వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ విలక్షణ మైనస్ ఆపిల్, సెలెరీ మరియు అక్రోట్లను మయోన్నైస్ డ్రెస్సింగ్లో కలిగి ఉంది మరియు ఒక సైడ్ డిష్గా వడ్డిస్తారు. ఈ శాండ్విచ్ సలాడ్ను తీసుకుంటుంది మరియు ఒక అద్భుతమైన మరియు వివిధ శాండ్విచ్ చేయడానికి రెండు రకాల రైసిన్ బ్రెడ్ల మధ్య ఉంచుతుంది.
మీరు ఈ రెసిపీ కోసం తయారుగా ఉన్న చికెన్ ఉపయోగించండి, లేదా ఒక రొటీసీ చికెన్ కొనుగోలు మరియు తురిమిన చికెన్ బ్రెస్ట్ను ఉపయోగించవచ్చు. ఈ వంటకం కూడా మిగిలిపోయిన వండిన కోడిని, కాంతి లేదా ముదురు మాంసంగా ఉపయోగించటానికి గొప్ప మార్గం. మీరు మీ విందు కోసం గ్రిల్ లేదా బ్రీల్ కోడికి వెళితే, అదనపు రొమ్ము లేదా రెండు ఉడికించి ఈ రెసిపీ కోసం దీన్ని సేవ్ చేయండి.
మీరు ఇష్టపడే ఈ రుచిని రుచి చేయండి. నేను తేనె ఆవాలు ఉపయోగించి ఇష్టం, కానీ మీరు మినహాయించి మరియు మరింత పెరుగు లేదా మయోన్నైస్ ఉపయోగించవచ్చు. ఈ రెసిపీలో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన కొన్ని మూలికలు థైమ్, టార్రాగన్ మరియు బాసిల్. మీరు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ స్థానంలో ఎండుగడ్డి లేదా ఎండిన ఎండు ద్రాక్షలను కూడా వాడవచ్చు.
నేను ఈ రెసిపీలో గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్లను ఉపయోగించడం ఇష్టం, కానీ ఏ ఇతర స్ఫుటమైన ఆపిల్ ఆపిల్ చేస్తాను. ఆపిల్ టార్ట్, చాలా తీపి కాదు, మరియు ఒక nice crunchy నిర్మాణం కలిగి ఉండాలి. ఈ రెసిపీలో మంచిగా ఉండే ఇతర రకాలు క్రిస్పిన్, జోనాథన్, హనీక్రిస్ప్ మరియు రోమ్ బ్యూటీ.
ఈ వంటకం కూడా ఇతర మాంసాలతో తయారు చేయవచ్చు. కొన్ని సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పంది మాంసం బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినదిగా ఉంటుంది, లేదా వాడబడిన సాల్మోను లేదా ట్యూనాను వాడాలి. నేను ఇతర రొట్టెలను కూడా వాడవచ్చు, అయితే దాల్చినచెట్టు రైసిన్ బ్రెడ్ నిజంగా తీపి మరియు టార్ట్ సలాడ్కు మంచి టచ్ జతచేస్తుంది.
మీరు ఈ శాండ్విచ్ను ఒక lunchbox లో ఉంచాలనుకుంటే, అది బాగా విడదీయబడదు. ఒక కంటైనర్ లో సలాడ్ ఉంచండి, మరియు ఒక ప్లాస్టిక్ శాండ్విచ్ బ్యాగ్ లో పాలకూర ఉంచండి. రొట్టె ముక్కలు మరో బ్యాగ్లో పెట్టాలి. ఘనీభవించిన జెల్ ప్యాక్లతో ఒక ఇన్సులేట్ lunchbox లో మొత్తం విషయం ప్యాక్. భోజనం తినడానికి సమయం ఉన్నప్పుడు, డైనర్ శాండ్విచ్ని ఏర్పరుస్తుంది మరియు తవ్విస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 (12-ఔన్స్) క్యాన్స్ చికెన్, పారుదల, లేదా 2 కప్పు వండిన చికెన్ ముక్కలుగా కత్తిరించిన
- 1-2 తరిగిన unreeled గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్ల
- 1 కప్పు తరిగిన సెలెరీ
- 1/2 కప్పు తరిగిన వాల్నట్
- 1/2 కప్పు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ లేదా ఎండిన చెర్రీస్
- 1/2 కప్పు మయోన్నైస్
- 2 tablespoons సాదా పెరుగు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె ఆవాలు
- 2 టీస్పూన్లు
- నిమ్మరసం
- 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 8 ముక్కలు దాల్చిన రైసిన్ రొట్టె
- ఆకు పాలకూర లేదా వెన్న పాలకూర
హౌ టు మేక్ ఇట్
మిళితం చికెన్, గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్ల, celery, వాల్నట్స్, ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్, మయోన్నైస్, పెరుగు, తేనె ఆవాలు, నిమ్మరసం, మరియు ఉప్పు మీడియం గిన్నె లో బాగా కలపాలి.
రొట్టె మరియు పాలకూరతో శాండ్విచ్లను చేయండి. మీరు రెండు రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నింపి ఉన్న చికెన్ సలాడ్ రెసిపీ ను నిలువరించవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 540 |
| మొత్తం కొవ్వు | 36 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 103 mg |
| సోడియం | 338 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 34 గ్రా |