మీ రెసిపీ కోసం మీకు ఎన్ని చెస్ట్నట్ అవసరం?
చెస్ట్నట్ అనేది ఆకురాల్చే చెట్ల జాతుల ప్రత్యేకమైన పండు, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా దాదాపుగా ప్రతి ఖండంలో చూడవచ్చు. చెస్ట్నట్స్ వేర్వేరు మార్గాలు తింటాయి మరియు ఒక ఏకైక పోషక అలంకరణ కలిగివుంటాయి, ఇది చాలా గింజల కంటే ఎక్కువ పాండిత్యతను అనుమతిస్తుంది. చెస్ట్నట్ ఫైబర్, తక్కువ కేలరీలు, మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు విటమిన్ C. సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
చెస్ట్నట్ ఒక బిరుసైన షెల్ చుట్టుపక్కల చెట్ల మీద పెరుగుతాయి, ఇది పండు పక్వానికి తెరవడానికి ప్రారంభమవుతుంది.
బిరుసైన షెల్ లోపల ఒక పిండి గోధుమ, మెరిసే గింజ, ఒక పిండి కేంద్రం. పిండి కేంద్రం, లేదా ఎండోస్పెర్మ్, తినదగిన భాగం.
చెస్ట్నట్ ఫ్లేవర్ మరియు రూపురేఖలు
చెస్ట్నట్స్ తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాల్లో రెండింటికీ పరిపూర్ణంగా ఉండే తేలికపాటి మరియు కొద్దిగా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఒక చెస్ట్నట్ యొక్క ఆకృతిని బంగాళాదుంపలా పోలి ఉంటుంది, ముడి మరియు మృదువైన ఉన్నప్పుడు ఉడికించిన, ఆవిరితో లేదా వేయించినప్పుడు కొద్దిగా మురికిగా ఉంటుంది.
చెస్ట్నట్స్ వర్సెస్ అదర్ నట్స్
చెస్ట్నట్ ఇతర కొవ్వులతో పోల్చితే వాటి తక్కువ కొవ్వు మరియు అధిక తేమతో పోల్చి చూస్తే ఉంటాయి. చాలా గింజలు కాకుండా, చెస్ట్నట్ ప్రధానంగా కార్బోహైడ్రేట్ల రూపంలో ఉంటాయి, తద్వారా వాటిని ధాన్యంతో పోషకాహారంగా పోషిస్తుంది. చెస్ట్నట్ కూడా ఇతర గింజల నుండి వేరు చేయబడతాయి, ఎందుకంటే అవి చర్మాన్ని తిననివ్వకూడదు మరియు తయారీ సమయం కఠినమైనది మరియు సమయం తీసుకుంటుంది. ఈ కారణంగా, మరియు వారు సాపేక్షంగా క్లుప్తంగా సీజన్లో వాస్తవం, వివిధ మార్గాలను కోసం కొలతలు తెలుసుకోవడం chestnuts అందుబాటులో ఉన్నాయి.
చెస్ట్నట్ కొలతలు, సమానతలు, మరియు ప్రత్యామ్నాయాలు
చెస్ట్నట్ ప్రతి రకమైన కొనుగోలు నేర్చుకోవడం సంవత్సరం పొడవునా చెస్ట్నట్ చేయడానికి, పెంకు, ఒలిచిన మరియు ఎండిన చెస్ట్నట్ వెళ్ళడానికి మార్గం ఉన్నాయి. మీరు వాటిని తాజాగా పొందగలిగితే, వారు సీజన్ ముగిసే సమయానికి చాలా వంటకాల్లో క్యాన్నట్ మొత్తం చెస్ట్నట్ లేదా చెస్ట్నట్ హిప్ పురీని ఉపయోగించవచ్చు.
ఇక్కడ ప్రతి రకమైన చెస్ట్నట్లకు సమానమైన ప్రత్యామ్నాయాలతో కొలతలు ఉన్నాయి.
- షెల్ లో 1 పౌండ్ = 35 నుండి 40 చెస్ట్నట్లకు
- 1 పౌండ్ షెల్డ్, peeled = గురించి 2 1/2 cups
- 1 కప్ ఉడికించిన ఎండిన = 1 కప్పు వండిన తాజాది
- షెల్ లో 1 1/2 పౌండ్ల = 1 పౌండ్ షెల్డ్
- 8.25-ఔన్సు క్యాన్డ్ పురీ = 1 కప్పు
- 1 పౌండ్ షెల్డ్, ఒలిచిన, వండిన = 1 కప్ హిప్ పురీ
- 3 ounces ఎండిన = 1 కప్ తాజాగా
చెస్ట్నట్స్ తినడానికి వేస్
ఎండిన చెస్ట్నట్ ల నుండి తయారు చేయబడిన చెస్ట్నట్ పిండి, ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలలో లభ్యమవుతుంది మరియు గ్లూటెన్-లేని డిజర్ట్లు మరియు పాన్కేక్లు మరియు వడలు వంటి ఇతర స్టేపుల్స్ను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. చెస్ట్నట్ తినడానికి ఇతర మార్గాలు కూడా ఉన్నాయి. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలకి బదులుగా వాటిని, కూరగా మరియు కాసేరోల్లో లేదా పూరీగా ఉపయోగించుకోండి. చెస్ట్నట్ stuffing విందు కోసం ఒక కాల్చిన పాటు, లేదా మీ ఎంపిక ఏ మాంసం తో ఒక వైపు వంటకం వడ్డిస్తారు.