మీరు ఒక ముద్దను కాచుకోవచ్చు; మీరు మాష్ అది కూడా కాచు, కూడా కోర్సు యొక్క, రుచికరమైన, ఇది ఇతర కూరగాయలు గుజ్జు ముల్లాంటి జోడించండి. కానీ, మీరు మీ పార్స్నిప్లను తియ్యటి మరియు ఆకృతిని పాడు చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు వేయించుట మాత్రమే వెళ్ళే మార్గం.
ఓవెన్లో వేయించినప్పుడు చాలా మాలిన్యపడిన పార్స్నిప్ సొంతంగా వస్తుంది, ఇది ఇప్పటికే తీపి కూరగాయలను ఎంతగానో పెంచుతుంది. ప్లస్, వేడి కొవ్వు లో వేయించు కూడా parsnip ఒక మనోహరమైన స్ఫుటమైన కోటు చేర్చండి ఆ చక్కెరలు caramelises. మరియు అతిపెద్ద బోనస్, అన్ని ఈ సులభంగా మరియు త్వరగా సాధించవచ్చు. అది ప్రేమ.
ఏ నూనె లేదా కొవ్వు ఉపయోగించడానికి మీరు వరకు ఉంది. గూస్ లేదా డక్ కొవ్వు ముద్దకు ఎక్కువ రుచిని ఇస్తుంది, ఎందుకంటే పొదిగే లేదా పందికొక్కుతుంది కాని చాలా ఎక్కువ కాదు. నూనె ఎటువంటి రుచిని ఇవ్వదు కాని ఇప్పటికీ స్ఫుటమైన బయటిను సృష్టిస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 lb / 500g తాజా, కాలానుగుణ parsnips, ఒలిచిన
- 2 tablespoons గూస్ కొవ్వు, పందికొవ్వు, పొదిగిన లేదా కూరగాయల నూనె
- సముద్రపు ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
4 పనిచేస్తుంది
- 220C / 425F / గ్యాస్ 7 కు పొయ్యిని వేడిచేయండి
- ముద్దల కట్ కూడా కాటు పరిమాణం ముక్కలు లేదా వేలు దట్టమైన నీడలు కట్.
- చల్లగా, కొద్దిగా ఉప్పు నీటితో కప్పబడి, వేసి తీసుకుని, పెద్ద సాస్పున్లో వాటిని ఉంచండి.
- ఒకసారి మరిగే, వేడిని తగ్గించి ఐదు నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము. వండినప్పుడు, parsnips కొద్దిగా టెండర్ కానీ ఖచ్చితంగా మృదువైన కాదు ఉండాలి. మీరు వెన్న మరియు మిరియాలు వంటి మాస్ వాటిని overcook ఉంటే వారు కాల్చిన కాదు వంటి.
- సో, ఒకసారి తేలికగా వండిన, హరించడం మరియు ఒక వైపు ఉంచండి parsnips కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి.
- కాలిపోతున్నంత వరకు కాల్చిన టిన్లో కొవ్వును కొట్టుకోండి, కాని దహనం కాదు. జాగ్రత్తగా వేడి కొవ్వు లోకి parsnips చిట్కా. వేడి కొవ్వుతో ప్రతి ఒక్కటి ఒక టేబుల్ స్పూన్ కోటును ఉపయోగించి, ఇది అంటుకోకుండా parsnips నిరోధిస్తుంది.
- పది నిమిషాలు ఓవెన్ మరియు వేయించు కు వేయించు టిన్ తిరిగి. అన్ని parsnips తిరగండి మరియు మరింత పది నిమిషాలు కాల్చు లేదా parsnips బంగారు గోధుమ వరకు. పాన్ నుండి ఒక స్లాట్డ్ స్పూన్తో తొలగించండి, వంటగది కాగితంపై హరించండి.
- వెంటనే సర్వ్.
మీరు కోరుకుంటే, మీ పార్స్నిప్లను ముందుగానే సిద్ధం చేయవచ్చు. పైన ముందర parsnips, మరియు ఒకసారి టెండర్, కాలువ, చల్లని, రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి కవర్. మీరు రెసిపీతో ముందుకు సాగుటకు సిద్ధంగా ఉండినప్పుడు గది ఉష్ణోగ్రతకు తిరిగి తీసుకురండి; మీరు క్రిస్మస్ లేదా ఆదివారం లంచ్ వంటి పెద్ద విందు సిద్ధం చేసేటప్పుడు ఒక గొప్ప పద్ధతి.
రోస్ట్ Parsnips జోడించండి కు ప్రత్యామ్నాయ రుచులు
ఈ కాల్చిన ముద్దలో, మాపుల్ గ్లేమేజ్ రెసిపీతో , ఓవెన్ వేయించు క్యారట్లు వంటివి ముద్దల యొక్క తీపిని బయటకు తెస్తుంది మరియు వెలుపల కొద్దిగా కారమెలైజ్డ్ బయట సృష్టిస్తుంది. రుచికరమైన.
వేయించుట వేడిగా కొవ్వులో ఉన్న తరువాత, వేయించుట మంచిది నువ్వు గింజల విత్తనాల చల్లడం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 145 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 86 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |