మీరు పని భోజనాల కోసం ముందుకు వెళ్ళడానికి ఒక తేలికపాటి భోజనం కోసం చూస్తున్నారా లేదా సెలవులు కోసం సంస్థకు అందించే ఒక నైస్ శాఖాహారం సూప్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఈ క్లాసిక్ సూప్ మీ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది! సులభంగా శాకాహారి వెన్న లేదా చమురు కోసం సబ్ ఉపయోగించిన, మరియు కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు తో చికెన్ రసం స్థానంలో, మీరు ఈ మభ్యపెట్టే క్లాసిక్ సూప్ ఒక చల్లని రోజు completly సంతృప్తికరంగా కనుగొంటారు.
ఈ సెలవు భోజనం కోసం ఒక రుచికరమైన మొదటి కోర్సుగా ఉపయోగించుకోండి మరియు మీ అన్ని (నాన్) చక్కెర ఉచిత స్నేహితులు మరియు కుటుంబాలను ప్రభావితం చేయండి. Butternut స్క్వాష్ దానిలో సహజ చక్కెరలను కలిగి ఉంది, ఈ సూప్ రుచిని తయారుచేసినప్పుడు మీరు రెసిపీలో చక్కెరను చాలు చేయకపోవచ్చు.
మీరు సుదీర్ఘకాలంగా చక్కెర లేకుండా ఉన్నప్పుడు, మీ రుచి మొగ్గలు వాస్తవానికి మార్పు చెందుతాయి మరియు కూరగాయలు కేవలం సహజ చక్కెరలను తీపి వంటకం కోసం తయారు చేస్తాయి. మీరు మీ చక్కెర రహిత ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించినట్లయితే, ఇక్కడ అన్ని పదార్ధాలు తగినంతగా ఉంటాయి ఎందుకంటే ఇది చక్కెర లేని డెజర్ట్ రెసిపీ కాదు. కానీ మీరు మీ చక్కెర ఉచిత చిన్నగది ఒక సమయంలో మరింత పదార్థాలు కొద్దిగా జోడించడం ప్రారంభించడానికి నిర్ధారించుకోండి తద్వారా మీరు రొట్టెలుకాల్చు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు మీరు వైపు అవసరం ప్రతిదీ కలిగి ఉంటుంది.
ఈ తక్కువ కార్బ్ ఆహారం క్రింది వారికి తక్కువ కార్బ్ వంటకం కానప్పటికీ, ఇది ఒక చక్కెర-జోడించిన మిశ్రమం మరియు మీరు నివసిస్తున్న చక్కెరను ఉచితంగా ప్రారంభించినప్పుడు మీకు కావలసిందల్లా . కలపబడిన చక్కెరలను చూడడం చాలా ముఖ్యమైనది మరియు స్టోర్లలోని దాచిన చక్కెరల నుంచి దూరంగా ఉంచడం జరిగింది. చాలా సార్లు మీరు చక్కెర కోసం కోరికలను గమనిస్తూ ఉంటే, అది మీరు తినే ఏదైనా దాచిన చక్కెరల గురించి తెలియదు కనుక ఇది ధృవీకరించుకోవచ్చు.
న్యూట్రిషన్ సమాచారం:
- పనిచేస్తుంది: 10
- అందిస్తోంది పరిమాణం: 1 కప్
- కేలరీలు: 144
- కొవ్వు: 4.2 గ్రా
- సంతృప్త కొవ్వు: 1 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 28.1 గ్రా
- షుగర్: 1.1 గ్రా
- సోడియం: 620 mg
- ఫైబర్: 2 గ్రా
- ప్రోటీన్: 3 గ్రా
- కొలెస్ట్రాల్: 3 mg
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పౌండ్ల butternut స్క్వాష్ (ఒలిచిన, సీడ్, cubed, గురించి 12 కప్పులు)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె (అదనపు కన్య)
- 1 వెల్లుల్లి లవంగం (ముక్కలు)
- 1 కప్ ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 3 కప్స్ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (గ్లూటెన్ ఉచిత, తక్కువ సోడియం లేదా కూరగాయల రసం)
- 3 కప్స్ నీరు
- 1/2 teaspoon marjoram
- 1/4 టీస్పూన్ జాజికాయ (గ్రౌండ్)
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 teaspoon మిరియాలు
- 1/8 టీస్పూన్ కారపు పొడి
- 1 tablespoon వెన్న (లేదా నూనె)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక డచ్ పొయ్యి లేదా పెద్ద కుండ, హీట్ ఆయిల్ మరియు కుక్ వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలలో అపారదర్శక వరకు.
- కుండ కు స్క్వాష్ మరియు రసం మరియు నీరు జోడించండి.
- స్క్వాష్ టెండర్ 15-20 నిమిషాలు వరకు ఒక వేసి తీసుకెళ్ళు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- బ్లెండర్ లో ఒక స్లాట్డ్ స్పూన్ మరియు హిప్ పురీతో స్క్వాష్ని తొలగించండి.
- డచ్ పొయ్యికి తిరిగి స్క్వాష్, చేర్పులు మరియు వెన్నను జోడించండి.
- పుల్లని క్రీమ్ తో అగ్రస్థానంలో సర్వ్ మరియు గుమ్మడికాయ గింజలు కాల్చిన.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 239 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 5 mg |
| సోడియం | 378 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 44 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |