శాఖాహారం "బీఫ్" మరియు బ్రోకలీ చౌ మేన్ నూడుల్స్ తో. ఈ చైనీస్ నల్ల బీన్ సాస్ మరియు షియాటేక్ పుట్టగొడుగులు, ఎరుపు గంట మిరియాలు, మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు సహా ఆసియా స్టైర్-వేసి కూరగాయలు, పుష్కలంగా ఒక శాకాహార మరియు వేగన్ చైనీస్ కదిలించు-వేసి వంటకం ఉంది. చాలా కూరగాయల కదిలించు-వేసి వంటకాల మాదిరిగా, కూరగాయలు మరియు మొత్తాలను చాలా ఇబ్బందులు లేకుండా మీరు మార్చవచ్చు, కాబట్టి మీకు నచ్చిన వస్తువులతో లేదా ప్రయోగాత్మకంగా ప్రయోగించటానికి సంకోచించకండి.
రెసిపీ బ్లాక్ బీన్ సాస్ కోసం పిలుస్తుంది, ఇది హోయిసిన్ సాస్ వంటి వాటిలో ఒకటి, ముఖ్యంగా ప్రేమించే చైనీస్ రుచులకు అలవాటు లేని పాశ్చాత్య దేశాలకు చెందిన "ప్రేమ లేదా ద్వేషం" రుచిలో ఒకటిగా ఉంటుంది. మీరు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, రెసిపీ కాల్స్ కంటే కొంచెం తక్కువ వాడండి లేదా రుచిని నిరుత్సాహపరిచేందుకు నీటి కొంచెం కొంచెం ఉపయోగించాలి.
గార్డిన్ యొక్క రెసిపీ మరియు ఫోటో మర్యాద.
ఇవి కూడా చూడండి: మరిన్ని శాఖాహారం కదిలించు-వేసి వంటకాలు
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ప్యాకేజీ స్టోర్-కొన్న గొడ్డు మాంసం ప్రత్యామ్నాయం (గార్డీన్ బ్రాండ్ "బీఫ్లెస్ టిప్స్" ప్రయత్నించండి)
- 1/2 మీడియం ఎర్ర ఉల్లిపాయ, సన్నని ముక్కలు
- 10 షియాటేక్ పుట్టగొడుగులను, తరిగిన
- 1/2 మీడియం హెడ్ బ్రోకలీ, కాటు-పరిమాణపు ప్లోరెట్స్ లోకి కత్తిరించి
- 1 ఎరుపు గంట మిరియాలు, diced (విత్తనాలు తొలగించబడ్డాయి)
- 1/2 కప్పు బ్లాక్ బీన్ వెల్లుల్లి సాస్
- 1 బ్యాగ్ (300 గ్రా) చౌ మెయిన్ నూడుల్స్
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె (లేదా ఇతర తటస్థ నూనె)
- 1 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ (స్కాలియన్లు), చిన్న ముక్కలుగా తరిగి
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదటి, చౌ మేన్ నూడుల్స్ సిద్ధం. ఒక మరుగు కు 4 కప్పుల ఉప్పునీరును తీసుకురండి మరియు టెండర్ వరకు నూడుల్స్ ఉడికించాలి, బ్యాగ్లో వంట సూచనలను అనుసరిస్తారు.
- ఒక మాధ్యమం సాయుటి పాన్లో, కనోల నూనెను వేడి చేసి, గోధుమ మరియు గోధుమ రంగు వరకు అన్ని వైపులా గోధుమ ప్రత్యామ్నాయం వేడి చేస్తుంది. మరొక 3-5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను, మరియు వేడి జోడించండి.
- తరువాత, నల్ల బీన్ సాస్, 1/2 కప్పు నీరు, మరియు బ్రోకలీ మరియు ఎర్ర గంట మిరియాలు జోడించండి. పాన్ కవర్, మరియు కేవలం ఒక నిమిషం వేడిని అనుమతిస్తాయి. ఆవిష్కరించండి, మరియు ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. సాస్ సుమారు సగం వరకు తగ్గింది వరకు, తరచుగా గందరగోళాన్ని, వేడి అనుమతిస్తాయి.
- శాఖాహారం "గొడ్డు మాంసం" మరియు బ్రోకలీ మిశ్రమాన్ని, మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో అలంకరించు, చారు మౌన్ నూడుల్స్ ను సర్వ్ చేయాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 717 |
| మొత్తం కొవ్వు | 26 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 13 mg |
| సోడియం | 513 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 112 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 19 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 23 గ్రా |