ఇది సాల్మోన్ స్పఘెట్టి కార్బోనరా కోసం సులభమైన, శీఘ్ర మరియు సులభమైన ప్రధాన వంటకం. ఇది మిగిలిపోయిన వండిన సాల్మోన్ కోసం పరిపూర్ణ ఉపయోగం. ఈ డిష్ నుండి ఏదైనా మిగిలి ఉంటే, చీజీ పాస్తా ఫ్రిటాటా చేయండి !
నేను ఈ రెసిపీని స్పఘెట్టి, ఫెటక్కిన్, మరియు లిన్యుయిన్ పాస్తాతో తయారు చేసాను. ఇది మూడు రుచికరమైన ఉంది. ఏదైనా పొడవైన పాస్తా ఈ డిష్లో ఖచ్చితంగా ఉంది; అది క్రీము సాస్ లో ఉంచుతుంది మరియు టెండర్ సాల్మన్ మరియు లవణం బేకన్ కోసం ఖచ్చితమైన రేకు.
మీరు వెంటనే ఈ సేవలను అందిస్తున్నట్లు నిర్ధారించుకోండి. సాస్ అది చల్లబరుస్తుంది మరియు మీరు మీ అతిథులు టెండర్ పాస్తా, నట్టి సాల్మన్, స్ఫుటమైన మరియు లవణం బేకన్, మరియు మృదువైన మరియు క్రీము సాస్ కలయిక పొందడానికి నిర్ధారించుకోవాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 (1 పౌండ్) ప్యాకేజీ స్పఘెట్టి, ఫెటూక్కిన్, లేదా లింగైన్ పాస్తా
- 4 ముక్కలు బేకన్
- 4 గుడ్డు సొనలు
- 3/4 కప్ హెవీ క్రీం లేదా ఆవిరి పాలు
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1 నుండి 2 వండిన సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లు, ముక్కలుగా విభజించబడ్డాయి
- 2 cups స్తంభింపచేసిన శిశువు బటానీలు, thawed మరియు పారుదల, కావాలనుకుంటే
- 1/3 కప్ పార్మేసాన్ జున్ను తురిమిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. నీటిలో ఒక పెద్ద కుండ వేయించి, పాస్తాలో ఉంచి పాస్తా ఉడికించాలి. ఇంతలో, స్ఫటిక వరకు ఒక పెద్ద స్కయ్లెట్లో బేకన్ ఉడికించాలి . కాగితపు తువ్వాళ్లలో బేకన్ను ప్రవహిస్తుంది మరియు కృంగిపోతుంది; పక్కన పెట్టండి. బేకన్ కొవ్వు తొలగించండి.
2. ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డు సొనలు కలిపి క్రీముతో కలుపుతారు; ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. పక్కన పెట్టండి.
3. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ లో, తక్కువ వేడి మీద ఆలివ్ నూనె వేడి చేసి, సాల్మొన్, బటానీలు మరియు వండిన బేకన్లను జోడించండి; శాంతముగా వేడి.
ఎప్పటికప్పుడు పాన్ షేక్, కాబట్టి ఆహార కర్ర లేదు.
4. పాస్తా పూర్తి చేసినప్పుడు, బాగా ప్రవహిస్తుంది మరియు సాల్మొన్ తో స్కిల్లెట్కు వెంటనే జోడించండి; కదిలించవద్దు.
వెంటనే వేడి పాస్తా మీద గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పోయాలి. మామూలుగా స్కిలెట్ కింద వేడిని తిరగండి. పండ్లను ఉపయోగించి , శాంతముగా పాస్తా, గుడ్డు మిశ్రమం, సాల్మొన్, బఠానీలు మరియు బేకన్ కలిసి పాస్తాలో ఒక క్రీము సాస్ రూపాలు వరకు ఎత్తండి. గుడ్డు వేడి పాస్తాతో కలుద్దాం. చీజ్ తో ఆహార చల్లుకోవటానికి మరియు శాంతముగా టాసు. వెంటనే సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 635 |
| మొత్తం కొవ్వు | 26 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 216 mg |
| సోడియం | 280 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 65 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 34 గ్రా |