ఈ సులభమైన కోడి టెండర్లను సీజర్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ లో marinated, మరియు అప్పుడు వారు పేల్చిన లేదా పరిపూర్ణత కు ఉప్పు. ఒక కర్ర బొగ్గు లేదా వాయు గ్రిల్ లేదా ఒక టేబుల్ ల్యాప్ ఇండోర్ గ్రిల్ లేదా స్టవ్టప్ గ్రిల్ ప్యాన్ ఉపయోగించండి. చికెన్ కూడా ఓవెన్లో ఉప్పు వేయబడుతుంది. చికెన్ టెండర్లను సీజర్ డ్రెస్సింగ్ మెరైన్డ్ మరియు కొన్ని సాధారణ చేర్పులతో చక్కగా రుచి చూస్తారు. శీఘ్ర మరియు సులభమైన ఇంట్లో సీజర్ డ్రెస్సింగ్ ప్రత్యామ్నాయంగా చిట్కాలను చూడండి.
చికెన్ టెండర్ల సాధారణంగా రొట్టె మరియు వేయించిన లేదా కాల్చిన , కానీ ఈ వెర్షన్ చాలా తేలికైనది. వారు కొవ్వు మరియు పిండి పదార్థాలు లో తక్కువ ఉన్నారు, మరియు marinade వాటిని జ్యుసి మరియు రుచి పూర్తి ఉంచుతుంది. కొవ్వు పదార్ధాలను మరింత తగ్గించేందుకు మీరు తక్కువ కొవ్వు సీజర్ డ్రెస్సింగ్ని కూడా ఉపయోగించుకోవచ్చు. రెసిపీ టెండర్లకి బదులుగా ఎముకలు లేని చికెన్ బ్రెస్ట్లతో తయారు చేయబడుతుంది. మీరు చికెన్ రొమ్ము విభజనలను ఉపయోగిస్తే, వారు ఏకరీతి మందంతో శాంతముగా పిండుతారు, తద్వారా వారు సమానంగా ఉడికించాలి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు కోడి ఛాతీలను స్ట్రిప్స్లో 1 అంగుళాల వెడల్పుగా కట్ చేయవచ్చు.
వేడి ఉడికించిన బియ్యం లేదా బంగాళదుంపలు మరియు మీ కుటుంబ ఇష్టమైన పక్క కూరగాయలతో చికెన్ టెండర్లను సర్వ్ చేయండి. ఈ చికెన్ టెండర్ లు సీజర్ సలాడ్ కోసం అద్భుతమైన టాపర్ని తయారు చేస్తాయి, ఆకుపచ్చ సలాడ్ లేదా క్లాసిక్ గ్రీకు సలాడ్ విసిరివేయబడతాయి. చికెన్ టెండర్లు రుచికరమైన సాండ్విచ్లను తయారు చేస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 పౌండ్లు ఎముకలేని చికెన్ tenderloins పౌండ్ల
- 1/2 కప్ సీజర్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ (క్రీము లేదా ఇంట్లో, క్రింద చూడండి)
- ఐచ్ఛికం: డాష్ వెల్లుల్లి పొడి (అదనపు వెల్లుల్లి రుచి అవసరమైతే)
- 1/2 teaspoon ఎండిన ఆకు బాసిల్
- 1 teaspoon ఎండిన ముక్కలు ఉల్లిపాయ (లేదా కొన్ని టీస్పూన్లు తాజా ఉల్లిపాయ ముక్కలు)
- డాష్ తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద, nonreactive గిన్నె లేదా resealable ఆహార నిల్వ బ్యాగ్ లో, క్రీము సీజర్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, వెల్లుల్లి పొడి (ఉపయోగించి ఉంటే), బాసిల్, ఉల్లిపాయ, మరియు మిరియాలు తో చికెన్ tenders మిళితం. ముద్ర లేదా కవర్ మరియు 1 నుండి 2 గంటలు చికెన్ అతిశీతలపరచు.
- ముందు గ్రిల్ లేదా బ్రాయిలర్ కోడి. (కరగనిస్తే, వేడి మూలం నుండి 4 అంగుళాలు ఉంచుతుంది.) ఆయిల్ గ్రిల్ బ్రైలర్ పాన్ యొక్క కిటికీలకు అమర్చే లేదా రేక్.
- గ్రిల్ లేదా ప్రతి వైపు 5 నుంచి 8 నిముషాల పాటు చికెన్ టెండర్లను, లేదా చక్కగా వేయించి, పూర్తిగా వండిన వరకు.
- USDA ప్రకారం, కోడి కోసం కనీస సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రత 165 F (73.9 C). ఒకవేళ అనుమానం ఉంటే, తక్షణం చదివిన ఆహార థర్మామీటర్తో కొన్ని ధృడమైన చోట్ల చికెన్ ముక్కల యొక్క దట్టమైన భాగంలో చేర్చబడుతుంది.
చిట్కాలు
సీజర్ డ్రెస్సింగ్ కోసం త్వరితంగా ఇంటిమేట్ ప్రత్యామ్నాయం కోసం, డిజోన్ ఆవాలు యొక్క 2 టీస్పూన్లు, వినెగార్ 2 టీస్పూన్లు, 1 1/2 మయోన్నైస్ టేబుల్, ఆలివ్ నూనె 1/4, మరియు నిమ్మరసం, రుచికి గుజ్జు వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు కలిపి . Whisk పూర్తిగా మిశ్రమం మరియు చికెన్ tenders జోడించండి.