సల్సా వెర్డే

గ్రీన్ సల్సాస్ రెడ్ సల్సాస్ కంటే దాదాపు ఎల్లప్పుడూ తేలికగా ఉంటాయి. రెగ్యులర్ సల్సా మరియు సల్సా verde మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం tomatillos ఎరుపు టమోటాలు బదులుగా ఉపయోగిస్తారు. Tomatillos కారణంగా, సల్సా verde హృదయపూర్వక కాల్చిన ఆకుపచ్చ చిల్లీస్ మరియు ఉల్లిపాయలు అంతర్లీన అభిరుచులతో ఒక ఉప్పగా, zesty రుచి కలిగి ఉంది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 12-15 tomatillos, పొత్తులు తొలగించారు, భాగాలుగా
• వెల్లుల్లి యొక్క 5 లవంగాలు
• 1 మీడియం వైట్ లేదా పసుపు ఉల్లిపాయ, చర్మం తొలగించబడింది, coarsely కత్తిరించి
• 1 బంచ్ కొత్తిమీర
• 1 teaspoon ఉప్పు
• 1 టీస్పూన్ కూరగాయల నూనె
• 1 జలపెన్యో, విత్తనాలు తొలగించబడ్డాయి
• 3 పెద్ద
• ఆకుపచ్చ చిల్లీస్ , (పోబ్లానో, అన్కో, అనాహీమ్ లేదా హాచ్ వంటివి) కాల్చినవి మరియు తొక్కలు తొలగించబడ్డాయి
• 1 టేబుల్ నిమ్మ రసం

హౌ టు మేక్ ఇట్

ఉల్లిపాయలు, జలెపెనో మరియు టమోటిల్లోలను ఆహార ప్రాసెసర్ మరియు పల్స్ 4-5 సార్లు వేయాలి. కావలసిన స్థిరత్వం వరకు మిగిలిన పదార్థాలు మరియు పల్స్ లో చేర్చండి.

సల్సా verde వెంటనే వడ్డిస్తారు, కానీ రుచులు meld వీలు రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్ కూర్చుని ఉన్నప్పుడు ఉత్తమం.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	751
మొత్తం కొవ్వు	58 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	22 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	28 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	132 mg
సోడియం	1,872 mg
పిండిపదార్థాలు	17 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	38 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)