ఈ ప్రముఖ మసాలా లో రుచి సుగంధ Szechuan peppercorns నుండి వస్తుంది. కదిలించు-ఫ్రై వంటలలో కొన్ని zing జోడించడానికి, సాస్ ముంచడం లేదా మీ ఊహ మీరు పడుతుంది ఎక్కడ ఉపయోగించండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- షుజూన్ పెప్పర్ కార్న్స్
- 8 టేబుల్ స్పూన్లు వేరుశెనగ నూనె (లేదా కనోల)
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. మీడియం వేడి మీద భారీ స్కిలెట్లను వేడి చేయండి. తక్కువ లేదా మధ్యస్థ తక్కువకు తగ్గించండి మరియు Szechuan పెప్పర్ కార్న్లను జోడించండి. బ్రౌన్ పెప్పర్ కార్న్స్, వారు సుగంధం వరకు అప్పుడప్పుడు పాన్ వణుకుతారు. కూల్. మీరు ఉప్పు మరియు పెప్పర్ మిశ్రమాన్ని తయారుచేసే విధంగా, పెప్పర్ కార్న్లను ఒక ఫిరంగి మరియు రోకలి లేదా రోలింగ్ పిన్ తో క్రష్ చేయండి.
2. ఒక ప్రత్యేక మిరపకాయలో, అధిక వేడి మీద చమురును వేడి చేయండి. వేయించడానికి పాన్ కు పిండిచేసిన మిరియాలు తిరిగి మరియు పైన చమురు పోయాలి.
మళ్ళీ చల్లగా. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక మూసివున్న కంటైనర్ లో రుచి చమురు మరియు స్టోర్ వక్రీకరించు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 247 |
| మొత్తం కొవ్వు | 27 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 2 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |