కాల్చబడిన మొరాకన్ ఫ్లాంక్ స్టీక్

ఈ ఫ్లోర్ స్టీక్ గొప్ప మొరాకో సుగంధ ద్రవ్యాలుతో లోడ్ అవుతాయి. Marinade అది టెండర్ ఉంచుకుంటుంది, కానీ మీరు ఈ స్టీక్ వేడి మరియు వేగవంతమైన గ్రిల్ కావలసిన.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 4 పౌండ్లు / 1.8 కిలోల పార్శ్వం స్టీక్
• 1 మీడియం ఉల్లిపాయ
• 1/2 కప్ / 120 mL నిమ్మ రసం
• 1/2 కప్ / 120 mL ఆలివ్ నూనె
• 1/2 కప్ / 120 mL తాజా అల్లం ముక్కలు
• 2 tablespoons / 30 mL తాజా పార్స్లీ ముక్కలు
• 2 tablespoons / 30 mL సోయా సాస్
• 1 tablespoon / 15 mL నేల జీలకర్ర
• 1 tablespoon / 15 mL మిరప పొడి
• 2 టీస్పూన్లు / 10 mL షెర్రీ
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి
• 1 teaspoon / 5 mL ఎండిన ఒరేగానో
• 1 teaspoon / 5 mL పసుపు
• 1 teaspoon / 5 mL గ్రౌండ్ మిరియాలు
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL సముద్ర ఉప్పు

హౌ టు మేక్ ఇట్

కలిసి పార్శ్వం స్టీక్ తప్ప అన్ని పదార్థాలు కలపాలి మరియు బాగా కలపాలి. రిఫ్రిజిరేటర్లో 4 నుంచి 6 గంటలు గడ్డితో నిండిన బేకింగ్ డిష్ లేదా రీసైలేబుల్ బ్యాగ్లో ఫ్లోక్ స్టీక్ ఉంచండి. Marinade మరియు రిజర్వ్ నుండి స్టీక్స్ తొలగించండి. కోరుకున్న దానికి గ్రిల్ స్టీక్స్ (ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు). 10 నిముషాల పాటు సాస్పూన్లో వేసి వేయాలి. సన్నని ముక్కలు లోకి వికర్ణంగా స్టీక్స్ కట్. స్టీక్ల మీద marinade పోయాలి మరియు సర్వ్.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	608
మొత్తం కొవ్వు	33 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	10 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	18 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	179 mg
సోడియం	544 mg
పిండిపదార్థాలు	12 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	65 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)