేసి, ఆపై వంటలలో తినండి లేదా ఉపయోగించాలి.
  • బ్లూబెర్రీ బండ్ట్ కేక్
• కాంటాలోప్
  Ripeness కోసం తనిఖీ, శాంతముగా పుచ్చకాయ యొక్క వైన్ ముగింపు వ్యతిరేకంగా నొక్కండి (పెద్ద ఇండెంటేషన్ని). పుచ్చకాయ శాంతముగా ఇవ్వాలి, మరియు తీపి వాసన ఉండాలి. కత్తితో వ్యాప్తి చెందకుండా ఆహార విషాన్ని నివారించడానికి, కత్తిరించే ముందు కాంటాలోప్ కడగడం నిర్ధారించుకోండి. ఒక స్పూన్తో విత్తనాలను బయటకు తీయండి మరియు మైదానాల్లోకి పండును కత్తిరించండి లేదా ఒక పుచ్చకాయ బాలేర్ను వాడండి. కాంటారూప్ ఇటీవల లిస్టెరియా మరియు సాల్మోనెల్లా వ్యాప్తికి ముడిపడి ఉంది ఎందుకంటే, నేను మూడు నిమిషాలు 169 డిగ్రీల F కు వేడిచేసిన ఒక నీటి కుండలో మొత్తం పుచ్చకాయను ఉంచాను. అది బ్యాక్టీరియాను చంపుతుంది కానీ పండ్లు 'ఆకృతిని లేదా రుచిని ప్రభావితం చేయదు. పొడిగా మరియు స్లైస్ చేయండి.
  • కాంటాలోప్ పాప్సిల్స్
  • చికెన్ మెలోన్ సలాడ్

• చెర్రీస్
  నేను ఒక చెర్రీ పీటర్ అద్భుతమైన సాధనం అని భావిస్తున్నాను. మీరు గిన్నెలో పిట్ క్లిక్ వినవచ్చు మరియు ప్రతి చెర్రీ విజయవంతంగా జారుకున్నారని నిర్ధారించుకోవటానికి ఒక గిన్నె మీద చెర్రీస్ పిట్ చేయాలని నిర్ధారించుకోండి. ఒక గట్టి చర్మంతో భారీ, సంస్థ చెర్రీస్ కోసం చూడండి.
  • బింగ్ చెర్రీస్కు ఓడ్
• క్రాన్బెర్రీస్
  అక్టోబరు మరియు నవంబరులో క్రాన్బెర్రీస్ సాధారణంగా సీజన్లో ఉంటాయి. ఈ చిన్న పండ్లు సూపర్ టార్ట్ మరియు సాధారణంగా బేకింగ్ మరియు సాస్ లో ఉపయోగిస్తారు. ముడతలు లేని బొద్దుపు పండ్లు కోసం చూడండి; వాటిని ద్వారా క్రమం మరియు ఉపయోగించి ముందు కడగడం. క్రాన్బెర్రీస్ చాలా బాగా స్తంభింపజేయడంతో, పతనంలో కొంచెం కొంచం కొనుగోలు చేసి సంవత్సరం పొడవునా వాటిని ఉపయోగించుకోండి.
  • క్రాన్బెర్రీ సంబరం పై
  • క్రాన్బెర్రీ వోట్మీల్ బ్రెడ్
• ద్రాక్ష
  ఉపయోగించి ముందు చాలా బాగా ద్రాక్ష కడగడం నిర్ధారించుకోండి. కాండంతో కత్తిరించిన ద్రాక్షతో పుష్పాలను చూడండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో కవర్ seedless రకాలు మరియు స్టోర్ కొనుగోలు నిర్ధారించుకోండి. జస్ట్ కాడలు ఆఫ్ లాగండి మరియు ఉపయోగం. మీరు ఛాంపాగ్నే ద్రాక్షను కనుగొంటే, మీరు అదృష్టం! ఈ చిన్న ఆభరణాలు రుచి మరియు రంగులతో నిండి ఉంటాయి.
  • ద్రాక్షతో సాల్ట్ యొక్క ఫైల్

• హానీడ్యూ మెలోన్
  పుచ్చకాయలు వాటి పరిమాణానికి భారీగా ఉంటాయి మరియు మీ వేళ్ళతో ఒత్తిడి చేస్తే కొంచెం తక్కువగా ఉండాలి. వారు తేనె వంటి మంచి తీపి వాసన కలిగి ఉంటారు. వక్రంగా కొట్టడం ముందు వాటిని బాగా కడగడం మరియు విత్తనాలను బయటకు తిప్పడం, తరువాత మైదానాలను కట్ చేయాలి, లేదా పై తొక్క మరియు స్లైస్ను కత్తిరించండి. మీరు ఫ్యాన్సియెర్స్ ప్రదర్శన కోసం ఒక పుచ్చకాయ బాలేయర్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
  • హానీడ్యూ సలాడ్ మేడ్జేస్
  • టెక్సాస్ మెలోన్ సూప్

ప్రతి పండు లేదా కూరగాయల వివరణ తర్వాత ఇవ్వబడిన వంటకాలను ప్రయత్నించండి. వారు ప్రతి ఫలాన్ని లేదా కూరగాయలను హైలైట్ చేసే నా ఇష్టమైన కొన్ని.

పండ్లు KZ

• కీవీ పండు
  కివిస్ స్ట్రాబెర్రీస్ మరియు పుచ్చకాయ కలయికలా రుచి మరియు విటమిన్ సి యొక్క ఒక రుచికరమైన మూలం. నల్ల గింజలు తినదగినవి. చర్మం మరియు స్లైస్ పీల్ లేదా సర్వ్ గొడ్డలితో నరకడం.
  • కీ వెస్ట్ సలాడ్
  • పైనాపిల్ కివి సల్సాతో మెరుపు గొడ్డు మాంసం
• నిమ్మకాయలు మరియు లైమ్స్
  నిమ్మకాయలు వాటి పరిమాణానికి భారీగా భావిస్తాయి. చాలా రసం పొందడానికి, కణ నిర్మాణం విచ్ఛిన్నం చేయడానికి కౌంటర్లో వాటిని శాంతపరచుకోండి. లేదా మీరు 30 కన్నా ఎక్కువ సెకన్ల కత్తితో మరియు మైక్రోవేవ్తో వాటిని వేయవచ్చు, ఆపై స్లైస్ మరియు రసం.
  • నిమ్మకాయ మెరెన్యూ డెసర్ట్
  • నిమ్మకాయ టార్రాగన్ స్కొలోపిపిని
  • నిమ్మకాయ ట్రుఫల్ పీ

• మామిడికాయలు
  ఈ తియ్యని పండు ఒక అడవి పీచు వంటి రుచి. వారు తీపి వాసన మరియు మృదువైన ఉండాలి వేళ్లు తో నొక్కినప్పుడు, కానీ ముడతలు లేదు. రంగు ripeness ఒక నమ్మకమైన సూచిక కాదు. మామిడిని సిద్ధం చేయడానికి, వాటిని నిటారుగా ఉంచండి మరియు కొవ్వు వైపులా ఒకదానిలో కత్తిరించండి, పెద్ద కండల పిట్ నివారించడానికి మీ కత్తిని తిప్పడం. ఇతర వైపు పునరావృతం. అప్పుడు ఒక కత్తితో మాంసాన్ని ఒక క్రిస్కోస్ క్రమంతో వేయాలి. గట్టిగా లోపల పక్కకు తిరుగుట మరియు పై తొక్క నుండి పండ్ల ముక్కలను కత్తిరించుకోవటానికి చేశాడు. గొయ్యిలో ఉన్న మిగిలిన పండ్లను ట్రిమ్ చేయండి, తొక్కలు, మరియు వంటలలో వాడండి.
  • మామిడితో కాల్చిన సోల్
  • మామిడి టొమాటో సలాడ్
• బొప్పాయిలు
  పెద్ద నల్ల బొప్పాయి విత్తనాలు తినదగినవి, అయినప్పటికీ నేను ఎప్పుడూ మిరియాలు రుచి చూడలేదు. కేవలం మీ అరచేతి నుండి ఒత్తిడితో కొంచెం ఇస్తుంది, అప్పుడు కడగడం, పై తొక్క, విత్తనాలను బయటకు తీయండి, మరియు స్లైస్ను నిర్ధారించుకోండి.
  • కరేబియన్ చికెన్ సలాడ్
• తపన ఫలం
  ఈ విచిత్రమైన చూడటం అన్యదేశ పండ్లు రుచికరమైన ఉంటాయి. ముడతలు పడిన చర్మం ripeness యొక్క చిహ్నం. జస్ట్ వాటిని కడగడం, సగం వాటిని కట్ మరియు ఒక చెంచా తో మృదువైన, తీపి మాంసాన్ని బయటకు తీయమని. వారు ఐస్ క్రీం లేదా మెరింగ్యూస్ కొరకు అగ్రస్థానంలో ఉన్నారు.

• పీచెస్
  పండిన పీచెస్ అద్భుతమైన వంటకం. వారు ఎర్రని లేదా పింక్ బ్లుష్తో పసుపు, పసుపు, వాసన వాసన, మరియు అరచేతి ఒత్తిడికి కొద్దిగా ఇవ్వాలి. మీరు వాటిని క్యానింగ్ చేయకపోతే తప్ప, ఫ్రీస్టోన్ పీచ్లను ఎంచుకోండి, ఖచ్చితంగా పట్టుకోడానికి కాదు. ఒకసారి పీచ్లను వ్రేలాడే ఒక కేసుని నేను కొనుగోలు చేసాను మరియు పిట్ లేదా రాయి తొలగించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న కన్నీళ్లతో నడిచింది. పీచెస్ కొట్టుకుపోయిన నీటిలో 30 సెకన్లపాటు blanched చేయవచ్చు, అప్పుడు చల్లటి నీట పడిపోతుంది. తొక్కలు కుడివైపుకి పడిపోతాయి.
  • పీచ్ వంటకాలు

• బేరి
  బేరి ఒక అద్భుతమైన పతనం పండు, కానీ అందుబాటులో సంవత్సరం పొడవునా ఉంటాయి. వారి పరిమాణం కోసం సంస్థ, మృదువైన మరియు భారీగా ఉన్న బేరిని కొనుగోలు చేయండి. మాంసాన్ని సున్నితమైన ఒత్తిడికి తగ్గించే వరకు కొన్ని రోజులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడి వారిని అనుమతించడం ద్వారా వాటిని కత్తిరించండి. Bosc బేరిస్ (బ్రౌన్-స్కిన్డ్ పియర్స్) వంట కోసం ఉత్తమమైనవి; అంజౌ మరియు బార్ట్లెట్ తాజాగా తినడానికి ఉత్తమమైనవి.
  • WALNUT రైస్ తో పియర్ స్టఫ్డ్ చికెన్
  • పేల్చిన బ్లూ చీజ్ పియర్ శాండ్విచెస్
• అనాస పండు
  తాజా పైనాపిల్ అద్భుతమైన వంటకం. పండిన పండు పండిన వాసన పడటం మరియు దిగువన నొక్కినప్పుడు చాలా తక్కువగా ఇవ్వాలి. సిద్ధం, కడగడం, అప్పుడు దృఢంగా ఆకులు సంగ్రహించడంలో మరియు ట్విస్ట్ ఆఫ్. పైనాపిల్ను నాలుగు విభాగాలుగా కట్ చేసి, వక్ర కత్తిని ఉపయోగించి మాంసాన్ని ముద్దగా పీల్చే నుండి తొలగించండి. హార్డ్ కోర్ తొలగించి పండు కోసే లేదా భాగాలుగా అది కట్.
  • పైనాపిల్ చట్నీ
  • కాల్చబడిన పైనాపిల్
• దానిమ్మపండ్లు
  ఈ వింత గ్లోబ్స్ శీతాకాలంలో సీజన్లలో ఉంటాయి. ఎర్రటి ఫలాల గ్లేజ్తో కప్పబడిన చిన్న తినదగిన విత్తనాలను వారు పండిస్తారు. విత్తనాలు మీరు తినే భాగమే. సులభంగా విత్తనాలు తొలగించడానికి, సగం లో దానిమ్మపండు కట్ మరియు, ఒక చెంచా ఉపయోగించి, విత్తనాలు ఒక షవర్ లో బయటకు వస్తాయి కాబట్టి పండు వెనుక వాక్. అప్పుడు ఖాళీ విభజించటం రసం కు గట్టిగా కౌగిలించు.
  • దానిమ్మ రోమైన్ సలాడ్

• కోరిందకాయలు
  రాస్ప్బెర్రీస్ ఏ తయారీ అవసరం - కేవలం శాంతముగా కడగడం మరియు త్వరగా మరియు సర్వ్. కంటైనర్ దిగువ భాగంలో ఎటువంటి చీలిక లేదా ఎండిపోయిన పండ్లు లేవు కాబట్టి కొనుగోలు చేయడానికి ప్యాకేజీలను జాగ్రత్తగా తనిఖీ చేసుకోండి.
  • పీచు మరియు రాస్ప్బెర్రీ షార్ట్కేక్లు
  • రాస్ప్బెర్రీ చాక్లెట్ క్రీమ్ పీ
  • రాస్ప్బెర్రీ టర్కీ సలాడ్
• స్టార్ ఫ్రూట్
  పసుపు ఉన్నప్పుడు పసుపు మరియు పీడనం కొద్దిగా ఇవ్వాలని స్టార్ ఫ్రూట్ ఉంటాయి. మొత్తం lemony పండు తినదగిన ఉంది. జస్ట్ వాష్ మరియు స్లైస్ - మరియు ముక్కలు నక్షత్రాలు కనిపిస్తుంది!
• స్ట్రాబెర్రీలు
  తాజా స్ట్రాబెర్రీ ఎరుపు, సంస్థ మరియు బొద్దుగా ఉండాలి. పికప్ మీ సొంత వ్యవసాయ క్షేత్రాల నుండి లేదా రైతుల మార్కెట్ల నుండి ఉత్తమంగా పండిస్తారు. సిద్ధం, పూర్తిగా కడగడం, అప్పుడు ఆకులు (పొట్టు) మరియు స్ట్రాబెర్రీ పైన, లేదా భుజం, ఏ తెలుపు భాగం కత్తిరించిన. అప్పుడు ముక్కలు లేదా గొడ్డలితో నరకడం.
  • ఇన్ లవ్ విత్ స్ట్రాబెర్రీస్
  • స్ట్రాబెర్రీ మరియు గూస్బెర్రీ సలాడ్

• పుచ్చకాయ
  నిమ్మరసం యొక్క విత్తే రకాలు నిజంగా విత్తనాలు లేనివి కాదు, కానీ చాలా చిన్న, లేత, తినదగిన గింజలు ఉన్నాయి. పుచ్చకాయ ఉత్తమంగా పెద్ద మైదానములుగా కట్ చేసి, తరువాత ముక్కలు వేస్తారు. పక్వత ఉన్నప్పుడు, పుచ్చకాయ thumped ఉన్నప్పుడు ఒక ఖాళీ thud ఇస్తుంది మరియు తీపి వాసనను ఉంటుంది. పుచ్చకాయ రిండ్ పండ్లు ఊరవేసేవారికి ఇష్టపడే ప్రజలకి బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది.
  • వాటర్మెల్లో హార్స్ డి ఓయెవ్రెస్
  • బెర్రీ సల్సా తో పుచ్చకాయ
  • చికెన్ క్రిస్ప్ సలాడ్

న్యూట్రిషన్ ప్రపంచంలోని కూరగాయలు కూరగాయలు. అవి సాధారణంగా చవకైనవి, అందుబాటులో ఉన్న సంవత్సరం పొడవునా, బాగా నిల్వ చేయబడతాయి, మరియు పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి. మెరుగైన ఆరోగ్యానికి కూరగాయలు కొనుగోలు మరియు సిద్ధం ఎలాగో ఇక్కడ ఉంది.

Veggies AC

• ఆర్టిచోకెస్
  మీరు ఒక ఆర్టిచోక్ పిండి వేయు మరియు అది squeaks ఉంటే, ఇది తాజా వార్తలు! ఆర్టిచోకెస్ వారి పరిమాణానికి కాంపాక్ట్, సంస్థ మరియు భారీగా ఉండాలి. ఆర్టిచోకెస్లో కొంచెం గోధుమ రంగు రంగు వాస్తవం కావాల్సినది - ఇది "చలికాలం ముద్దు" అని పిలుస్తారు మరియు తీపిని పెంచుతుంది. ఆర్టిచోక్ యొక్క టాప్ 1 "కట్, అప్పుడు అన్ని పదునైన చిట్కాలు కత్తిరించిన ఒక కత్తెర ఉపయోగించండి, కాండం కత్తిరించిన మరియు నిమ్మ నీటిలో శుభ్రం చేయు మీరు వంట ముందు చౌక్ తొలగించాలని ఉంటే, శాంతముగా ఆకులు వేరు మరియు ఆకులు సులభంగా చూర్ణం చేయబడే వరకు ఆర్టిచోకెస్ ఉడికించాలి లేదా ఆవిరి చేయవచ్చు.వాటిని తినడం అనేది ఒక కళ, ప్రతి ఆకుని తీసివేసి, మీ దంతాల మధ్య టెండర్ దిగువను గీసి, డిప్పింగ్ సాస్లు ఆర్టిచోక్ యొక్క రుచిని మెరుగుపరుస్తాయి. మీ ఫలహారశాలకు ఈ కూరగాయలను జోడించడానికి సులభమైన మార్గం.
  • ఫెటా, చీజ్ మరియు బియ్యం సలాడ్
  • ఆర్టిచోక్ మరియు చిక్పా సలాడ్

• పిల్లితీగలు
  మందమైన లేదా సన్నని? కొనసాగుతున్న వివాదం మరింత మృదువైనది. ఇది నిజంగా పట్టింపు లేదు - కేవలం మీ స్వంత ప్రాధాన్యతతో వెళ్ళండి! కఠినమైన మూసిన చిట్కాలతో సంస్థ కాండాలను ఎంచుకోండి. మీరు కావాలనుకుంటే, అసిపరాగస్ ను పీల్చే చేయవచ్చు. చిట్కాలు నుండి "2 గురించి కరిగించుట నిర్ధారించుకోండి, వారు ఇసుకతో ఉండటంతో, స్పియర్స్ ను బాగా కడగండి.ఇప్పుడు స్నాప్ చేస్తున్నప్పుడు రెండు చేతుల్లోను స్పియర్స్ను పట్టుకుని, మృదువైనప్పుడు ఈటెలు సహజంగా విచ్ఛిన్నమవుతాయి. లేత వరకు ఆవిరి లేదా వేయించు.
  • స్మోక్డ్ టర్కీ ఆస్పరాగస్ సలాడ్
  • పెస్టో టొమాటోస్తో ఉన్న ఆకుకూర, తోటకూర భేదం
• బీన్స్
  చాలా ఆకుకూరలు బీన్స్ లిమాస్, క్రాన్బెర్రీ బీన్స్, బ్లాక్ ఐడ్ బఠానీలు, మరియు ఫేవా బీన్స్ వంటివి తయారు చేయబడతాయి. మీరు తాజాగా కనుగొంటే, బొద్దుగా, సంస్థ ప్యాడ్లను ఎంపిక చేసుకోండి. టెండర్ వరకు ఆవిరి లేదా వేయించడానికి ఉపయోగించే ముందు వాటిని షెల్ వాడుతారు. తాజాగా నేను తాజా సోయాబీన్స్ను కనుగొన్నాను, వీటిని అల్పాహారం లేదా ఆకలిగా ఉండే రుచికరమైన వంటకం. జస్ట్ అప్పుడు 5 నిమిషాలు తేలికగా ఉప్పునీరు లో మొత్తం ప్యాడ్లు కాచు, చల్లని. మీరు తినడానికి వంటి షెల్. స్ట్రింగ్ బీన్స్ ఉత్తమంగా తయారు చేస్తారు. జస్ట్ కడగడం మరియు క్రమం, అప్పుడు ఒక పదునైన కత్తితో ముగుస్తుంది. నేను వాటిని టెండర్ వరకు కొన్ని చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా రుచికోసం నీటిలో 5-10 నిమిషాలు simmered ఇష్టం. డ్రెయిన్ మరియు ఆలివ్ నూనె లేదా వెన్న బిట్ తో టాస్ మరియు సర్వ్.
  • గ్రీన్ బీన్స్ అమాడిన్
  • ఓరియంటల్ చికెన్ సెసేమ్ సలాడ్

• దుంపలు
  తాజా దుంపలు ఎటువంటి మృదువైన మచ్చలు లేకుండా, రౌండ్ మరియు మృదువైన ఉండాలి. వారు కాల్చిన లేదా ఆవిరి చేయవచ్చు. మీరు వాటిని అస్పష్టంగా కాల్చినట్లయితే, వారు కాల్చిన బంగాళాదుంపను తింటారు. దుంపల నుండి ఎర్రటి మరక శాశ్వతమైనది, కాబట్టి మీరు పనిచేసేటప్పుడు మీ పని ఉపరితలాన్ని వాక్స్ పేపర్తో కప్పండి. కాండం మరియు రూట్ కత్తిరించండి, పూర్తిగా కడగడం మరియు కుంచెతో శుభ్రం చేసి, మరిగే, వేయించడం లేదా వేయడం ద్వారా ఉడికించాలి. తొక్కలు చర్మానికి గురైన తరువాత సులభంగా పడిపోతాయి.
  • వెచ్చని దుంపమొక్క సలాడ్

• బ్రోకలీ
  ఆ విలువైన ఫైటోకెమికల్స్తో పాటు బ్రోకలీకి చాలా ఫైబర్ మరియు చాలా పోషకాలు ఉన్నాయి. ఎటువంటి పసుపు పుష్పాలను మరియు సంస్థ ఆకులు లేకుండా సంస్థ, బొద్దుగా తలలు ఎంచుకోండి. కొమ్మ నుండి పువ్వులు వేరు, బాగా కడగడం మరియు వేడి చేయడం మరియు ఉడకబెట్టడం ద్వారా ఉడికించాలి. మీరు అణచివేయకపోతే లేదా దానిని అధిగమించకపోతే, అసహ్యకరమైన సల్ఫర్ వాసన ఉండదు. కాండాలు ఒలిచిన మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు. పువ్వుల ముందు కొన్ని నిమిషాల పూర్వీకులు చల్లబడటం మొదలుపెట్టి, అదే సమయంలో అవి జరుగుతాయి.
  • బ్రోకలీ
  • బ్రోకలీ బేకన్ సలాడ్
  • చీసీ బ్రొక్కోలి
  • పురాతన బ్రోకలీ
• బ్రోకలీ రాబే
  ఈ పచ్చని ఆకుపచ్చ కూరగాయ ఇటలీలో ప్రజాదరణ పొందింది మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో మరింత అందుబాటులోకి వస్తుంది. ఇది బ్రోకలీ కుటుంబానికి చెందిన సభ్యుడు కాదు, కానీ పెద్ద బ్రాసికా కుటుంబంలో భాగం. స్ఫుటమైన ఆకులు తో సంస్థ కాడలు ఎంచుకోండి. కొన్ని పసుపు పువ్వులు ఖచ్చితంగా ఆమోదయోగ్యమైనవి. బాగా కడగాలి మరియు చాలా బాగా ఉడికించాలి. చాలా వంటకాలు నీటిలో రేబ్ను ఉడుకుటకు కాల్ చేస్తాయి, తరువాత ఎండబెట్టడం మరియు sauteeing. చేదు రుచి ఒక కొనుగోలు రుచి కావచ్చు.
• Broccolini
  బ్రోకలీ ఈ వైవిధ్యం వాస్తవానికి చైనీస్ బ్రోకలీ మరియు రెగ్యులర్ బ్రోకలీ మధ్య ఒక క్రాస్. ఇది మన్ ప్యాకింగ్ కంపెనీచే ట్రేడ్మార్క్ చేయబడింది. ఇది సాధారణ బ్రోకలీ కంటే సన్నగా ఉండే కాండాలు మరియు ఎక్కువ పుష్పాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు కొద్దిగా తియ్యగా ఉంటుంది. అది ఆవిరి లేదా స్టైర్-ఫ్రైస్లో వాడండి.
  • పెన్నే మరియు బ్రోకొలినీ

• బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
  నేను చాలా అసహ్యించుకున్న ఆహారాల నా జాబితాలో ఉన్నందున బ్రస్సెల్స్ మొలకల కోసం చాలా రెసిపీ నాకు లేదు. అప్పుడు నేను వాటిని వేయించాను. ఇప్పుడు నేను వారిని ప్రేమిస్తాను! మీరు కూడా చేస్తారు. చల్లని పారే నీరు కింద కొద్దిగా క్యాబేజీలు కడగడం. కాండం చాలా దిగువ ఆఫ్ ట్రిమ్ మరియు ఏ మృదువైన లేదా దెబ్బతిన్న ఆకులు తొలగించండి. అప్పుడు ఆవిరి, ఆవిరి, లేదా టెండర్ వరకు వాటిని వేయించు.
  • కాల్చిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
  • బేకన్ తో బ్రెడ్ బ్రసెల్స్ మొలకలు
• క్యాబేజీని
  క్యాబేజీలు ఖచ్చితంగా మరియు భారీగా ఉండాలి, కాండం మరియు తలతో కత్తిరించిన ఆకులతో ఉండాలి. తల వాష్, అప్పుడు బాహ్య కఠినమైన ఆకులు తొలగించండి. రెసిపీలో దర్శకత్వం వహించిన క్యాబేజీ కట్ లేదా గుడ్డ ముక్క. నేను సలాడ్లు లో క్యాబేజీ ముడి సర్వ్ ఇష్టం, కానీ రుచికరమైన వండిన మరియు కొద్దిగా వెన్న తో పూర్తి ఉంది.
  • క్యాబేజీ టోర్టేల్లిని సలాడ్
  • టమోటో క్యాబేజ్ బిస్క్యూ
• క్యారెట్లు
  చిన్న క్యారట్లు తియ్యగా ఉంటాయి! నేను సూపర్మార్కెట్ యొక్క ఉత్పత్తి విభాగంలో ప్యాక్ చేసిన బిడ్డ క్యారట్లు ప్రేమించాను. ఇవి నిజానికి ఒక ప్రత్యేకమైన పెద్ద క్యారెట్, ఇది పూర్తిగా ఏకరీతి చిన్న పరిమాణంగా కత్తిరించబడి ఉంటాయి. మీరు ఆకుపచ్చ బల్లలతో క్యారెట్లు కొనుగోలు చేస్తే, టాప్స్ కరిగించబడలేదని నిర్ధారించుకోండి. క్యారెట్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి నిల్వ ముందు బల్లలను తొలగించండి. కడగడం, అవసరమైతే తొక్కడం, ఉడికించడం, వేయించడం లేదా ఉడికించడం ద్వారా ఉడికించాలి.
  • ఉత్తమ క్యారట్ కేక్
  • బటెస్ట్ బేబీ క్యారట్లు

• కాలీఫ్లవర్
  కాలీఫ్లవర్ చాలా పాడైపోతుంది, కనుక మీరు తినడానికి ముందు కేవలం 2-3 రోజులు కొనండి. ఎటువంటి గోధుమ రంగు మచ్చలు లేని క్రీము తెల్లని పుష్పాలను కలిగిన సంస్థ, భారీ తలలు ఎంచుకోండి. కాండం తినదగినది కాదు. బాగా కడగడం, పుష్పాలను తొలగించడం, ముడి లేదా ఆవిరిని టెండర్ వరకు తేలికగా అందిస్తాయి.
  • కాల్చిన కాలీఫ్లవర్
  • ఆరెంజ్ కాలీఫ్లవర్ సలాడ్
  • బఫెలో కాలీఫ్లవర్

నేను వర్ణమాల గుండా వెళుతున్నాను, కూరగాయలు క్రమంగా తక్కువగా రుచికరమైనవి! మరియు అది నిజం! సరిగ్గా కొనుగోలు చేసి, నిల్వ చేసి, సిద్ధం చేసినట్లయితే, అన్ని veggies అద్భుతమైన రుచి చేయవచ్చు.

Veggies CL

• కార్న్
  కాబ్ మీద తాజా మొక్కజొన్న వేసవి జొయ్స్లో ఒకటి. ఒక రైతు స్టాండ్ వద్ద ఆపడం తాజాదిగా, ఉత్తమమైన మొక్కజొన్నని పొందడానికి ఉత్తమ మార్గం. ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ, దృఢంగా జత చేసిన ఊక మరియు కాంతి, పొడి పట్టు కలిగి ఉన్న సంస్థ, భారీ చెవులు ఎంచుకోండి. వండడానికి ముందు cobs కుడివైపు హస్క్ మరియు 'పట్టు' ఆఫ్ లాగండి. నేను సాధారణంగా 2-3 నిమిషాలు తేలికగా తీయగా నీటితో నిండిన ఒక కుండలో మొక్కజొన్న వేసి వేయాలి - నిజంగా కేవలం కెర్నెల్లను వేడి చేస్తుంది. Cob నుండి కెర్నెల్లను తొలగించడానికి, నిటారుగా ఉంచి, ఒక పెద్ద చెఫ్ కత్తిని ఉపయోగించి కత్తిరించాలి, కెర్నలును కత్తిరించి కఠినమైన కేసింగ్ను కట్టకుండా జాగ్రత్తగా ఉండండి.
  • ఫ్రెష్ కార్న్ సలాడ్
  • కార్న్ సల్సా

• దోసకాయలు
  మీరు కిరాణా దుకాణంలో కొనుగోలు చేసే దోసకాయలు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ తాజాదనాన్ని పొడిగించడానికి వాడతాయి. నేను ఎల్లప్పుడూ వాటిని ఉపయోగించే ముందు దోసకాయలు పై తొక్క. సగం కట్ మరియు విత్తనాలు బయటకు గీరిన ఒక స్పూన్ ఉపయోగించడానికి, ఇది చేదు ఉంటుంది. అప్పుడు ముక్కలు లేదా గొడ్డలితో నరకడం మరియు వంటకాలు ఉపయోగించండి. వండిన దోసకాయ సున్నితమైన రుచి మరియు లేత ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.
  • దోసకాయ పీచ్ సల్సా
  • స్కాండినేవియన్ దోసకాయలు
• సోపు
  ఫెన్నెల్ సెలెరీ యొక్క కొవ్వు బంచ్ వలె కనిపిస్తుంది. సున్నితమైన లికోరైస్ రుచి మరియు క్రంచీ ఆకృతి రుచికరమైనది. కాండాలు న తాజా ఆకులు మరియు పుష్పాలు తో సంస్థ, భారీ పుష్పగుచ్ఛాలు ఎంచుకోండి. సిద్ధం, కడగడం, అప్పుడు కాండాలు తొలగించండి. బల్బ్ ఎగువ మరియు దిగువను కత్తిరించండి, అప్పుడు అవసరమైతే తొక్కలు, ముక్కలు లేదా పాచికలు లోకి కట్ చేయాలి. ఫెన్నెల్ను ముడి లేదా ఉడికించిన లేదా ఉడకబెట్టేవారు.
  • నిమ్మకాయ చికెన్
• గ్రీన్స్
  తాజా ఆకుకూరలు చాలా పాడైపోతాయి. మీరు వదులుగా పుష్పాలను కొనుగోలు చేస్తే, స్ఫుటమైన, గట్టి తలలను ఎంచుకోండి. వ్యక్తిగత ఆకులు కడగడం మరియు కాగితపు తువ్వాళ్లను పూర్తిగా పొడిగా ఉంచండి. నేను చాలా కిరాణా దుకాణాల్లో విక్రయించిన సిద్ధం సలాడ్ గ్రీన్స్ ప్రేమ.
  • ప్రారంభించండి - బేగ్ సలాడ్ గ్రీన్స్

• Jicama
  జికామా తాజాగా, స్ఫుటమైన రూట్ లేదా గడ్డలు, తీపి ఆపిల్- Y రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మృదువైన మచ్చలు లేకుండా భారీ దుంపలను ఎంచుకోండి. వాష్, పీల్, మరియు స్లైస్ సర్వ్. ఇది ముక్కలుగా చేసి మెక్సికోలో సున్నం మరియు మిరపకాయతో వడ్డిస్తారు.
  • పేట్రియాటిక్ సలాడ్
• kohlrabi
  కోహ్ల్రాబీ చాలా పోషకమైనది, రుచికరమైన రూట్ వెజిటబుల్. 3 "కంటే తక్కువగా ఉండే కోహ్ల్రాబిని ఎంచుకోండి, వక్రంగా కొట్టటానికి ముందు కడగడం మరియు పీల్ చేయవచ్చు.ఇది సలాడ్లలో ముడి లేదా వండడం లేదా ఉడికించడం ద్వారా వండవచ్చు.

• పుట్టగొడుగులను
  తాజా పుట్టగొడుగులను సలాడ్లలో, ముఖ్యంగా పాస్తా సలాడ్లలో అద్భుతమైనవి. టెండర్ గురించి మృదువైన ఆకృతిలో ఏదో ఒక పనికిమాలిన క్రంచ్ ఉంది. ఎటువంటి గోధుమ రంగు మచ్చలు లేకుండా సంస్థ మరియు క్రీము తెలుపు అని పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోండి. విశ్వసనీయ మూలాల నుండి పుట్టగొడుగులను మాత్రమే కొనుగోలు చేయండి మరియు మీరు మీ స్వంతని వేటాడిస్తే, మీరు ఏమి చేస్తున్నారో మీకు తెలియజేయండి! రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక కాగితపు సంచిలో వాటిని భద్రపరచండి. కడగడం త్వరగా శుభ్రం చేయు. నీటిలో పుట్టగొడుగులను నాని పోవు, లేదా అవి చాలా ద్రవ పదార్థాలను గ్రహిస్తాయి మరియు నీటిలో ఉంటాయి. కాండం యొక్క చివరలను కత్తిరించండి, తరువాత ముక్కలు లేదా గొడ్డలితో నరకడం. మొప్పల చుట్టూ ఉన్న సన్నని పొరను వీల్ అని పిలుస్తారు. ముల్లు తెరిచి ఉంటే మొప్పలు ఇప్పటికీ జరిమానా, మొప్పలు బహిర్గతం. ఓపెన్ వీల్ పుట్టగొడుగులను కాలం కాదు, కానీ ఒక ధనిక రుచి ఉంటుంది. పోర్టోబెల్ల, క్రిమిని, morels, మరియు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు వంటి అద్భుతమైన అన్యదేశ పుట్టగొడుగులను మీ వంటకాలకు ధనిక, స్మోకీ రుచిని జోడించడానికి ఇప్పుడు అందుబాటులో ఉన్నాయి.
  • బేకన్ మష్రూమ్ మీట్లోఫ్
  • పుట్టగొడుగుల సాస్ తో ఫిష్ ఫిల్లెట్లు
• ఉల్లిపాయలు మరియు లీక్స్
  ఏ తడి మచ్చలు లేకుండా సంస్థ, ఘన ఉల్లిపాయలు మరియు లీక్స్ కొనండి. లీక్స్ స్ఫుటమైన, ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులు కలిగి ఉండాలి మరియు వాటి పరిమాణానికి భారీగా ఉంటాయి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉల్లిపాయలు నిల్వ లేదు, లేదా వారు మృదువుగా ఉంటుంది. నీరు కింద ఉల్లిపాయలు పీల్చుకోవడం నిజంగా కన్నీళ్లను నివారించడానికి మాత్రమే మార్గం. మీరు ఒక ఉల్లిపాయను కట్ చేసినప్పుడు, మీ కళ్ళను చికాకుపడే సల్ఫర్ సమ్మేళనాలను విడుదల చేస్తారు. మీ నోట్లో ఒక మ్యాచ్ లేదా రొట్టె ముక్క పట్టుకోవడం పని లేదు. ఇసుకలో పెరిగిపోయి, ఇసుకను నిజంగా ఆకుల మధ్య దాచవచ్చు.
  • మైరాన్స్ క్రోకోపాట్ ఉల్లిపాయలు కారమేలైజ్డ్
  • కారమేలైజ్డ్ ఆనియన్స్ తో స్లోక్క్యూకర్ సాల్మన్
  • సాల్మన్ చౌడర్

Veggies PZ

ఈ veggies అన్ని బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మరియు మీరు మంచి. ఈ జాబితా ద్వారా చదవండి మరియు వాటిని సిద్ధం ఎలా తెలుసుకోండి, అప్పుడు అప్ తినడానికి!

• పెప్పర్స్
  బెల్ పెప్పర్స్ తీపి మరియు స్మోకి, జలపెనోస్ మరియు హాబనేరోస్ వంటి మిరియాలు చాలా మసాలా మరియు వేడిగా ఉంటాయి. సంస్థ, ముదురు రంగు మిరియాలు ఎంచుకోండి మరియు 2-3 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కవర్ వాటిని నిల్వ. వాటిని కడగడం, సగం కట్, మరియు వక్రంగా లేదా వేరుచేయడానికి ముందు విత్తనాలు తొలగించండి. కాల్చిన మిరియాలు, అప్పుడు వాటిని ఒక కాగితపు సంచిలో ఉంచడం మరియు చర్మం తొలగించడం వలన మిరియాలు మిరియాలు, మృదువైన మరియు తీపిగా ఉంటాయి. హాట్ పెప్పర్లలో గింజలు మరియు పొరలు ఎక్కువ భాగం క్యాప్సాసిన్ను నిల్వ చేస్తాయి, కనుక వాటిని తక్కువ వేడి కోసం తొలగించండి. మీ కళ్ళు, ముక్కు లేదా నోటిని తాకినట్లుగా మిరపకాయలను సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు చాలా జాగ్రత్త వహించండి లేదా మీ చర్మం కాల్చివేయాలి. మార్గం ద్వారా, పాలు లేదా తినడం రొట్టె మీ నాలుక మీద వేడి మిరియాలు వేడి రుచి తగ్గించడానికి ఉత్తమ మార్గం.
  • Marinated వెజిటబుల్ సలాడ్
  • డిన్నెడ్ కోల్స్లా

• బంగాళ దుంపలు
  బంగాళాదుంపలు చాలా బాగా నిల్వచేస్తాయి, అందువల్ల వీటిని ఎక్కువగా కొనండి! ఉల్లిపాయల నుండి వాటిని నిల్వ చేయాలని నిర్ధారించుకోండి, అయితే ప్రతి ఇతర గ్యాస్ను విడుదల చేసే వాయువును విడుదల చేస్తున్నందున. పిండి పదార్ధంలో బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయవద్దు, ఎందుకంటే పిండి చక్కెరగా మారుతుంది మరియు రుచి అంగీకరింపబడని తీపిగా ఉంటుంది. బంగాళ దుంపలు ఎటువంటి మృదువైన మచ్చలు లేదా గాయాలు తో, సంస్థ, భారీ, మరియు మృదువైన ఉండాలి. నేను దాదాపు రెసిపీ వాటిని జోడించే ముందు వాటిని పై తొక్క ఎప్పుడూ, కానీ మీరు ఖచ్చితంగా మీరు పై తొక్క చేయవచ్చు.
  • నా తల్లి బంగాళాదుంప సలాడ్
  • పొటాటో సైన్స్
  • కాల్చిన బంగాళాదుంప సలాడ్
  • బంగాళాదుంపలు గ్రాండ్ మేరే
• స్పినాచ్
  తాజా బిడ్డ పాలకూర సలాడ్లు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంది. ఇది అద్భుతమైన నట్టి రుచితో మృదువుగా మరియు తీపిగా ఉంటుంది. వండిన బచ్చలికూర అందుబాటులో ఉన్న పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. వండిన కట్ ఆకు స్పినాచ్ ను ఉపయోగించి వంటకం కోసం ఒక రెసిపీ కాల్స్ చేస్తున్నప్పుడు నేను ఇష్టపడతాను, కానీ తాజా బచ్చలికూర వంట చాలా సులభం. ఏ గాయాలు లేదా మృదువైన మచ్చలతో స్ఫుటమైన, లోతైన ఆకుపచ్చ ఆకులు గల బచ్చలికూరను కొనుగోలు చేయండి. ఇది ఇసుకగా ఉంటుంది ఎందుకంటే పూర్తిగా కడగడం. ఆవిరి తేమ కోసం దాని ఆకులు గట్టిగా ఉన్న నీటితో బచ్చలికూర, అది చాలా లోతైన ఆకుపచ్చ రంగులోకి మారుతుంది.
  • స్పినాచ్ సలాడ్
  • స్పినాచ్ చికెన్ ఎన్చీలాడస్

• స్క్వాష్
  వింటర్ స్క్వాష్లు కఠినమైన చర్మం, భారీ పండ్లు (అవును, పండ్లు!) ఉంటాయి, అవి పొడిగా, జత చేసిన కాండంతో ఉండాలి. వింటర్ స్క్వాష్ దాదాపు ఎల్లప్పుడూ కాల్చినది. గుమ్మడికాయ, butternut స్క్వాష్, డెలికేటా, హుబ్బార్డ్, అకార్న్ మరియు స్పఘెట్టి స్క్వాష్ సాధారణ రకాలు. వేసవి స్క్వాష్లు టెండర్, మృదువైన చర్మం మరియు సున్నితమైన మాంసంతో దోసకాయలు వలె ఉంటాయి. ఎటువంటి గోధుమ మచ్చలు లేకుండా, చిన్న వేసవి స్క్వాష్లు ఎంచుకోండి. మీరు కోరుకుంటే పీల్, కడగడం మరియు స్లైస్ చేయండి. వేసవి స్క్వాష్లు ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో, కొద్దిగా వెన్నలో వండుతారు. రకాలు పసుపు వేసవి స్క్వాష్, క్రోక్నేక్ మరియు స్లాలోపిపిని కలిగి ఉంటాయి.
  • రుచికరమైన స్క్విడ్ యాప్స్
  • రెడ్ స్నాపర్ మరియు పసుపు స్క్వాష్

• టొమాటోస్
  తాజా టమోటాలు మీరే పెరగడానికి మీరు అదృష్టంగా ఉంటే, వారు వైన్ ఆఫ్ వైఫల్యం ఎంత అద్భుతమైనదో మీకు తెలుసు. పతనం, వసంత మరియు శీతాకాల నెలలలో, నేను షిఫ్ట్ గట్టిదనం కోసం రూపొందించిన పెద్ద చెక్క రకాలు కంటే ప్లం, చెర్రీ లేదా ద్రాక్ష టమోటాలు కొనుగోలు చేయాలనుకున్నాను. టమోటాస్ ఖచ్చితంగా ఉండాలి, కానీ నొక్కినప్పుడు శాంతముగా ఇవ్వండి. మీరు ఒక రైతు మార్కెట్ లేదా రోడ్సైడ్ స్టాండ్ నుండి వాటిని కొనుగోలు చేయవచ్చు ఉంటే, చాలా మంచి! టమోటా సీడ్, సగం కట్ మరియు శాంతముగా విత్తనాలు మరియు టమోటా జెల్లీ తొలగించడానికి పిండి వేయు. టొమాటోలు పీల్చుకోవడానికి, చర్మం విడిపోయే వరకు, మరిగే నీటిలో ముంచెత్తుతుంది. చల్లటి నీటిలో మునిగిపోయి కూర్చొని, చర్మాన్ని కుడివైపుకి తిప్పాలి.
  • ప్రారంభించండి - టమోటాలు
• zucchini
  వేసవికాలంలో పెరడు గార్డెన్స్లో సుసంపన్నంగా సుసంపన్నం అవుతుంది. అతి చిన్న వయస్సులో ఉన్నప్పుడు తినేది ఉత్తమమైనది; పెద్ద ఫుట్బాల్ వంటి గుమ్మడికాయ కఠినమైన మరియు చేదు మారింది. చర్మం తినదగినది, అందువల్ల మీరు దానిని తీసివేయవచ్చు లేదా ఇష్టపడదు.
  • గుమ్మడికాయ బ్రెడ్
  • ప్రారంభించండి - గుమ్మడికాయ

తాజా పళ్ళు మరియు కూరగాయలు ఆనందించండి మరియు మీరు చాలా ఆరోగ్యకరమైన మరియు మీరు ఇక నివసించరు మాత్రమే, కానీ మీరు బలమైన మరియు ఆకారం ఉంటుంది ఎందుకంటే మీ సంవత్సరాల మరింత ఆనందించే ఉంటుంది.

లిండా