ఈ వస్త్రం గొప్ప వెన్న సాస్ లో అద్భుతమైన రుచితో లోడ్ చేయబడుతుంది. మీరు ఈ పేల్చిన చేపలను సేకరిస్తారు లేదా సలాడ్లు లేదా చేపల టాకోస్లో ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 halibut స్టీక్స్, 1 అంగుళాల మందం
- 3/4 కప్పు / 180 mL తాజా కొత్తిమీర, సరసముగా కత్తిరించి
- 1/4 కప్పు / 60 mL వెన్న
- 3 tablespoons / 45 mL తాజా నిమ్మ రసం
- 1 లవంగం
- వెల్లుల్లి , ముక్కలు
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL
- ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL సముద్ర ఉప్పు
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ముతక గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- అలంకరించు కోసం 4-6 సున్నం మైదానములు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక గాజు బేకింగ్ డిష్ మరియు నిమ్మ రసం తో కోటు లో halibut ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు 20 నిమిషాలు పక్కన పెట్టింది.
- ఇంతలో మీడియం వేడి మీద ఒక చిన్న సీసాలో వెన్న కరుగుతుంది. వెల్లుల్లి వేసి, సుమారు 1 నిముషాల పాటు వేయాలి.
- కొత్తిమీర మరియు ఎరుపు మిరియాలు రేకులు జోడించండి మరియు 1 నిమిషం కదిలించు. వేడి నుండి తీసివేయండి.
- ఒక మాధ్యమం అధిక అగ్ని పైగా preheated గ్రిల్ న ప్లేస్ halibut. సెంటర్ ద్వారా అపారదర్శక వరకు గ్రిల్, వైపుకు 5 నుండి 7 నిమిషాలు.
- గ్రిల్లింగ్ సమయంలో వెన్న సాస్ తో తరచూ బెస్ట్ చేయండి. సున్నం మైదానములు తో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 557 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 221 mg |
| సోడియం | 573 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 27 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 76 గ్రా |