ఈ సగ్గుబియ్యము గుమ్మడికాయ వంటకం ప్రధాన stuffing బియ్యం కోసం కాల్స్. బియ్యం ఏ శైలి పని లేదా మీరు కోరుకుంటే మీరు quinoa ఉపయోగించవచ్చు. స్క్వాష్లో కూరటానికి ఉంచడానికి జాగ్రత్త వహించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 మీడియం గుమ్మడికాయ
- 2 కప్పులు (475 mL) వండిన అన్నం లేదా
- quinoa
- 1 కప్ (240 mL) గౌడ చీజ్ (తురిమిన)
- 1 మీడియం టమోటా (సీడ్ మరియు చక్కగా కత్తిరించి)
- 3 tablespoons (45 mL) వెన్న (లవణరహితం మరియు ద్రవ)
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 teaspoon (5 mL) ఎండబెట్టిన marjoram
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. పొడవాటి గుమ్మడికాయ కట్ మరియు మాంసాన్ని బయటకు తీయండి మరియు విస్మరించండి. షెల్ 1/4 అంగుళాల మందంగా ఉండాలి. మీడియం గిన్నెలో, జున్ను తప్ప మిగిలిన పదార్ధాలను కలుపు.
2. మీడియం వేడి కోసం గ్రిల్ వేడి. గ్రిల్ వేడిగా ఉండగా, 1/4 కప్ బియ్యం మిశ్రమాన్ని గుమ్మడికాయ షెల్లుగా మార్చండి. జున్ను ప్రతి నిండి గుమ్మడికాయ పైన. తేలికగా చమురు గ్రిల్ రాక్లో ఉంచండి మరియు 10 నిముషాలు ఉడికించేందుకు అనుమతిస్తాయి, గుమ్మడికాయ మృదువుగా మరియు జున్ను కరిగిపోయినప్పుడు, వేడి నుండి తొలగించి, సర్వ్ చేయాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 180 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 27 mg |
| సోడియం | 199 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 16 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |