06 నుండి 01
Quinoa: ఒక ఆరోగ్యకరమైన, వర్సటైల్ గ్రెయిన్
ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలలో మాత్రమే అందుబాటులోకి వచ్చిన తరువాత, క్వినో సూపర్ మార్కెట్ అల్మారాలు మరియు మంచి కారణాల వలన అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ధాన్యాలలో ఒకటిగా మారింది. ఇది 8 గ్రాముల ప్రోటీన్తో మొత్తం ధాన్యం, ఇది మొత్తం తొమ్మిది ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు, మొక్కల ఆధారిత ఆహారంలో చాలా అరుదుగా కనిపించే ఒక పూర్తి ప్రోటీన్. మరియు తగినంత కాదు ఉంటే, quinoa ఫైబర్ మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు లో అధికంగా ఉంది. ఈ అన్ని ఈ బహుముఖ ధాన్యం ఒక superfood చేస్తుంది కానీ శాకాహార మరియు వేగన్ తినడం వారికి ఆదర్శ వస్తువుల చేస్తుంది. మరియు అదనపు బోనస్? ఈ బహుముఖ ధాన్యం బంక లేనిది.
క్వినోయా తెలుపు, ఎరుపు, నలుపు, ఊదా, మరియు పసుపు సహా అనేక రంగులు అందుబాటులో ఉంది. ముదురు రంగులు మీ వంటకాలకు మరింత క్రంచ్ని జోడించగా, తెల్లగా మెత్తగా ఉంటుంది. ఇది వంట గిన్నె విషయానికి వచ్చేసరికి, మీరు బియ్యం ఎలా ఉడికించాలో మీకు తెలిస్తే, మీరు అన్ని సమితిగా ఉన్నారు - పద్ధతి ప్రాథమికంగా అదే అయినప్పటికీ కొన్ని బియ్యం రకాలలో సగం కన్నా తక్కువ సమయంలో క్వినోవా ఉడుకుతుంది! వంట గిన్నెలో ఇతర పద్ధతులు ఉన్నప్పటికీ, బియ్యం కుక్కర్తో సహా, స్టవ్తాప్ వంట ఈ పద్ధతి ఖచ్చితమైన క్వినోను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
02 యొక్క 06
మీకు ఎంత Quinoa అవసరమో తెలుసుకోండి
Phoebe_Lapine / రూం / జెట్టి ఇమేజెస్ మీరు వంట ప్రారంభించే ముందు, మీరు ఎంత ఎక్కువ వండిన quinoa తో ముగుస్తుంది? ఒక సేవలందిస్తున్న 1/2 కప్. మీరు వండిన quinoa 3 కప్పుల తో ముగించారు కోరుకుంటే, కాబట్టి Quinoa పరిమాణం మూడు సార్లు పెరుగుతుంది, కాబట్టి, పొడి quinoa 1 కప్ అవుట్ కొలిచేందుకు. మీకు కావల్సిన క్వినో 2 కప్పులు కావాలా, పొడి క్వినో 2/3 కప్పుని కొలిచండి.
Quinoa ఉడికించాలి, మీరు Quinoa కు 2: 1 నిష్పత్తిలో నిష్పత్తి, లేదా పొడి 1 quinoa కోసం 2 cups నీటిని ఉపయోగిస్తుంది. మీరు కోడి, కూరగాయలు, లేదా పుట్టగొడుగుల రసం వంటి నీటిని మరొక ద్రవంగా ఉపయోగించవచ్చు, ఇది పూర్తి వంటకంలో ఒక nice రుచిని జోడిస్తుంది.
03 నుండి 06
Quinoa శుభ్రం చేయు
యగి స్టూడియో / డిజిటల్ విషన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ క్వినోలో సపోన్ని అని పిలిచే ఒక సహజ బయటి పూత ఉంది, ఇది వండిన ధాన్యానికి చేదు రుచిని అందిస్తుంది. ఈ తొలగించడానికి, మీరు సీడ్ నుండి ఏ అవశేషాల తొలగించడానికి quinoa శుభ్రం చేయాలి. ఈ విధిని ఇప్పటికే కొన్ని బాక్స్డ్ క్వినోలలో ప్రదర్శించారు, కానీ మీరు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే ఈ ప్రక్రియ పునరావృతం కావచ్చు.
ధాన్యాన్ని శుభ్రం చేయడానికి, చంచలమైన మెష్ స్టయినర్లో ఉడికించని క్వినోరాని పోయాలి మరియు 2 నుండి 3 నిముషాల పాటు చల్లని నీటితో కడిగి, మీ చేతులతో విత్తనాలను ఆవిష్కరించండి.
మీరు ఒక మెష్ స్టయినర్ లేకపోతే, మీరు క్వినోను అనేక నిమిషాలు నీటిని పెద్ద గిన్నెలో ఉంచవచ్చు, ఆపై నీటిని మార్చండి మరియు క్వినో బాగా శుభ్రం చేయబడుతుందని భరోసా ఇవ్వండి. ఏ ప్రక్రియను తొలగించడానికి ఈ ప్రక్రియలో మీ చేతులతో ఆందోళన చెందడం తప్పకుండా ఉండండి.
04 లో 06
Quinoa టోస్ట్
ఇది ఒక ఐచ్ఛిక దశ, కానీ గింజలు తింటాయి వారి nuttiness మరియు తీయగా బయటకు తెస్తుంది మరియు మరింత అనుకూలత పూర్తి ఉత్పత్తి కోసం చేస్తుంది (బియ్యం pilaf చేసేటప్పుడు పోలి). మీరు క్వినోవాను ఉడికించాలి చేయాలని, ఆలివ్ లేదా కనోల చమురు మరియు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద వెచ్చని వెచ్చని కలపాలి. ఎండబెట్టిన quinoa జోడించండి మరియు వారు గోల్డెన్, 6 నుండి 8 నిమిషాలు మలుపు వరకు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ధాన్యాల తాగడానికి. జస్ట్ జాగ్రత్తగా చూడండి మరియు quinoa సులభంగా బర్న్ చేయవచ్చు కదిలించు కొనసాగుతుంది.
05 యొక్క 06
Quinoa కుక్
జాక్వెలిన్ వీస్సిడ్ / జెట్టి ఇంప్రెస్ అదే saucepan లో, నీరు (లేదా ఇతర ద్రవ) మరియు quinoa జోడించండి, మీ 2: 1 నిష్పత్తి గుర్తు. అధిక వేడి అప్ తిరగండి, మరియు ఒక మరుగు కు ద్రవ మరియు quinoa తీసుకుని. ఒక పూర్తి వేసిని చేరుకున్న తర్వాత, మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి, సాస్పాన్పై మూత ఉంచండి మరియు 15 నిముషాల క్వినోను ఆవేశపరుచుకోండి, లేదా నీటిని గ్రహించినంత వరకు మరియు కెర్నలు "తెరిచి ఉండిపోతాయి." పాన్ దిగువన ద్రవ యొక్క కొద్దిగా ఉంటే, మీరు వేడి నుండి తొలగించవచ్చు కానీ శోషించబడిన మిగిలిన ద్రవ కోసం 5 నిమిషాలు కవర్ వదిలి చేయవచ్చు.
06 నుండి 06
Quinoa ఉపయోగించండి లేదా నిల్వ
Westend61 / జెట్టి ఇమేజెస్ ఒకసారి quinoa వంట పూర్తి, ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తనియున్ని. మీ quinoa ని వాడుటకు సిద్ధంగా వున్నావు. సలాడ్లలో మీరు సలాడ్లలో ఆనందించవచ్చు, అల్పాహారం తృణధాన్యాలు లేదా వంటకాలలో మీరు సాధారణంగా సగ్గుబియ్యిన మిరియాలు వంటి బియ్యాన్ని వాడుతారు.
మీరు వండుతారు అన్ని quinoa ఉపయోగించడానికి ప్లాన్ లేకపోతే, అది మూడు రోజులు సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో ఒక కవర్ కంటైనర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు.