తూర్పు ఐరోపాలో, గందరగోళాలు లేదా క్రిస్ప్స్ అన్ని కోపంతో ఉంటాయి, అవి కేవలం KRRROOM-bleh . ఈ వంటకం త్వరగా కలిసి వస్తుంది మరియు పొడి పెరుగుతో లేదా రైతులు జున్ను లేదా క్రీమ్ చీజ్ లేదా రికోటాతో తయారు చేయవచ్చు. దీనిని స్నాప్ చేయటానికి తయారుగా ఉంచిన లేదా జారిడ్ యాపిల్ పై నింపండి. పీచు, పైనాపిల్, చెర్రీ, మిశ్రమ బెర్రీ, కోరిందకాయ అన్ని పని బాగా - మీ whim ప్రకారం ఫిల్లింగ్ పండు వేర్వేరుగా .
ఇక్కడ ఆపిల్ చీజ్ విరిగిన పెద్ద ఫోటో.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- క్రిస్ప్ క్రస్ట్ మరియు టాపింగ్:
- 1 1/2 కప్పులు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 1 1/2 కప్పుల వోట్స్ (పాత-ఆకారపు వోట్మీల్)
- 3/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 6 ounces చల్లని వెన్న
- ఐచ్ఛికం: 1/2 కప్పు తరిగిన గింజలు
- చీజ్ లేయర్:
- 2 (8-ఔన్స్) ప్యాకేజీలు క్రీమ్ జున్ను మెత్తగా
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 2 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- ఆపిల్ టాపింగ్:
- 1 (21-ఔన్స్) చెయ్యవచ్చు లేదా ఆపిల్ పీ నింపి (లేదా పండు ఎంపికను ఎంపిక చేయడం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 డిగ్రీల వేడి ఓవెన్. వంట స్ప్రే తో తేలికగా కోట్ 13x9 అంగుళాల పాన్. ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, 1 1/2 కప్పులు పిండి, వోట్స్, 3/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర, ఉప్పు, దాల్చినచెక్క మరియు గింజలు (ఉపయోగించి ఉంటే) కలిసి కలపాలి. మెత్తగా చూర్ణం వరకు వెన్నలో కట్. పాట్ తయారు చేసిన బేకింగ్ పాన్ దిగువన మిశ్రమం యొక్క 3 పాప్స్, ఒక పొరను తయారు చేయడానికి నొక్కడం. (రిజర్వ్ మిగిలిన 1 కప్ టాపింగ్.) 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు పూర్తిగా చల్లగా.
- ఇంతలో, క్రీమ్ చీజ్, 1/2 కప్పు చక్కెర, మృదువైన వరకు 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి, వనిల్లా మరియు గుడ్డు కలిసి ఓడించి చీజ్ ఫిల్లింగ్ చేయండి. పాక్షికంగా కాల్చిన మరియు శీతల క్రస్ట్ పై సమానంగా క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి.
- క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమానికి పైగా సమానంగా నింపి, రిఫ్రెష్ క్రస్ట్ మిశ్రమంతో చల్లుకోండి. రొట్టెలుకాల్చు 40 నుండి 50 నిముషాలు లేదా ఆపిల్ ఫిల్లింగ్ బుబ్లీ మరియు టాపింగ్ బంగారు వరకు ఉంటుంది. 30 నిమిషాలు వైర్ రాక్ లో పాన్ లో చల్లని లెట్. 24 బార్లు మరియు సేవలను అందించే ముందు కనీసం 2 గంటల రిఫ్రిజిరేట్ చేయండి.