చైనీస్ శైలి బార్బెక్యూడ్ పంది చేయండి

ఈ రుచికరమైన పంది డిష్ను స్టైర్-ఫ్రై వంటలలో వాడవచ్చు, నూడుల్స్తో వడ్డించబడుతుంది, లేదా పంది బన్నుల కోసం కూరటానికి ఉపయోగిస్తారు. ఆహార రంగు చినాటౌన్లో కొనుగోలు చేయబడిన బార్బెక్యూడ్ పందికి ఇది సాధారణంగా ఎరుపు రంగు రంగును ఇస్తుంది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 1/2 పౌండ్ల పంది మృదులాస్థి (భుజం, లేదా బట్)
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ఒలిచిన మరియు గుజ్జు)
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• చైనీస్ బియ్యం వైన్ లేదా పొడి షెర్రీలకు
• 2 tablespoons hoisin సాస్
• 2 టేబుల్ స్పూప్ కెచప్
• 1 1/2 టేబుల్ సోయా సాస్
• 1 tablespoon ద్రవ తేనె
• 2 టీస్పూన్లు
• గోధుమ చక్కెర
• 1/4 టీస్పూన్
• ఐదు స్పైస్ పౌడర్
• ఎరుపు రంగు రంగులో కొన్ని చుక్కలు (ఐచ్ఛిక)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. సుమారు 2 అంగుళాల వెడల్పు మరియు 5 అంగుళాల పొడవు పట్టీలను పంది కట్ చేయాలి.
2. స్మాష్ మరియు వెల్లుల్లి తొక్కడం, మరియు అది ఒక ఫిరంగి మరియు రోకలతో లేదా ఒక ఫోర్క్ తో మాష్.
3. ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, బియ్యం వైన్ లేదా షెర్రీలకు, హోయిసిన్ సాస్ , కెచప్, సోయ్ సాస్ , ద్రవ తేనె, గోధుమ చక్కెర, గుజ్జు వెల్లుల్లి మరియు ఐదు-మసాలా పొడిని తిప్పండి. ఎరుపు రంగు రంగుని ఉపయోగిస్తే, ఇప్పుడు దాన్ని జోడించండి.
4. ఒక నిస్సార 9 x 13 అంగుళాల గాజు బేకింగ్ డిష్లో పంది ఉంచండి. పైగా marinade పోయాలి. 3 గంటలు, కవర్, రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంది మాంసం Marinate. డిష్ నుండి పంది తొలగించండి. Marinade రిజర్వ్.

1. వేడి ఓవెన్ (పోర్క్ టెండర్లెయిన్ కోసం 425 F, భుజం లేదా బట్ కోసం 350 F). 1/2-inch నీటితో మరియు పొయ్యి అడుగున ఉన్న స్థలంలో నిస్సార వేయించు పాన్ నింపండి. నీటి పైన ఒక రాక్ లో పంది ఉంచండి. బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చడం, రిజర్వ్డ్ marinade తో 2 లేదా 3 సార్లు బ్రషింగ్ (సుమారు 30 నిమిషాలు tenderloin కోసం మొత్తం వేయించు సమయం, భుజం లేదా బట్ కోసం 45 నిమిషాల మొత్తం వేయించు సమయం). పంది యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 160 F ఉండాలి. తొలగించు మరియు చల్లని.
2. పంది నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లని ఉన్నప్పుడు, ధాన్యం అంతటా ముక్కలు 1/4-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, చల్లని, లేదా ఆవిరి బన్స్ చేయడానికి ఉపయోగం.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	317
మొత్తం కొవ్వు	17 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	6 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	8 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	108 mg
సోడియం	486 mg
పిండిపదార్థాలు	9 గ్రా
పీచు పదార్థం	0 గ్రా
ప్రోటీన్	30 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)