ఈ వేగవంతమైన మరియు సులువైన సాల్మొన్ పాకెట్ రెసిపీ అనేది ఒక బ్రీజ్ మాత్రమే కాదు, కానీ చాలా సుగంధమైనది. సిట్రస్, మూలికలు మరియు సాదా పెరుగుల కలయిక ఈ భోజనాన్ని ఒక రుచికరమైన వంటకం చేస్తుంది. మీరు దీనిని కాల్చిన కూరగాయలు మరియు నూడుల్స్ నుండి సాదా బియ్యంతో ఏకీభవించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ / 450 గ్రా
- సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లు (4 ముక్కలు)
- 1/4 కప్పు / 60 mL నారింజ రసం
- 1/4 కప్ / 60 mL ఆలివ్ నూనె
- 1/4 కప్పు / 60 mL సాదా పెరుగు
- 2 లవంగాలు
- వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 tablespoon / 15 mL పార్స్లీ (తరిగిన)
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL తెలుపు వైన్ వినెగార్
- 1 teaspoon / 5 mL చక్కెర
- 1 teaspoon / 5 mL సముద్ర ఉప్పు
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్.
- 4 పెద్ద ముక్కలు అల్యూమినియం ఫాయిల్ (పాకెట్స్) లో ఫిల్లెట్లు ఉంచండి. అన్ని ఎముకలు ఫిల్లెట్ నుండి బయటకు వచ్చాయని నిర్ధారించుకోండి.
- ఒక గిన్నెలో మిగిలిన పదార్ధాలను చేర్చండి.
- సాస్ యొక్క 2-3 tablespoons ప్రతి ఫిల్లెట్ కవర్. ప్యాకెట్ల అంచుల మీద మడవండి, వాటిని సురక్షితంగా ఉంచండి.
- వాటిని 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి చేయడానికి గ్రిల్ మీద ప్యాకెట్లను ఉంచండి.
- వేడి నుండి తీసివేయండి మరియు సేవలను అందించే ముందు ఆవిరిని విడుదల చేయడానికి ప్యాకెట్లను కట్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 412 |
| మొత్తం కొవ్వు | 26 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 78 mg |
| సోడియం | 662 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 30 గ్రా |