లివ్ వాన్ చే సవరించబడింది.
మీరు కదిలించు-వేసి పందికొక్కుకు ప్లాన్ చేస్తున్నారా మరియు మీరు జోడించదగ్గ మెరీనాడ్ని చాలా ఖచ్చితంగా తెలియరా? పంది మాంసం సాస్ నుండి పంది మాంసం సాస్ మరియు మీరు ఏమి చేయాలో ఖచ్చితంగా మీకు తెలియదా? ఈ వ్యాసం మీరు రెండు వేర్వేరు పంది మాంసం వంటకాలను ఇస్తుంది.
రెండు వంటకాలను పంది మాంసం లేదా పంది మాంసం చాప్స్తో ¾-1lb లతో చక్కగా చనిపోతాయి. కదిలించు-వేయించిన తర్వాత మీరు ¼ - ½ టీస్పూన్లు నువ్వుల నూనె తో డిష్ను పూర్తిచేయవచ్చు కానీ ఇది పూర్తిగా మీ ఇష్టం.
వివిధ రకాల కూరగాయలు స్టైర్-ఫ్రై పందితో పాటుగా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు మంచు బఠానీ, శిశువు మొక్కజొన్న, ముక్కలుగా చేసి క్యారట్, బోక్ చోయ్, గుడ్డు మొక్క, మాంస బీన్ మొలకలు, ఆస్పరాగస్, బఠానీలు, ఆకుపచ్చ బీన్స్ మొదలైనవాటిని ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు మీ స్టైర్-ఫ్రై పందిలో కూరగాయలను ఒక మంచి మొత్తాన్ని చేర్చినట్లయితే, రుచికి కొద్దిగా ఉప్పు వేయించడానికి సీజన్లో మీరు కదిలించు-వేసి పందిస్తారు. మీరు ఉప్పు తో సీజన్ లేకపోతే కొన్నిసార్లు కూరగాయలు కొద్దిగా ప్రణాళిక రుచి చేయవచ్చు. మీరు ఒక బిట్ పొడిగా భావించినట్లయితే మీరు పంది కదిలించుకొన్నప్పుడే మీరు నీటిని కొంచెం జోడించవచ్చు.
మీరు మరింత చైనీయుల పంది వంటకాలను తెలుసుకోవాలనుకుంటే, దయచేసి "అత్యుత్తమ చైనీస్ పంది మాంసపు వంటకాలను" కొన్ని ఆలోచనలు మరియు ప్రేరణ పొందేందుకు దయచేసి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- రెసిపీ 1:
- నేను చాలా తరచుగా ఈ marinade వంటకం ఉపయోగించండి మరియు మీరు చికెన్ మరియు గొడ్డు మాంసం సహా మాంసం వివిధ రకాల దానిని ఉపయోగించవచ్చు.
- ఈ రెసిపీలో వెల్లుల్లి ఐచ్ఛికం. మీరు వెల్లుల్లి వాసన మరియు రుచి యొక్క కొద్దిగా మీ పంది కదిలించు-వేసి కావాలనుకుంటే, మీరు వెల్లుల్లిని పంది మాంసంతో కలపాలి.
- రెసిపీ 1 కావలసినవి:
- 2 tablespoon
- కాంతి సోయా సాస్
- ½ tablespoon
- చీకటి సోయ్ సాస్
- 1 టీస్పూన్
- బియ్యం వైన్ లేదా షాక్డింగ్ బియ్యం వైన్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర
- ¼ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు లేదా తెలుపు మిరియాలు
- ½ teaspoon బంగాళదుంప పిండి లేదా మొక్కజొన్న పిండి
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి, అది మాంసఖండం (ఐచ్ఛికం)
- ప్రిపరేషన్ సమయం: 5 నిమిషాలు
- రెసిపీ 2:
- రెసిపీ 2 మాజీ చైనీస్ ఆహార నిపుణుడి నుండి.
- రెసిపీ 2 కావలసినవి:
- ½ teaspoon గ్రాన్యులేటెడ్ లేదా మృదువైన గోధుమ చక్కెర
- 1 ½ టేబుల్ (4 ½ teaspoons) కాంతి సోయా సాస్
- 1 tablespoon చైనీస్ బియ్యం వైన్ లేదా పొడి సారాయి
- ½ స్కాలియన్ (ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, వసంత ఉల్లిపాయ) కడుగుతారు, పారుదల మరియు 1 అంగుళాల పొడవులు కట్
- 1 teaspoon cornstarch
హౌ టు మేక్ ఇట్
రెసిపీ 1 పద్ధతులు:
- పంది ముక్కలు లేదా 1 నుండి 1½ అంగుళాల ఘనాల వరకు కట్ చేయాలి.
- Marinade పదార్థాలు జోడించండి కానీ గత cornstarch జోడించండి.
- కదిలించు-వేయించడానికి ముందు 15-30 నిమిషాలు పంది ఘనాల లేదా కుట్లు వేయాలి.
రెసిపీ 2 పద్ధతులు:
- పందిని 1/2 అంగుళాల ఘనాల్లోకి కట్ చేయాలి.
- గత పిండి పదార్ధం జోడించడం, marinade పదార్థాలు జోడించండి.
- కదిలించు-వేయించడానికి ముందు 15 నిమిషాల పాటు పంది ఘనాలను మరైన్ చేయండి.