ఈ చికెన్ పాస్తా సలాడ్ స్మోకీ బేకన్ నుండి రుచిగల టమోటాలు, సెలెరీ మరియు ఉల్లిపాయలతో రుచి వస్తుంది. తేలికగా రుచికోసం మయోన్నైస్ మరియు నిమ్మ రసం డ్రెస్సింగ్ కూరగాయలు మరియు చికెన్ యొక్క రుచులను కప్పిపుచ్చకుండా తేమను జతచేస్తుంది.
కొన్ని వేర్వేరు పదార్థాలను లేదా కొన్నింటిని ప్రత్యామ్నాయంగా చేర్చడానికి సంకోచించకండి. బేకన్ కోసం మంచిగా ఉంచిన హామ్, మరియు మిగిలిపోయిన diced టర్కీ కోడి బదులుగా ఉపయోగించవచ్చు.
ఇది ఒక వేసవి విందు కోసం సర్వ్ ఒక అద్భుతమైన సలాడ్ , మరియు అది ఒక అద్భుతమైన వేడి వేసవి సాయంత్రం ప్రధాన వంటకం చేస్తుంది. మీ తదుపరి కుటుంబ వంటల కోసం ఈ రుచికరమైన సలాడ్ను చేయండి లేదా పిక్నిక్, టైల్గటింగ్ ఈవెంట్ లేదా పాట్లేక్ డిన్నర్లకు తీసుకువెళ్లండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 ounces మినీ పెన్నే పాస్తా లేదా
- మాకరోనీ
- 6 నుండి 8 ముక్కలు
- బేకన్ , పూర్తి వరకు తయారు మరియు వండుతారు కానీ చాలా స్ఫుటమైన కాదు
- 2 కప్పులు వండినవి
- చికెన్ రొమ్ము (సుమారు 2 నుండి 3 చికెన్ రొమ్ము విభజించటం, వండినది)
- 1/2 కప్పు పొడిగా ఎర్ర ఉల్లిపాయ ముక్కలు
- 2 ప్లం టమోటాలు, విత్తనాలు తొలగించబడ్డాయి, diced
- 2 పక్కటెముకలు సెలెరీ, diced
- 2 tablespoons తాజా పార్స్లీ తరిగిన, మరింత అలంకరించు కోసం మరింత
- 1/2 కు 3/4 కప్ మయోన్నైస్
- 1/2 నిమ్మకాయ రసం
- 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ లో, దాదాపుగా స్ఫుటమైన వరకు బేకన్ ను ఉడికించాలి. నీటి కాగితం తువ్వాళ్లు బదిలీ చేయడానికి.
- ఒక పెద్ద సాస్పున్ లో, 2 క్వార్ట్ల నీరు మరియు ఉప్పు 2 టీస్పూన్లు అధిక వేడి మీద వేగంగా వేయడానికి తీసుకురావాలి. పాస్తాని వేసి, సంస్థ వరకు వంటని కొనసాగించండి. బాగా హరించడం ఒక కోలాండర్ లోకి పోయాలి.
- ఇంతలో, ఒక పెద్ద గిన్నెలో, వండిన పారుదల బేకన్, వండిన చికెన్, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, టమోటాలు, సెలెరీ మరియు పార్స్లీలను కలపండి. పారుదల వెచ్చని లేదా శీతల పాస్తాని జోడించండి మరియు పదార్థాలను కలపడానికి టాస్.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, నిమ్మ రసం మరియు వెల్లుల్లి పొడితో మయోన్నైస్ యొక్క 1/2 కప్పు కలపండి. శాంతముగా మిశ్రమం వరకు పాస్తా మరియు చికెన్ సలాడ్ మిశ్రమాన్ని కదిలించు. రుచి చేయడానికి, అవసరమైన మయోన్నైస్ను జోడించండి.
- రుచి, ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు సీజన్.
- కవర్ మరియు సమయం పనిచేస్తున్న వరకు అతిశీతలపరచు. అందిస్తున్న ముందు తాజా తరిగిన పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి.
6 నుండి 8 వరకు పని చేస్తుంది.
నిపుణుల చిట్కాలు
- ఉత్తమ రుచి కోసం, సలాడ్ చాలా గంటలు సమయం లేదా ఒక రోజు తయారు - ఇకపై - ముందుగానే. కవర్ మరియు సమయం పనిచేస్తున్న వరకు అతిశీతలపరచు.
- సౌలభ్యం కోసం, రొటీసిరీ చికెన్ లేదా రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఫుడ్-వండిడ్ వేయించిన చికెన్ స్ట్రిప్స్ యొక్క ప్యాకేజీ ఉపయోగించండి.
- వేడి లేదా వెచ్చని పాస్తా మరింత సులభంగా డ్రెస్సింగ్ గ్రహించడం చేస్తుంది. పాస్తా వెచ్చగా ఉన్నట్లయితే, డ్రెస్సింగ్లో సగం నుండి మూడింట రెండు వంతుల వరకు జోడించండి. సలాడ్ మరియు మిగతా డ్రెస్సింగ్ విడివిడిగా రిఫ్రిజిట్ చేసి, ముందు పనిచేసే ముందు టాసు చేయండి.
వ్యత్యాసాలు మరియు ప్రత్యామ్నాయాలు
- వండిన టర్కీ లేదా హామ్తో చికెన్తో భర్తీ చేయండి.
- Diced ham తో బేకన్ పునఃస్థాపించుము.
- టమోటాలు వేయకుండా బదులుగా చెర్రీ టమోటాలు ఉపయోగించండి.
- సలాడ్ మరియు ఉల్లిపాయలతో పాటు సలాడ్కు సుమారు 1/4 కప్పు తురిమిన క్యారట్లు జోడించండి.
- సలాడ్ కు బాగా పారుదల పండిన పండిన ఆలీవ్స్ 1/4 కప్పు గురించి జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 695 |
| మొత్తం కొవ్వు | 40 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 166 mg |
| సోడియం | 308 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 54 గ్రా |