ఈ క్యారట్ రింగ్ రెసిపీను తురిమిన క్యారెట్లు తయారు చేస్తారు మరియు పాస్ ఓవర్ కు అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది గొడ్డు మాంసం brisket లేదా నేరేడు పండు-కాల్చిన చికెన్ కోసం ఒక గొప్ప సైడ్ డిష్ చేస్తుంది. ఇది 8-కప్ రింగ్ అచ్చు లేదా బండ్ట్ పాన్లో లేదా 8 మినీ బండ్ట్ చిప్పలులో కాల్చవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ గోధుమ చక్కెర ప్యాక్
- 1 1/2 కప్పుల నూనె
- 4 పెద్ద గుడ్లు, వేరు
- 3 ప్యాక్ కప్పులు చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి (కత్తిరించని) క్యారెట్లు
- 2 cups matzoh భోజనం
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 3 tablespoons చల్లని నీరు
- 2 టీస్పూన్లు నిమ్మ రసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వేడి పొయ్యి 300 F. తేలికగా కోటు మీడియం రింగ్ అచ్చు (8-కప్ సామర్ధ్యం) లేదా వంటగది స్ప్రేతో 8 వ్యక్తిగత మినీ బండ్ట్ చిప్పలు. ఒక పెద్ద గిన్నె లో, క్రీమ్ చక్కెర మరియు నూనె . గుడ్డు yolks మరియు క్యారెట్లు లో బీట్.
- ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, whisk కలిసి matzoh భోజనం, బేకింగ్ సోడా, మరియు ఉప్పు. క్యారట్ మిశ్రమానికి బాగా కలపండి. నీరు మరియు నిమ్మరసం వేసి పూర్తిగా మిళితం చేయండి.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను బీట్ చేసేంత వరకు పొడిగా కాని, 1/3 కరిగిన మిశ్రమాన్ని కరిగించడానికి క్యారట్ మిశ్రమానికి 1/3 కదిలించు. అప్పుడు, మిగిలిన శ్వేతజాతీయులు రెట్లు, వాల్యూమ్ తగ్గించాలని కాదు ప్రయత్నిస్తున్న. సిద్ధం అచ్చు (లు) లోకి మిశ్రమం పోయాలి. 300 F వద్ద 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు 375 F కు వేడిని పెంచండి మరియు అదనపు 20 నిమిషాల (చిన్న బండ్ట్ చిప్పలు కోసం మాత్రమే 8 నుండి 10 నిమిషాలు) రొట్టెలుకాల్చు. చల్లబరుస్తుంది 15 నిమిషాల ముందు చల్లబరుస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 253 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 113 mg |
| సోడియం | 249 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 52 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |