మీ రెసిపీ కోసం కుడి కట్ ఎంచుకోండి
హామ్ నిల్వ
ఫ్రెష్ హామ్ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఐదు రోజుల వరకు నిల్వ ఉంచవచ్చు.
నయమయ్యే హామ్ ఒక వారం వరకు అసలు ప్యాకేజీలో రిఫ్రిజిరేటేడ్ చేయాలి.
దేశం-శైలి హామ్స్లో లేబుల్లను తనిఖీ చేయండి. కొన్ని ఒకటి నుండి రెండు నెలలు చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయవచ్చు, కానీ కాలక్రమేణా, ఆవిరిని తగ్గిస్తుంది మరియు దేశం హామ్ toughens.
తెరవటానికి ముందుగా కొన్ని తయారుగా ఉన్న హామ్లు శీతలీకరణ అవసరం. లేబుల్ తనిఖీ చేయండి.
అన్ని హామ్ వంటని లేదా ప్రారంభించిన తర్వాత అయిదు రోజులలోపు రిఫ్రిజిరేటేడ్ చేయాలి.
మొత్తం హామ్లు మూడు నెలల వరకు స్తంభింపజేయబడతాయి, కానీ అవి దేశీయ శైలి అయితే, ఇది ప్రయోజనం కోసం ఓడిపోతుంది. కంట్రీ-శైలి హామ్లు చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో 72 డిగ్రీల F లో రెండు నెలల వరకు నిల్వ చేయబడతాయి. కట్ ఒకసారి, దేశం హామ్ అత్యంత పాడైపోయే ఉంది.
ఒక నెల వరకు మిగిలిపోయిన అంశాలని స్తంభింపచేయవచ్చు. స్తంభింపచేసిన పొడవాటి పొడవుంటే, హం దాని రోజీ రంగును కోల్పోతుంది మరియు బూడిదరంగు-గోధుమ రంగు, అలాగే కోల్పోయే ఆకృతిని కోల్పోతుంది.
తెరవని ఉన్న హామ్లు ఒక సంవత్సరం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచవచ్చు. గడ్డకట్టే క్యాన్డ్ హామ్ గడ్డకట్టేది ఎందుకంటే ఇది నిల్వ జీవితాన్ని పొడిగించదు.
ఒకసారి తెరిచిన, తయారుగా ఉన్న పంది మాంసం పటిష్టంగా చుట్టి మరియు ఒక నెల వరకు స్తంభింపచేయవచ్చు.
రాస్, పొడి-నయమయ్యే హామ్ వంటి ప్రొసియుటో వంటివి అయిదు రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో చుట్టి మరియు నిల్వ చేయబడతాయి.
వంట కోసం హం ఎంచుకోవడం
ఫ్రెష్ హామ్లో చక్కటి మెల్బెల్డ్ లీన్ విభాగాన్ని కలిగి ఉండాలి, ఇది కొవ్వు యొక్క ఒక తెలుపు తెల్లటి పొర.
పాత పంది రోజీగా ఉండగా యంగ్ పంది ఒక బూజు-గులాబీ రంగు కలిగి ఉంటుంది.
నయమవుతుంది hams మాంసం ఒక చక్కటి ధాన్యం తో సంస్థ మరియు బొద్దుగా, రోజీ పింక్ ఉండాలి. మీరు చాలా ఎక్కువగా హాం మీద డేటింగ్ సంకేతాలు మరియు కత్తిరించని హామ్ల నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి నిర్మాత యొక్క కీర్తి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
తయారుగా ఉన్న హామ్లలో జాగ్రత్తగా లేబుల్స్ చదవండి.
కొంతమంది తెరవటానికి ముందు కూడా శీతలీకరణ అవసరం. సాధారణంగా తయారుచేసే హామ్ల కంటే మంచి రుచి మరియు ఆకృతి ఉంటుంది, ఇవి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయబడతాయి. షెల్ఫ్-స్థిరమైన ప్రాసెసింగ్లో రుచి, రుచి మరియు పోషక విలువ కూడా రుచిని మాత్రమే ప్రభావితం చేస్తుంది. అధిక నాణ్యత మాంసం ఖరీదైన ఉత్పత్తులకు రిజర్వ్ చేయబడిందని గుర్తుంచుకోండి. సాధారణంగా, మీరు చెల్లించాల్సిన వాటిని పొందుతారు.
కట్ మీద ఆధారపడి 6 నుండి 24 పౌండ్ల వరకు హామ్స్ ఉండవచ్చని మరియు పాతదైన పద్దతికి, "ఎటర్నిటీ హామ్ మరియు ఇద్దరు వ్యక్తులు."
హామ్ మరియు హామ్ వంటకాలు గురించి మరింత
హామ్ చరిత్ర
• ట్రైఇసినోసిస్ అంటే ఏమిటి?
• హాం మీద ఇంద్రధనస్సు షీన్ ఏమిటి?
• బూడిద దేశపు పంది మాంసం తినడానికి సురక్షితంగా ఉందా?
• హామ్ ఎంపిక మరియు నిల్వ
హామ్ రకాలు మరియు పదజాలం
• టాప్ 10 మిగిలిపోయిన హామ్ వంటకాలు
వంట పుస్తకాలు
- హామ్: యాన్ ఓస్సేషన్ విత్ ది హండ్ క్వార్టర్