నిమ్మ మరియు వెన్న మరియు కొద్దిగా ఆవపిండితో కాల్చిన మొత్తం క్యాట్ఫిష్. క్యాట్ఫిష్తో కలిసి పనిచేయడానికి ఒక రుచికరమైన పండు సల్సాను జోడించండి. ఈ పీచు సల్సా లేదా తాజా పైనాపిల్ సల్సా అద్భుతమైన ఉంటుంది.
వేడి ఉడికించిన అన్నం మరియు కాల్చిన వంగ చెట్టు లేదా ఉడికించిన కూరగాయలతో క్యాట్పిష్ను సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 మొత్తం క్యాట్పిష్ (1 నుంచి 1 1/2 పౌండ్ల బరువున్నది)
- బస్టింగ్ సాస్ కోసం:
- 4 ounces వెన్న (1 స్టిక్, ద్రవ)
- 2/3 కప్పు నిమ్మ రసం
- డాష్ టబాస్కో సాస్
- 1 టీస్పూన్ తయారు ఆవాలు
- 2 tablespoons వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు (ప్రాధాన్యంగా కోషెర్)
- 1 teaspoon తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు
- 1 టీస్పూన్ మిరపకాయ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Whisk కలిసి సాస్ పదార్థాలు basting.
- మీడియం బొగ్గుపై బాగా నూనె గ్రిల్ లేదా గ్రిల్లింగ్ బుట్టపై ప్లేస్ క్యాట్ఫిష్.
- గ్రిల్, సుమారు 20 నిముషాల పాటు తరచూ నూనె వేయడం; సుమారు 15 నిమిషాల్లో లేదా ఒక ఫోర్క్ తో చేపల రేకులు సులభంగా వరకు గ్రిల్ చేయడం కొనసాగించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు