కోస్ట్ పానీయాలు ఆగ్నేయాసియాలో వేసవిలో ఆనందించండి

10 లో 01

కొబ్బరి నీరు

ఇది ఆగ్నేయాసియాలో వేసవి మరియు ప్రతి ఒక్కరూ ఈ రోజుల్లో ఒక చల్లని పానీయం కోసం చేరుకుంటుంది. ఆగ్నేయాసియాలో వేసవి చాలా వేడిగా, తేమగా ఉండటం వలన ఇది ఆశ్చర్యం కాదు. కొబ్బరి నీటితో పోగొట్టుకున్న నోరు మరియు గొంతును ఏమీలేదు. మాంసాన్ని బహిర్గతం చేయడానికి ఒక యువ కొబ్బరి పైన గొడ్డలిని చాప్ చేయండి, మాంసాన్ని కట్ చేసి, ఎండుగడ్డిని ఆస్వాదించండి. కొబ్బరి నీరు షుగర్ యొక్క మందపాటి గోడలచే ఇన్సులేట్ అయినందున, నీటి ఎల్లప్పుడూ బాగుంటుంది.

10 లో 02

ఫ్రూట్-ఆధారిత స్మూతీస్

ఆగ్నేయ ఆసియా వేసవికాలాలు కనుమరుగవుతుండగా, సీజన్లో పండ్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. మామిడి, పుచ్చకాయలు, పుచ్చకాయలు, పైనాపిల్లు, బొప్పాయి మరియు కండగల పండ్ల యొక్క అతిధేయము చాలా స్వచ్ఛమైన ఉష్ణమండల పానీయాలు తయారుచేసే, తీయబడ్డ మరియు చల్లగా ఉంటాయి.

10 లో 03

సిట్రస్ ఆధారిత రసాలను

సిట్రస్ పండ్లు టాంగ్ చల్లని పానీయాలు తయారు చేయడానికి ఒత్తిడి చేయబడతాయి. సున్నం రసం కొన్నిసార్లు సాధారణ సిరప్ మరియు సోడా నీటితో కలిపిన సున్నం సుమో (సోడా చాన్) చేయడానికి సున్నం బాగా ప్రసిద్ధి చెందింది. కలాంసిని ఫిలిప్పీన్స్ మరియు ఇండోనేషియాలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది. ఇతర సిట్రస్ ఆధారిత పానీయాలు పామోలో మరియు ద్రాక్షపండు యొక్క రసంతో తయారు చేస్తారు.

10 లో 04

సాగోలో గుమాలాన్

ఫిలిప్పీన్స్లో, పాశ్చాత్య జంతు ఆధారిత జిలాటిన్ కు సమానమైన సముద్రపు పాచి-ఆధారిత గులాంన్ . సాగో అనేది సాన్గో ముత్యాలు అనగా పామ్ చెట్టు లేదా టాపియోకా ముత్యాల నుండి వచ్చినది కావచ్చు, పేరు చెప్పినట్టే, కాసావ నుండి తీసుకున్న పిండిపదార్ధమైన టేపియోకా నుండి వస్తాయి . ఈ రోజుల్లో సాధారణంగా టాపియోకా పీల్స్ ఉపయోగించబడుతున్నాయి.

శాగో పానీయం వద్ద ప్రాథమిక గులాంను చేయడానికి, పానీయ చక్కెర సిరప్తో చల్లబరిచిన నీటితో కట్ గులామాన్ మరియు వండిన సాగోను కదిలిస్తారు ( పాండు షుగర్ సిరప్లో పాండన్-రుచి చేసిన టాపియోకా ముత్యాల కోసం రెసిపీ చూడండి).

థాయ్లాండ్, వియత్నాం, మలేషియా, సింగపూర్ మరియు ఇండోనేషియాలలో బాగా జనరంజకమైన వైవిధ్యం గడ్డి జెల్లీతో తయారైన పానీయం ( m ఈసోనా చినెన్సిస్ యొక్క కాడల నుంచి తయారు చేయబడింది) మరియు చక్కెర సిరప్.

10 లో 05

బబుల్ టీ

ఇది బుడగ టీ గురించి మాట్లాడకుండా చల్లటి టీ గురించి మాట్లాడటం అసాధ్యం. ఇది తైవాన్ నుండి ఉద్భవించినప్పటికీ, ఆగ్నేయాసియాకు బబుల్ టీ తన మార్గం కనుగొన్నది, అది ఉత్సాహంతో ఆచరించింది.

బబుల్ టీ అంటే ఏమిటి? బబుల్ టీ (పెర్ల్ పాలు టీ లేదా బాబా పాలు టీ అని కూడా పిలుస్తారు) అనేది పాలు, పండ్లు, లేదా రెండింటినీ మెత్తగా ఉన్న టేపియోకా ముత్యాలతో వడ్డిస్తారు.

10 లో 06

Cendol

"పురుగు" జెల్లీ, కొబ్బరి పాలు, మంచు మరియు చక్కెరతో చేసిన డెజర్ట్గా ప్రపంచంలోని ఆంగ్ల భాష మాట్లాడే ప్రాంతాలలో సెంటల్ తరచుగా నిర్వచించబడుతుంది.

కానీ cendol కూడా ఒక తీపి చల్లని పానీయం పనిచేశారు. ఆ సందర్భంలో, cendol యొక్క జావానీస్ నిర్వచనం - డెజర్ట్ లేదా పానీయం కాకుండా ఒక జల్లెడ ద్వారా ఒత్తిడి బియ్యం పిండి పేస్ట్ తయారు "పురుగు" జెల్ - మరింత అర్ధమే.

ఇండోనేషియా, మలేషియా, సింగపూర్, థాయ్లాండ్, వియత్నాం మరియు కంబోడియాలలో సెంట్రల్ డెజర్ట్ మరియు పానీయాల వైవిధ్యాలు కనిపిస్తాయి.

10 నుండి 07

ఇస్ద్ కాఫీ

లేదు, స్టార్బక్స్ చల్లబరిచిన కాఫీని కనుగొనలేదు. అల్జీరియన్ మిజ్రాన్, చల్లని మరియు తీయని కాఫీ పానీయం, 1800 ల మొదటి అర్ధభాగం నుండి ఉంది.

వియత్నాంలో, నేల కాఫీ ఒక ప్రత్యేక ప్రెస్గా కొలుస్తారు, వేడి నీటిలో తేమగా ఉంటుంది, అప్పుడు నేరుగా ఒక కప్పులోకి వత్తుతారు. ఇది తీయబడిన పాలు పాలుతో కలుపుతారు, అప్పుడు మంచుతో నిండిన గాజులోకి పోస్తారు.

10 లో 08

చల్లటి తేనీరు

చల్లటి తేనీరు నిజమైన టీ లేదా మూలికలతో తయారు చేయబడుతుంది, మరియు కొన్నిసార్లు పండ్ల తొక్క మరియు / లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచి ఉంటుంది. నిజ టీతో తయారు చేయని చల్లటి టీలు కచ్చితంగా మాట్లాడుతుంటాయి, కషాయాలు కానీ తరచూ "టీ" గా పిలువబడతాయి, వీటిని "లెమన్గ్రాస్ టీ" గా "పుదీనా టీ" గా పిలుస్తారు.

నిజమైన టీ ఆకులు లేదా మూలికలతో తయారు చేసినట్లయితే, చల్లబరిచిన టీ అన్ని ఆగ్నేయాసియా అంతటా చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. ఆహార దుకాణాలలో అలాగే హై ఎండ్ రెస్టారంట్లలో ఇవి ప్రధానమైనవి.

10 లో 09

బ్యాండంగ్

దాని పేరు ఉన్నప్పటికీ, పానీయం ఇండోనేషియా నగరమైన బాండుంగ్ నుండి ఉద్భవించలేదు. మలేషియా మరియు సింగపూర్లలో ప్రసిద్ధి చెందిన పానీయం, బండాంగ్ అనేది పాలు మిశ్రమాన్ని మరియు పెరిగిన కార్డియల్ సిరప్. గడ్డి జెల్లీ జోడించినప్పుడు, ఈ పానీయం బంటుంగ్ సిన్కో అని పిలుస్తారు.

10 లో 10

చెరకు జ్యూస్

డిమాండ్పై విక్రయించడం, ఇండోనేషియా, వియత్నాం మరియు మలేషియాలోని వీధి వ్యాపారులు తాజా చెరకు రసాన్ని పోర్టబుల్ ప్రెస్ల నుంచి తమ దుకాణంలో తీసుకువెళ్లారు. సింగపూర్లో, మీరు ఆహార కేంద్రాల్లో చక్కెర చెరకు రసం పొందుతారు.

మొదటి ముద్రలు విరుద్ధంగా, చెరకు రసం cloyingly తీపి కాదు ఎందుకంటే మంచు తో కరిగించబడుతుంది మరియు తీపి సిట్రస్ రసం యొక్క స్క్వీజ్ తో సమతుల్యం ఉంది.