ఈ రుచికరమైన తాజా ఆపిల్ muffins ఒక buttery crumb streusel మిశ్రమం తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి. ఈ రెసిపీ లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి pecans ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి లేదా మీరు కాయలు శ్రద్ధ లేకపోతే కొంచెం చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆపిల్ జోడించండి. వారు రుచికరమైన గాని మార్గం, మరియు వారు ఒక ప్రత్యేక ఉదయం కోసం ఒక గొప్ప సువాసన మఫిన్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు (4 ounces) వెన్న (మెత్తగా)
- 3/4 కప్ ప్యాక్ కాంతి గోధుమ చక్కెర
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- 2 1/4 కప్పులు అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- చెంచా మరియు స్వీప్ విధానం , 10 ఔన్సుల గురించి)
- 2 1/2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 2 టీస్పూన్లు గ్రౌండ్
- దాల్చిన చెక్క
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 2/3 కప్
- పాల
- 1 కప్పు తరిగిన ఆపిల్ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- ఐచ్ఛికం: 1/2 కప్పు వాల్నట్ (తరిగిన)
- క్రంబ్ టాపింగ్ కోసం:
- 1/3 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/3 కప్పు గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 1/2 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- చిటికెడు ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కాగితం లీనియర్లతో 375 F. లైన్ మఫిన్ కప్పులకు వేడి ఓవెన్.
- ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో విద్యుత్ మిక్సర్, క్రీమ్ వెన్న మరియు బ్రౌన్ షుగర్ యొక్క 3/4 కప్పు కాంతి వరకు. బాగా మిళితం వరకు గుడ్లు లో బీట్ . వనిల్లా సారం లో బీట్.
- మరొక గిన్నె లో 2 1/4 కప్పుల పిండిని బేకింగ్ పౌడర్, 2 టీస్పూన్లు దాల్చినచెక్క, మరియు 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపాలి.
- పాలు సగంతో మిశ్రమంతో తయారు చేసిన మిశ్రమానికి పొడి మిశ్రమం యొక్క మూడింట గురించి జోడించండి. బ్లెండెడ్ వరకు తక్కువ వేగంతో బీట్ చేయండి. మిగిలిన పొడి మిశ్రమం మరియు మిగిలిన పాలు జోడించండి; కేవలం బ్లెండెడ్ వరకు తక్కువ వేగంతో బీట్ చేయండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆపిల్ లో రెట్లు. 12 సిద్ధం మఫిన్ కప్పులు లోకి చెంచా కొట్టు, 3/4 పూర్తి గురించి నింపి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, 1/3 కప్పు పిండి 1/3 కప్పు గోధుమ చక్కెర, దాల్చినచెక్క మరియు ఉప్పు చిటికెడు కలపాలి; పూర్తిగా కలపడానికి కలపాలి. మిశ్రమం విరిగిపోయే వరకు ఒక ఫోర్క్ లేదా వేళ్ళతో వెన్నలో పని చేయండి. ప్రతి నింపిన మఫిన్ కప్పు మీద ఉదారంగా మొత్తం చిందించు.
- 18 నుండి 23 నిముషాల వరకు మఫిన్లను కాల్చండి, లేదా పెద్ద మఫిన్ యొక్క సెంటర్ లో చేర్చబడిన టూత్పిక్ శుభ్రం అయ్యే వరకు. 1 డజన్ ఆపిల్ మఫిన్లను చేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 361 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 100 mg |
| సోడియం | 628 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 44 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |