ఇవి సంప్రదాయ ఎమ్పనదాస్ కానప్పటికీ, వారు పఫ్ పేస్ట్రీ పిండితో తయారు చేయబడినప్పటికీ, అవి చాలా ప్రాచుర్యం పొందాయి, ముఖ్యంగా అల్పాహారం కోసం. వారు తరచూ ఒక చదరపు ఆకారంలో ఉంటారు, వాటిని క్లాసిక్ రౌండ్ ఎమ్మానాడాస్ నుండి వేరు చేయవచ్చు. ఈ కాంతి మరియు ఫ్లాకీ పేస్ట్రీ కరిగిన చీజ్ మరియు హామ్ తో సంపూర్ణ మిళితం. మీరు ఈ ఎమ్మానాడాస్ తయారు మరియు వాటిని unbaked స్తంభింప, అప్పుడు నేరుగా వేడి భోజనం కోసం ఫ్రీజర్ నుండి పొయ్యి వాటిని పడుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ప్యాకేజీ పఫ్ పేస్ట్రీ డౌ (ఘనీభవించినది)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1/2 కప్పు పిండి
- 1 కప్ పాలు
- 2 గుడ్లు
- 1/2 కప్పు చీజ్ (తడకగల గోధుమ, edam, లేదా ఇలాంటి)
- 4 tablespoons parmesan (తురిమిన)
- 1 చిటికెడు
- కారపు పొడి
- 1 ఉప్పు చిటికెడు (రుచి)
- 1/4 పౌండ్ హామ్ (డెలి)
- 1 గుడ్డు పచ్చసొన
- 1 tablespoon నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 400 డిగ్రీల ఫెరెన్హైట్.
- మీడియం తక్కువ ఉష్ణంలో ఒక సాస్పూన్లో వెన్నని కరుగుతుంది.
- Whisk లోకి పిండి పిండి, మరియు మీడియం వేడి పెరుగుతుంది. 1-2 నిమిషాలు, గందరగోళాన్ని, కుక్.
- Whisk పిండి / వెన్న మిశ్రమం లోకి మరియు గందరగోళాన్ని, కాచు కు తీసుకుని. సాస్ కొద్దిగా చిక్కగా ఉంటుంది.
- మిశ్రమాన్ని మరియు కుక్లో 2 గుడ్లను వేసి, 1 -2 నిముషాల పాటు లేదా సాస్ వరకు మందగిస్తాయి.
- తురిమిన చీజ్ మరియు పర్మేసన్ మరియు కదిలించు వరకు కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించు మరియు రుచి కారపు పొడి మరియు ఉప్పు జోడించండి.
- 12 అంగుళాలు చదరపుకి ఒక మచ్చలున్న ఉపరితలంపై పఫ్ పేస్ట్రీ డౌ యొక్క 1 షీట్ను రోల్ చేయండి. పిజ్జా కట్టర్ లేదా పదునైన కత్తితో, 12 3 x 4 అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రాల్లో డౌను కట్ చేయాలి.
- గుడ్డు పచ్చసొనతో నీటితో కలిపి, గుడ్డు పచ్చసొన మిశ్రమంతో దీర్ఘచతురస్రాల్లో సగం అంచులను బ్రష్ చేయండి.
- గుడ్డు పచ్చసొనతో పిలిచే దీర్ఘచతురస్రాల మధ్యలో హామ్ ముక్క ఉంచండి. హం చుట్టూ డౌ యొక్క అంచు ఉండాలి. జున్ను మిశ్రమం యొక్క 2 tablespoons తో టాప్ హామ్.
- సాదా దీర్ఘ చతురస్రాల్లో ఒకదానితో హామ్ మరియు జున్ను కవర్ చేసి, అంచులను మూసివేసి పట్టుకోండి.
- పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క ఇతర షీట్తో పునరావృతం చేయండి. పేస్ట్రీస్ ఈ సమయంలో స్తంభింపవచ్చు లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచాలి 6 గంటల వరకు బేకింగ్ ముందు.
- ఎంక్పానాడాస్ యొక్క మొటిమను ఫోర్క్ తో అనేకసార్లు, మరియు బ్రష్ గుడ్డు పచ్చసొన మిశ్రమంతో తేలికగా బల్లపరుపుతుంది.
- రొట్టెలుకాల్చు మరియు బంగారు గోధుమ 20 నిమిషాలు, లేదా వరకు.
- వేడి లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 255 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 76 mg |
| సోడియం | 405 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 17 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 9 గ్రా |