కేవలం ఎన్నడూ లేని విధంగా, ఎప్పుడూ పాడుతున్న కొన్ని పుడ్డింగ్లు ఉన్నాయి మరియు సాంప్రదాయ బ్రిటీష్ రైస్ పుడ్డింగ్ వాటిలో ఒకటి. ఈ సాధారణ, పుడ్డింగ్ శతాబ్దాలుగా ఈ తీరాలలో ప్రేమించబడి ఉంది మరియు అదృశ్యం కాదు.
ఒక బియ్యం పుడ్డింగ్ మేకింగ్, కాబట్టి నేరుగా మరియు ఖచ్చితమైన ఉంటే మీరు ఇప్పటికే ఒక విందు ఉడికించాలి ఓవెన్ వేడి, ఒక చిన్న బేకింగ్ లేదా ఆదివారం కాల్చు పాస్తా లో బియ్యం పుడ్డింగ్ పాప్ మరియు ఉడికించాలి వదిలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 850 ml / 1 ½ pint మొత్తం పాలు
- 285 ml / ½ ఎనిమిది క్రీమ్లు
- 1 వనిల్లా పాడ్ (స్ప్లిట్)
- 110g / 4 oz చిన్న ధాన్యం (పుడ్డింగ్) బియ్యం
- 25g / 1 oz బంగారు క్యాస్టర్ చక్కెర
- నిమ్మ అభిరుచి యొక్క 2 కుట్లు
- 1 జాజికాయ
- 25g / 1 oz వెన్న (డిష్ను greasing కోసం కొద్దిగా ఉపయోగించండి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 150 ° C / 300 ° F / గ్యాస్ మార్క్ 2
- తేలికగా వెన్న 1.25 లీటర్ల ఓవెన్ప్రూఫ్ పుడ్డింగ్ డిష్.
- ఒక సాస్పూన్లో పాలు మరియు క్రీమ్ను ఉంచండి. ఒక కత్తి వెనుక ఉపయోగించి వెనీలా పాడ్ నుండి విత్తనాలను గీరి. చివరకు వనిల్లా పాడ్ను కలిపిన పాన్ స్టైర్ కు విత్తనాలను జోడించండి. చాలా శాంతముగా పాలు మరియు క్రీమ్ను వేడి చేయండి మరియు కాచుకోకండి. పాలు వేడెక్కిన తర్వాత, వేడి నుండి తీసివేసి, 5 నిమిషాలు మనసులో ఉంచుతాము. వనిల్లా పాడ్ *** తొలగించు
- Greased పై వంటకం లోకి బియ్యం మరియు చక్కెర చల్లుకోవటానికి. వేడెక్కే పాలు పోయాలి మరియు పూర్తిగా కదిలించు. నిమ్మకాయ ముక్కలు వేసి మళ్లీ కదిలించు.
- చివరగా, జాజికాయ యొక్క మందపాటి, మంచి పొరను పైభాగంలో ఉంచండి. దీని గురించి సిగ్గుపడకండి, బియ్యం పుడ్డింగ్ పైన మీరు ఎక్కువ జాజికాయను కలిగి ఉండకూడదు.
- బేకింగ్ షీట్ మీద డిష్ ఉంచండి, మరియు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్ మరియు రొట్టెలు వేయడానికి 2 నుండి 2 1/2 గంటలు, బియ్యం పుడ్డింగ్ మందపాటి మరియు ఒక రుచికరమైన మందపాటి, జాజికాయ చర్మానికి ముందే ఉంటుంది.
- దాని స్వంత లేదా ఉడికిస్తారు పండు తో సర్వ్ - మేము దంతములు pears లేదా కాల్చిన రబర్బ్ సూచిస్తున్నాయి! మీరు పైన ఇంట్లో జామ్ ఒక dollop జోడించవచ్చు.
పర్ఫెక్ట్ రైస్ పుడ్డింగ్ కోసం చిట్కాలు
సక్సెస్ పూర్తి పాలు (కొవ్వు తో పాలు) మరియు కొద్దిగా క్రీమ్ ఉపయోగించి వస్తుంది. మీరు కేలరీలను చూస్తున్నట్లయితే, అప్పుడు సెమీ-స్కిమ్మెడ్ పాలు తగ్గించండి. హెచ్చరించమని, అయితే, ఇది పూర్తి కొవ్వును ఉపయోగించడం వలన సంపన్నం కాదు, అయితే మంచిది రుచి ఉంటుంది.
*** మీరు విత్తనాలు బయటకు తీసివేసినట్లయితే దూరంగా వనిల్లా ప్యాడ్లు త్రో చేయకండి; ఒక గట్టి యుక్తమైన మూతతో చక్కెరతో కూడిన ఒక కూజాలో వాటిని పాప్ చేయండి. మీరు ఉపయోగించిన పాడ్ ప్రతి సమయం, కూజా లో పాప్. ప్యాక్లు చక్కెరను చక్కెర సువాసనతో వనిల్లా యొక్క సువాసనతో తయారు చేస్తాయి, అప్పుడు మీరు బేకింగ్, ఐస్ క్రీం లేదా డెజర్ట్లలో ఉపయోగించవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 468 |
| మొత్తం కొవ్వు | 27 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 96 mg |
| సోడియం | 87 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |