వేయించిన కూరగాయల కేబాబ్స్

డైజోన్-హెర్బ్ మిశ్రమం లో మారిన, ఈ రంగుల కూరగాయల కేబాబ్స్ రుచితో పగిలిపోతున్నాయి. కాల్చిన మాంసానికి ఒక వైపుగా ఉపయోగించుకోండి లేదా తమను తాము సర్వ్ చేయాలి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 చిన్న పసుపు స్క్వాష్, 1/4 అంగుళాల ముక్కలుగా ముక్కలు చేయబడుతుంది
• 1 బెర్ముడా ఉల్లిపాయ
• 4 పుట్టగొడుగుల టోపీలు
• 1 ఎరుపు మిరియాలు, 8 ముక్కలుగా కట్
• 1 జపనీస్ వంకాయ, 1/4 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్
• 3 tablespoons / 45 mL ఆలివ్ నూనె
• 2 tablespoons / 30 mL ఎరుపు వైన్ వినెగార్
• 1 నిమ్మకాయ రసం
• 1 tablespoon / 15 mL డైజన్ ఆవాలు
• 1 tablespoon / 15 mL తరిగిన
• తాజా తులసి
• 1 tablespoon / 15 mL తరిగిన తాజా పార్స్లీ
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL ఉప్పు
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL నల్ల మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

ఒక చిన్న గిన్నెలో కలిపి ఆలివ్ నూనె , వెనీగర్, నిమ్మరసం, ఆవాలు, బాసిల్, పార్స్లీ, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు కలపాలి. ఒక resealable ప్లాస్టిక్ సంచిలో కూరగాయలు ఉంచండి. కూరగాయలు మీద marinade పోయాలి, టాసు మరియు బ్యాగ్ ముద్ర. 1-3 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కూర్చుని.

వేడి గ్రిల్. మీరు వెళ్ళేటప్పుడు ఏకాంతరంగా skewers న కూరగాయలు ఉంచండి . కూరగాయలను బ్రష్ చేయడానికి రిజర్వ్ మెరైన్డ్ వారు ఉడికించినట్లు. మీడియం మంట మీద మరియు కవర్ మీద కేబాబ్స్ ఉంచండి.

ప్రతి 2-3 నిమిషాలు marinade తో బ్రషింగ్, 10-12 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కూరగాయలు గోధుమ మరియు టెండర్ ఉన్నప్పుడు గ్రిల్ నుండి తొలగించు. కాల్చిన మాంసాలకు పక్కగా, ఆకలిపనిగా, లేదా వెచ్చని పిటాలో చుట్టి ఉంటుంది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	250
మొత్తం కొవ్వు	11 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	2 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	8 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	683 mg
పిండిపదార్థాలు	35 గ్రా
పీచు పదార్థం	10 గ్రా
ప్రోటీన్	8 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)