సుర్బెట్ ("సార్-బే" అని ఉచ్ఛరిస్తారు) అనేది స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్, ఇది సాధారణంగా రసంతో తయారు చేసిన రసం మరియు / లేదా ప్యూజెడ్ ఫలంతో పాటు, స్వీటెనర్ (సాధారణంగా చక్కెర), ఇతర సువాసన పదార్థాలతో పాటుగా ఉంటుంది. వైన్ మరియు లిక్కర్ కొన్నిసార్లు సార్బెట్ ను సువాసనగా ఉపయోగిస్తారు. సింబెట్స్ కూడా చాక్లెట్ లేదా కాఫీ రుచితో చేయవచ్చు.
పాలు లేదా క్రీం వంటి పాడి ఉత్పత్తుల యొక్క ఏ రకమైన సోర్బెట్లో మీరు కనుగొనలేని ఒక పదార్ధం గమనించండి.
లేదా సోర్బెట్ తయారీలో ఉపయోగించే గుడ్లు (యోల్స్ లేదా శ్వేతజాతీయులు). (కానీ షేర్బేట్ చూడండి.)
ఐస్ క్రీం కాకుండా, sorbet గాలి అది కొరడాతో లేదు, ఇది చాలా దట్టమైన అనుగుణ్యత ఇస్తుంది మరియు రుచి తీవ్రమవుతుంది.
ఒక డెజర్ట్గా పనిచేయటానికి అదనంగా, sorbet కొన్నిసార్లు మల్టిషర్స్ భోజన కోర్సుల మధ్య అంగిలి ప్రక్షాళనగా చెప్పబడుతుంది.
Sorbetto పదం కేవలం sorbet కోసం ఇటాలియన్ పదం.