తాజా కూరగాయలు మరియు టమోటాలు వివిధ ఈ చికెన్ పులుసు రంగు మరియు రుచి జోడించండి. కూరగాయల కలగలుపు వంటకం ఆహ్లాదకరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా చేస్తుంది. లోలోపల మధనపడు చికెన్ లేదా చికెన్ తొడలను ఉపయోగించుకుంటుంది, ఇది బడ్జెట్ చేతన గృహ ఉడుకులకు మంచి ఎంపిక.
ఎముక లో చికెన్ ముక్కలు ఉపయోగించండి లేదా ఎముకలేని చికెన్ తొడలు తో లోలోపల మధనపడు తయారు. పొయ్యి లో లోలోపల మధనపడు కుక్ లేదా అది తక్కువ ఉడికించాలి మరియు ఒక మట్టి కుండ కుండ నెమ్మదిగా. మీరు ఎంచుకున్న పద్ధతిలో రుచికరమైన ఫలితాలు లభిస్తాయి.
దిల్ మరియు థైమ్ వెల్లుల్లి మరియు టమాటాలు పాటు, లోలోపల మధనపడు రుచి జోడించండి. గుమ్మడికాయ కోసం కూర కాల్స్ - పసుపు వేసవి స్క్వాష్ మరొక ఎంపిక.
హృదయపూర్వక మరియు సంతృప్తికరమైన భోజనం కోసం, విందు రోల్స్ లేదా బిస్కెట్లుతో చికెన్ కూరను అందిస్తాయి.
ఇది కూడ చూడు
పంది మరియు చికెన్ తో సులువు బ్రన్స్విక్ కూర
దేశం కెప్టెన్ చికెన్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 1/2 పౌండ్ల చికెన్ ముక్కలు (ఒక కట్ అప్ ఫ్రయ్యర్ లేదా చికెన్ తొడలు, ఎముకలలో)
- 3 మీడియం బంగాళాదుంపలు
- 2 క్యారట్లు
- 1 చిన్న గుమ్మడికాయ
- 1 ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు
- 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు
- 2 ఆకుకూరల ఎముకలు
- 1 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 1 (14.5 oz) టమోటాలు చెయ్యవచ్చు
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 1/2 cups చికెన్ స్టాక్, లవణరహితం లేదా తక్కువ సోడియం
- 2 బే ఆకులు
- 1 teaspoon ఎండిన మెంతులు కలుపు
- 1/2 teaspoon ఎండిన థైమ్ ఆకులు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కాగితం towels పొడిగా చికెన్ తో పాట్.
- బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు వాటిని ఘనాల లోకి కట్.
- క్యారెట్లు పీల్ మరియు 1/2-inch రౌండ్లు వాటిని ముక్క.
- పొడవైన సగం లో గుమ్మడికాయ స్లైస్ మరియు విత్తనాలు బయటకు తీయటానికి. ఘనాల లోకి గుమ్మడికాయ కట్.
- బెల్ పెప్పర్ స్ట్రిప్స్ లోకి స్లైస్ చేయండి.
- ఉల్లిపాయ ముక్కలు, త్రైమాసికంలోకి కట్ చేసి, స్లైస్ చేయండి.
- 1-అంగుళాల ముక్కలుగా వికర్ణంలో, సెలెరీని స్లైస్ చేయండి.
- 350 ఎఫ్ కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- 4-కొలత గల కాసేరోల్లో లేదా డచ్ ఓవెన్లో చికెన్ మరియు కూరగాయలను ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. టమోటాలు మరియు టమోటా ద్రవ జోడించండి.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన వెల్లుల్లి వేసి కాసేరోల్లో కావలసిన పదార్థాలను పోయాలి. బే ఆకులు వేసి మెంతులు మరియు థైమ్ తో చల్లుకోవటానికి.
- 1 గంట తర్వాత గందరగోళాన్ని, 2 గంటలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కఠినతరం మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
వేరియేషన్
- నిదాన కుక్కర్: టమోటాలు, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, మరియు మూలికలతో నెమ్మదిగా కుక్కర్లో కూరగాయలు మరియు చికెన్ పొర. కవర్ మరియు 6 నుండి 8 గంటల వరకు తక్కువగా ఉడికించాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1151 |
| మొత్తం కొవ్వు | 54 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 21 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 332 mg |
| సోడియం | 584 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 49 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 8 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 114 గ్రా |