హాలోవీన్ మిఠాయి బకెట్లు మీద బకెట్లు కోసం పిలుస్తారు, కానీ ఈ తీపి తింటున్న కూడా సెలవు ఆత్మ లో మీరు పొందవచ్చు! మిఠాయి మరియు హాలోవీన్ ఇప్పుడు పరిపూర్ణ జంటగా కనబడుతున్నప్పుడు, ఈ షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు ట్రిక్ లేదా మొట్టమొదటిసారిగా సన్నివేశాన్ని తాకినప్పుడు అన్ని ఉద్రిక్తలు ఉండేవి. వారు మిఠాయి అమెరికన్లు 24 పౌండ్ల నుండి ఒక స్వాగతం విరామం ఉన్నారు ప్రతి సంవత్సరం తినడానికి అంచనా, ఖచ్చితంగా ఉంది!
కుక్ యొక్క గమనిక: క్రిస్మస్ కోసం ఈ రెసిపీ సేవ్ మరియు మీ ఇష్టమైన సెలవు నేపథ్య కుకీ కట్టర్లు ఉపయోగించండి. మీరు కుకీలను మరింత ఉత్సవంగా చేయడానికి వైట్ చాక్లెట్కు కొద్దిగా ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ రంగు రంగులను కూడా జోడించవచ్చు. చాణుకాను జరుపుకున్నారా? ఈ కోషెర్ రెసిపీని ప్రయత్నించండి.
ఈ రెసిపీ గడ్డకట్టడానికి కూడా ఖచ్చితంగా ఉంది! ఒక కాగితపు టవల్ తో కవర్ చేయడానికి, ఒక లాగ్లో ఉపయోగించని డౌను రోల్, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో మరియు / లేదా రేకులో కప్పివేయండి మరియు ఫ్రీజ్ చేయండి. రొట్టెలుకాల్చుటకు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఫ్రీజర్ నుండి పిండిని తీసివేసి దానిని కరిగించడానికి అనుమతిస్తాయి. కేవలం 1 గంటలో, వారు రొట్టెలుకావడానికి సిద్ధంగా ఉంటారు ... ఇప్పుడు నేను కుక్కీ కోరికను పరిష్కరించడానికి కాల్ చేస్తున్నాను!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- కుకీల కోసం:
- 3 లవణరహితం వెన్న చెక్కలు (మెత్తగా)
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1 నిమ్మ (గుండ్రని)
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 1/2 teaspoon వనిల్లా సారం
- 3 1/4 cups అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- ఐసింగ్ కోసం:
- 12 ounces తెలుపు చాక్లెట్ (తరిగిన)
- ఆప్షనల్: బ్లాక్-ఐసింగ్, బ్లాక్ లికోరైస్, లేదా నలుపు జెల్లీ బీన్స్ అలంకరణ కోసం స్టోర్-కొనుగోలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
350 ° F వరకు వేడి పొయ్యి. పార్చ్మెంట్ పేపర్తో లైన్ ఒకటి (లేదా ఎక్కువ) బేకింగ్ షీట్లు.
ఒక పాడిల్ అటాచ్మెంట్తో అమర్చిన ఒక స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, మీడియం వేగంలో వెన్న, చక్కెర, నిమ్మకాయ అభిరుచి, ఉప్పు మరియు వనిల్లాలను క్రీమ్ చేయండి. తక్కువ వేగంతో తగ్గించండి, పిండిని చేర్చండి మరియు డౌ రూపాలు వరకు తక్కువ వేగంతో కలపాలి.
పిండితో నింపిన ఉపరితలంపై డౌ ఉంచండి మరియు దీనిని ఫ్లాట్ డిస్క్గా ఏర్పరుస్తుంది. ప్లాస్టిక్ మరియు 25 నిమిషాలు వణుకు అది వ్రాప్.
తేలికగా floured ఉపరితలం డౌ తిరిగి మరియు ఒక 1/3 'మందం దానిని వెళ్లండి. ఒక దెయ్యం ఆకారపు కుకీ కట్టర్తో కట్. బేకింగ్ షీట్ (లు) మరియు 18-23 నిముషాల రొట్టెలు, లేదా అంచులు లేత గోధుమ రంగులో ఉంటాయి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది కుకీలను సెట్ చెయ్యండి.
కుకీలను శీతలీకరిస్తున్నప్పుడు, ఐసింగ్ చేయండి. వెచ్చని నీటితో డబుల్ బాయిలర్ పైభాగంలో ఉన్న వైట్ చాక్లెట్ యొక్క 10 oz కరుగుతాయి. పూర్తిగా ద్రవ వరకు నిరంతరం కదిలించు. తెల్ల చాక్లెట్ ఇతర 2 oz జోడించండి మరియు కరిగిస్తారు వరకు కదిలించు.
ప్రతి కుకీ పైన చాక్లెట్ను వ్యాప్తి చేయడానికి మరియు కుకీలను ఒక పత్రికా పేపర్-కప్పబడిన ఉపరితలంపై (కుకీ షీట్ కూడా) ఉంచడానికి ఒక గరిటెలాన్ని ఉపయోగించండి. చాక్లెట్ ఇప్పటికీ వెచ్చగా ఉండగా, నల్ల మిఠాయి తో కావలసిన, కుకీలను అలంకరించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 292 |
| మొత్తం కొవ్వు | 19 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 35 mg |
| సోడియం | 109 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |