మీ సొంత చైనీయుల 5 స్పైస్ పౌడర్ మసాలా మిశ్రమాన్ని నేల లేదా మొత్తం సుగంధాలను ఉపయోగించి చేయండి. ఈ సువాసన మిశ్రమం ఏ కదిలించు-వేసి రెసిపీ లో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది, లేదా మీరు కాల్చిన ముందు మీరు దానిని చికెన్ మీద రుద్ది చూడవచ్చు. కొన్ని నూనె మరియు వినెగర్ తో ఒక teaspoon మిక్సింగ్ ప్రయత్నించండి మరియు అది గ్రిల్ మీద ఉన్నప్పుడు బేకింగ్ స్టీక్ లేదా పంది దానిని ఉపయోగించండి.
మీ సొంత మిశ్రమాలను తయారుచేసేటప్పుడు మీరు తాజా సుగంధాలను ఉపయోగించారని నిర్ధారించుకోండి. వారు చాలా బలమైన వాసన మరియు చాలా సువాసన ఉండాలి. తాజా రుచి కోసం, మీ సొంత సుగంధ ద్రవ్యాల మొత్తం రకాన్ని రుబ్బు, కాని ఈ మిశ్రమాన్ని ఇంకా ముందుగా నేల సుగంధాలతో తయారు చేస్తారు.
ఏ సుగంధ మిశ్రమాన్ని మాదిరిగా , ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో పొడి, చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి మసాలా దినుసులు దూరంగా ఉంచండి. మసాలా దినుసులకి ఉత్తమమైన స్థలం పొయ్యి దగ్గరలో లేని డ్రాయర్లో ఉంటుంది, ఎందుకంటే వేడి మసాలా దినుసులు తక్కువగా చేస్తాయి.
మీరు శెష్వన్ పెప్పర్ను కనుగొనలేకపోతే, ఆకుపచ్చ, తెలుపు మరియు నల్ల మిరియాలు కలయికను వాడండి. మీరు వాటిని రుబ్బు మీరు రుచులు మరింత తీవ్రమైన ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 teaspoon గ్రౌండ్ Szechwan మిరియాలు
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ స్టార్ సొంపు
- 1-1 / 4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్
- ఫెన్నెల్ విత్తనాలు
- 1/2 teaspoon ground cloves
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ వైట్ పెప్పర్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న గాలి చొరబడని కంటైనర్లో మిరియాలు, స్టార్ సొంపు, ఫెన్నెల్ విత్తనాలు, లవంగాలు, దాల్చినచెక్క, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి బాగా కలపాలి.
- 1 సంవత్సరం వరకు చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. ఒక సంవత్సరం తరువాత సుగంధ ద్రవ్యాలు తమ రుచిని కోల్పోతాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 8 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 2 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |