కార్న్ flake ముక్కలు ఈ సులభమైన కాల్చిన చేప ఫిల్లెట్లు ఒక మంచిగా పెళుసైన పూత తయారు. చేపలు వెన్న, నిమ్మ రసం, మరియు చేర్పులు రుచితో.
హెడ్డాక్, వ్యర్థం, పోలాక్, టిలాపియా లేదా మీ ఇష్టమైన చేపలను ఉపయోగించండి. ఫిల్లెట్లు చాలా సన్నగా ఉంటే, తదనుగుణంగా సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయండి. చేప ఫిల్లెట్లతో లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన remoulade సాస్ చేయడానికి శీఘ్ర టార్టార్ సాస్ చేయండి.
సంబంధిత వంటకాలు
ఓవెన్ ఫ్రైడ్ హడ్దోక్ ఫిల్లెట్స్
పాకో క్రస్టెడ్ ఓవెన్ ఫ్రైడ్ హడ్డోక్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 నుండి 1 1/4 పౌండ్ల చేప ఫిల్లెట్లు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (ద్రవ)
- 2 tablespoons నిమ్మరసం
- 1/2 టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల)
- ఐచ్ఛికం: 1/4 టీస్పూన్ మెంతులు కలుపు (ఎండిన)
- 2 కప్పులు మొక్కజొన్న రేకులు (చూర్ణం)
- ఐచ్ఛికం: త్వరిత టార్టార్ సాస్
- 1/2 కప్పు మయోన్నైస్
- 2 tablespoons తీపి ఊరగాయ లేదా కేపర్స్ (తరిగిన)
- 1/2 teaspoon Dijon ఆవాలు, లేదా రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- గ్రీజ్ 13-by-9-inch బేకింగ్ డిష్.
- చేపల ఫిల్లెట్లు పెద్దగా ఉంటే, అందిస్తున్న-పరిమాణానికి భాగాలుగా కట్ చేయాలి.
- ఒక గిన్నెలో వెన్న మరియు నిమ్మరసం చేర్చండి; పక్కన పెట్టండి.
- ఒక చిన్న గిన్నె లేదా కప్పులో, మిక్స్ ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు మెంతులు వాడి ఉంటే.
- విస్తృత, నిస్సార గిన్నెలో కార్న్ఫ్లేక్ ముక్కలు ఉంచండి.
- వెన్న మరియు నిమ్మకాయ మిశ్రమాన్ని ప్రతి చేప ముక్కను ముంచండి.
- చేప ప్రతి వైపు మీద ఉప్పు మరియు మెంతులు మిశ్రమం చల్లుకోవటానికి.
- మొక్కజొన్న పొరల ముక్కలతో కోటు.
- చేప ఫిల్లెట్ల మందాన్ని బట్టి 20 నుండి 30 నిముషాల వరకు చేపల రేకులు తేలికగా తయారవుతాయి.
త్వరిత టార్టార్ సాస్
- ఒక గిన్నె లో, మయోన్నైస్, తరిగిన ఊరగాయ లేదా కేపర్స్, మరియు ఆవపిండి కలపండి. కలపడానికి కదిలించు. రుచి మరియు రుచిని సర్దుబాటు చేయండి.