అర్గాన్ ఆయిల్ - మొరాకో యొక్క ప్రముఖ వంట మరియు సౌందర్య ఆయిల్ వద్ద ఒక లుక్

13 లో 13

అర్కాన్ ఆయిల్ - మొరాకో యొక్క "లిక్విడ్ గోల్డ్"

ఈ అందంగా-హుడ్ ఆయిల్ ఆర్గాన్ చమురు, ప్రత్యేకంగా మొరాకోలో ఉత్పత్తి చేయబడిన ప్రత్యేకమైన పాక మరియు సౌందర్య ఉత్పత్తి. వంటచెరకు ఉన్న నూనె లేదా హాజెల్ నట్ కొంతవరకు పోలి ఉండే ఒక విలక్షణమైన నట్టి రుచి ఉంటుంది.

దాని వ్యయం ఉన్నప్పటికీ - వెలికితీసిన సాంప్రదాయ పద్ధతి కార్మిక శక్తిని కలిగి ఉంది - అనేక మొరాకో వంటశాలలలో ఆర్గాన్ చమురు అవసరమైన అంశంగా పరిగణించబడుతుంది. అది రుచికరమైన కాదు, కానీ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పరంగా అది ఆలివ్ నూనె మరియు బాదం నూనె వంటి ఇతర ఆరోగ్యకరమైన నూనెలను అధిగమించింది.

ఆర్గాన్ నూనె యొక్క ఒక కాస్మెటిక్ గ్రేడ్ (తినడానికి కాదు) జుట్టు, చర్మం, గోర్లు, పెదవులు మరియు చర్మం కోసం ఒక అందం మరియు చికిత్సా చికిత్సగా ఉపయోగిస్తారు.

02 యొక్క 13

అర్గాన్ ఆయిల్ - ఇది ఇక్కడ ప్రారంభమవుతుంది, అర్గన్ చెట్టుతో

అర్కాన్ చమురు పుట్టుకొచ్చేది - అర్కాన్ చెట్టు ( అర్గానియా స్పినోసా ), సౌత్ వెస్ట్రన్ మొరాకోలోని సౌస్ లోయకు చెందిన ఒక జాతి. ఒలీవ చెట్టులా కనిపిస్తుండేది కానీ పెద్దదిగా ఉండి, విరిగిపోయిన కొమ్మలతో ఈ విసుగు పుట్టించే, గడ్డి చెట్ల పెంపకంతో 200 సంవత్సరాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం జీవించవచ్చు.

ఆర్గాన్ చెట్టు యొక్క పండు రౌండ్, ఇక్కడ మృదువైన పసుపు ఆకుపచ్చ పండు ఇక్కడ చూపిన సంస్థ ఆకుపచ్చ దీర్ఘచతురస్ర నగ్గెట్స్ నుండి పరిపక్వం ఒక సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ అవసరం. ఒకసారి పండి, పండ్ల చెట్టు నుండి వస్తాయి - ఇది సాధారణంగా జులైలో సంభవిస్తుంది - మరియు పండును చినుకులు మరియు శనివారాలని తెరిచే వరకు అనేక వారాలుగా పండించడం మరియు ఎండబెట్టడం జరుగుతుంది.

ఎండిన పండ్ల యొక్క రుచిలేని రింగులో మరియు పెర్క్కార్ప్ ఒక గింజ లాంటి రాయి లేదా గొయ్యిలో ఒకటి లేదా మూడు కెర్నలులు లేదా విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది. కెర్నలు, నొక్కినప్పుడు, అధిక విలువైన argan నూనె ఇచ్చు.

అర్కాన్ చెట్లు మరియు ఆర్గాన్ చమురు ఉత్పత్తి మొరాక్కోతో ముడిపడినప్పటికీ, చెట్లు కూడా అల్జీరియాలో మరియు ఇజ్రాయిల్లో కనిపిస్తాయి.

13 లో 03

అర్గాన్ ఆయిల్ - గోట్స్ గురించి అవి ఏమి చెప్తున్నావు?

గోతులు సహజంగా అర్కాన్ పండు మరియు ఆకులు తినడం డ్రా మరియు వాటిని యాక్సెస్ కోసం చెట్టు యొక్క శాఖలు అధిక అధిరోహించిన ఉంటుంది. కథలు తరచూ మేకలను విసర్జించిన చెట్ల నుండి సేకరించిన పండ్ల యొక్క జీర్ణమయిన కాయలు ఎలా సేకరిస్తాయో మరియు ఆరగాన్ చమురు ఉత్పత్తిలో వాడతారు. వాణిజ్య కథనం చమురు తయారీదారులు మరియు కో-ఓప్స్ జానపద కథలు లేదా డేట్ చేయబడిన ఆచారం వంటి వాటిని తొలగించడానికి త్వరితంగా ఉంటాయి, ఇది నేడు అర్కేన్ చమురు ఉత్పత్తికి సంబంధం లేదు.

పర్యాటకులు అర్కాన్ చెట్ల మేకల ఫోటోలను స్నాప్ చేయటానికి ఆసక్తి కనబరిచినప్పటికీ, జంతువులను జంతువులను ఆర్గాన్ చమురు ఉత్పత్తి కోసం ఉద్దేశించిన చెట్ల నుండి దూరంగా ఉంచటానికి, మరియు తోటలు సహాయం చేస్తాయి. అయితే, పర్యాటకులను చేరుకోవటానికి కొంతమంది హేడెర్స్ చేరుకున్నప్పుడు, ఫోటో Op కోసం కృతజ్ఞతా భావాన్ని ఆశతో చెట్లకు త్వరగా మేకలు చేస్తాయి.

13 లో 04

ఆర్గాన్ ఆయిల్ - ఎండిన ఆర్గాన్ ఫ్రూట్

ఇక్కడ ఎండిన argan పండు కనిపిస్తుంది ఏమిటి. కిండ్ మరియు అంతర్గత గుజ్జు లోపల దొరికిన గింజ, కెర్నెల్లను పొందటానికి ఓపెన్ పగులగొట్టాలి. సాంప్రదాయకంగా ఈ ఉద్యోగం బెర్బెర్ మహిళల చేత చేయబడుతుంది, ఎవరు దుర్మార్గంగా రాళ్ళు మధ్య ఒకరికొకరు గింజలను కొట్టారు.

13 నుండి 13

అర్గాన్ ఆయిల్ - ఆర్గాన్ ఫ్రూట్ యొక్క అంతర్గత దృశ్యం

ఈ ఎండిన argan పండు యొక్క ఒక వాస్తవ అంతర్గత వీక్షణ. ఈ రాయిని రాయిని వెల్లడి చేయటానికి చేతితో తిరిగి తిప్పబడింది. పీల్స్ మానవ వినియోగానికి సరిపోయేవి కాదు, కానీ బదులుగా జంతువుల ఫీడ్గా వాడతారు.

ఒకసారి తొక్క నుంచి తొలగించి, గింజలు సురక్షితంగా 20 సంవత్సరాల వరకు భద్రపరుస్తాయి.

13 లో 06

అర్గాన్ ఆయిల్ - సాంప్రదాయ మహిళల సహకార

ఈ మహిళలు మారాకేష్ యొక్క ఆగ్నేయ దిక్కున ఉన్న మాయిక వాలీలో ఒక చిన్న సహకారంలో ఓపెన్ ఆర్గాన్ రాళ్లు లేదా గింజలను పగులగొట్టడానికి రాళ్లను ఉపయోగిస్తున్నారు. వారు పొందే కెర్నలు బుట్టలను వేరు చేయబడతాయి, విరిగిన ముక్కలు ఇంధనం వలె ఉపయోగించబడతాయి. ఇటువంటి సహకార సంఘటనలు ఈ ప్రాంతంలో సాధారణం మరియు మహిళలకు చాలా అవసరమైన ఆదాయాన్ని అందిస్తాయి.

నూనెను తీయడానికి సాంప్రదాయ పద్ధతిగా పండును తెరిచి, గింజలను పగులగొట్టే సాంప్రదాయ పద్ధతి చాలా శ్రమతో కూడుకొని ఉంటుంది.

13 నుండి 13

Argan చమురు - రోస్ట్ లేదా కెర్నలు రోస్ట్ కాదు కు

ఒకసారి అర్గాన్ కెర్నల్స్ తగినంత పరిమాణంలో లభిస్తే, అవి వాటి ముడి స్థితిలో వదిలివేయబడతాయి లేదా తేలికగా వేయించబడతాయి. వేయించడం సాంప్రదాయకంగా మట్టి పాన్లో జరుగుతుంది మరియు వేయించడం వలన చెడ్డ-రుచి గల నూనెలో ఫలితంగా ఇది జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి. కాల్చిన కెర్నలు నుండి తీసిన నూనె వంట పద్ధతులకు ఉంటుంది, ముడి కెర్నలు నుండి సేకరించిన నూనె కాస్మెటిక్ గ్రేడ్గా ముద్రించబడుతుంది.

ఇక్కడ అవర్కా వాలీ CO-OP లో, అసహ్యమైన (ఎడమ) మరియు వేయించిన కెర్నలు యొక్క బుట్టలు ప్రదర్శనలో మరియు చేతితో ఒత్తిడి చేయటానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

13 లో 08

అర్గాన్ ఆయిల్ - స్టోన్ మిల్

సంప్రదాయక ఆగాన్ చమురు ఉత్పత్తిలో కో-ఓప్స్ లేదా గృహాలలో చేసిన విధంగా, ఆర్గాన్ కెర్నల్స్ ఒక రాయి మిల్లులో పోతాయి, వీటిని ఒక చిన్న నీటిలో అతికించండి. ఈ పేస్ట్ ఒక నౌకలో (ఇక్కడ ఉపయోగించిన బంకమట్టిని అంటారు) ఒక దానిని సేకరిస్తుంది, అప్పుడు అది చమురును తీసివేసి చేతితో కత్తిరించబడి, గట్టిగా గీస్తుంది.

13 లో 09

అర్గాన్ ఆయిల్ - అవశేషపు పేస్ట్

చమురు సేకరించిన తర్వాత, పిండిన పేస్ట్ యొక్క చేతులు సేకరించబడతాయి. ఈ బంకమట్టి లాంటి కొమ్మలలో కొంచెం చమురు మరియు నీరు ఇప్పటికీ ఉంది, మరియు వాటిని విస్మరించిన బదులుగా అవి పశుగ్రాసంగా ఉపయోగించబడతాయి.

వెలికితీత ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి కొన్ని సహ-ఆప్స్ మరియు కంపెనీలలో ఆధునిక నూనె ప్రెస్లను ఉపయోగిస్తారు, అయితే పండు మరియు కాయలు ఇప్పటికీ చేతితో తెరవాలి.

13 లో 10

Argan చమురు - సౌందర్య మరియు వంట

మీరు వంటగదిలో argan చమురు ప్రయత్నిస్తున్న ఆసక్తి ఉంటే, మీరు పాక గ్రేడ్ argan చమురు మరియు సౌందర్య కాదు అని కొన్ని ఉండాలి చాలా ముఖ్యం. ఇద్దరు పరస్పరం మారలేదు.

ముందు వివరించిన విధంగా, పాక నూనె తేలికగా వేయించిన కెర్నలు నుండి సేకరించబడుతుంది, కాస్మెటిక్ గ్రేడ్ నూనె పోషక కెర్నలు నుండి తీయబడుతుంది. కందిరీగలు వేయించుట కావాలనే నూటిలో సువాసన మరియు రుచి బయటకు వస్తుంది, ఇది కూడా సౌందర్య నూనె లో కనుగొనబడింది వ్యతిరేక కాలవ్యవధి మరియు వైద్యం లక్షణాలు నష్టం కారణమవుతుంది.

(ఆర్గాన్ ఆయిల్ ఆరోగ్యం మరియు మెడిసిన్ లాభాలపై మరింత చూడండి.)

ఇక్కడ, కాస్మెటిక్స్ గ్రేడ్ ఆర్గాన్ ఆయిల్ ఒక చిన్న సీసా పాక్షిక గ్రేడ్ ఆర్గాన్ ఆయిల్తో పక్కపక్కన చూపబడుతుంది, కెర్నలు వేయడం వలన ఇది ఒక లోతైన రంగు కలిగి ఉంటుంది. ఈ ఫోటోలో పాక నూనె ఇంట్లోనే కెర్నలును నొక్కిన ఒక కుటుంబం నుండి పొందబడింది, కాబట్టి ఇది లేబుల్తో సీలు వేసిన సీసాలో వాణిజ్యపరంగా ప్యాక్ చేయబడలేదు.

ఏది ఏమైనప్పటికీ, రంగు మీరు ఏ చేతిలో ఉన్న నూనె యొక్క ఏకైక సూచిక కాదు. మీరు కూడా వాసన మరియు రుచి ద్వారా నిర్ణయించగలరు - కాస్మెటిక్ గ్రేడ్ argan చమురు దాదాపు వాసన లేని మరియు రుచి ఉంటుంది అయితే పాక నూనె, ఒక సువాసన, నట్టి వాసన మరియు రుచి కలిగి ఉంది. కాస్మెటిక్ ఆయిల్ సాధారణంగా దాని పాక కౌంటర్ కంటే చిన్న సీసాలలో అమ్మబడుతుంది.

వాణిజ్యపరంగా ప్యాక్డ్ ఆర్గాన్ ఆయిల్ తరచూ లేబుల్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఆర్గాన్ చమురును ఆన్లైన్లో కొనుగోలు చేస్తే, మీరు కొనుగోలు చేస్తున్నది మీకు తెలుసని తప్పకుండా చదవడానికి సమయం పడుతుంది.

వంట ఆర్కిన్ చమురు కొనుగోలు ఆన్లైన్

సౌందర్య ఆర్గాన్ చమురు కొనుగోలు ఆన్లైన్

13 లో 11

అర్గాన్ ఆయిల్ - మొరాకన్ కిచెన్ లో

వంటసామాన్య గ్రేడ్ అర్కాన్ ఆయిల్ తరచుగా దాని అత్యంత స్వచ్ఛమైన రూపంలో కరకరలాడే మొరాకో బ్రెడ్ ( ఖోబ్జ్ ) కోసం ముంచెత్తుతుంది. ఇది కౌస్కాస్ , కూరగాయలు, సలాడ్లు, గుడ్లు మరియు టాగైన్స్ లలో ఒక సంభారంగా కూడా చిరిగిపోతుంది . ఇది ఒక తక్కువ ధూమపానం కలిగి ఉంది, కనుక వాటిని వంట చేయడానికి వ్యతిరేకంగా వంటలను పూర్తి చేయడానికి ఉపయోగించాలి. ఒక మినహాయింపు చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద వండుతారు. అర్గాన్ ఆయిల్తో లాంబ్ మరియు ఆలీవ్స్ యొక్క ఈ టాజిన్ ఒకటి.

అయితే, అర్కాన్ చమురును నా అభిమాన మార్గం తరువాతి పేజీలో ఉంది.

13 లో 12

అర్గాన్ ఆయిల్ - అలోయులో ముఖ్యమైన వస్తువు

Amlou కాల్చిన బాదం, argan చమురు మరియు తేనె తయారు ఒక రుచికరమైన నట్టి మొరాకో స్ప్రెడ్ ఉంది. ఇది సాంప్రదాయకంగా రొట్టెతో ముంచుతూ పనిచేయబడుతుంది మరియు కౌస్కాస్లో ఒక సంభారం వలె కూడా ఉపయోగిస్తారు.

స్టెప్ 8 లో చూపించిన రాల్ మిల్లు అన్నౌకి ఒక పేస్ట్ కు వేయించిన గవదబిళ్ళను సాంప్రదాయిక పద్ధతిగా చెప్పవచ్చు, కానీ ఆధునిక వంటశాలలలో ఆహార ప్రాసెసర్ బాగా పనిచేస్తుంది. (ఫోటో ట్యుటోరియల్ హౌ టు మేక్ అముౌ ఫుజిట్ ఫుటేజ్ ఫుడ్ ప్రాసెసర్ మెథడ్.)

అప్పుడప్పుడు మీరు బెర్బెర్ కుటుంబాలు అక్రోట్లను లేదా ఇతర గింజలను బదులు (లేదా అదనంగా) గవదబిళ్ళను ఉపయోగించుట ద్వారా తయారుచేస్తారని తెలుస్తుంది . అదేవిధంగా, కొన్ని కుటుంబాలు తేనె స్థానంలో చక్కెరను ఉపయోగించవచ్చు.

13 లో 13

అర్గాన్ ఆయిల్ - ఒక అత్యంత విలువైన మెడిసిన్ ఉత్పత్తి

పాజిటివ్ సర్కిల్స్ లో ఫుడ్ గ్రేడ్ ఆర్గాన్ ఆయిల్ ఎక్కువగా పరిగణించబడుతుంది, సౌందర్య గ్రేడ్ అర్గాన్ ఆయిల్ అందం మరియు హోమియోపతిక్ పరిశ్రమలలో పరిస్థితి జుట్టుకు, గోర్లు మరియు పెదవులు, మరియు హైడ్రేట్ చేతులు మరియు శరీరానికి నాణ్యమైన చికిత్సగా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇది లక్షణాలను నయం చేస్తుంది మరియు అందువలన కోతలు, బర్న్స్, దద్దుర్లు, తామర మరియు ఇతర చర్మ పరిస్థితులపై ఉపయోగించవచ్చు. పాక గ్రేడ్ argan చమురు మాదిరిగా, సౌందర్య నూనె యొక్క కొద్దిగా చాలా దూరంగా వెళుతుంది.

స్కిన్, హెయిర్, హ్యాండ్స్ అండ్ బాడీ కోసం అర్గన్ ఆయిల్ బెనిఫిట్స్ పై మరింత చదవండి.