07 లో 01
ఒక రుచికరమైన మెక్సికన్ స్నాక్
డోర్లింగ్ కిండర్స్లీ / జెట్టి ఇమేజెస్ వేయించిన జున్ను ఒక మెక్సికన్ రుచికరమైన మరియు ఒక ఆకలి లేదా మధ్యాహ్నం అల్పాహారం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. ప్రతి చీజ్ పని చేయదని జాగ్రత్త వహించండి-మీరు కొంచెం మెత్తగా ఉండే జున్ను, కొంచెం కొంచెం కొంచెం అవసరం. ఇతర చీజ్లు నూనెలో కరుగుతాయి మరియు ఒక పెద్ద గందరగోళాన్ని తయారు చేస్తాయి. ఈ డిష్ లోతైన వేయించినది కాని వేడి కాని స్టిక్ skillet లో పాన్ వేయించిన కాదు.
02 యొక్క 07
తాజా చీజ్తో ప్రారంభిస్తోంది
ఈ రెసిపీ చేయడానికి, మీ ఇష్టమైన తాజా మెక్సికన్ చీజ్ ఎంచుకోండి . Queso బ్లాంకో వేయించడానికి ఆదర్శ ఉంది కానీ queso ఫ్రెస్కో అలాగే పని చేస్తుంది. మీరు కూడా queso de freier కనుగొనవచ్చు, అంటే "వేయించడానికి జున్ను." దాని ప్యాకేజింగ్ మరియు ఒక కట్టింగ్ బోర్డ్ లేదా ప్లేట్ నుండి జున్ను విప్పు.
07 లో 03
జున్ను వక్రంగా కొట్టడం
జున్ను వేలు లాంటి ముక్కలలో వేయించిన తరువాత, మీరు రెండుసార్లు జున్ను కట్ చేయాలి. మొదటిది, ఇది 1/2-inch కర్రలతో పొడవాటికి స్లైస్ చేయండి.
04 లో 07
చీజ్ రెండవ సారి వక్రంగా కొట్టడం
మీరు ప్రతి పావుని మీ చేతులతో తినడం సులభం కావాలి, కాబట్టి జున్ను మరోసారి కట్ చేయాలి. మళ్ళీ సమానంగా ముక్కలు కట్, సమానంగా-పరిమాణం స్టిక్స్ ఏర్పాటు.
07 యొక్క 05
చీజ్ ఫ్రైయింగ్
1 నుండి 2 నిముషాల వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద కాని స్టిక్ ప్యాన్ను వేడి చేయండి. పాన్ను అధిగమించకూడదని నిర్ధారించుకోవటానికి, వేడి పాన్లో జున్ను చెక్కలను, ఒక సమయంలో కొన్ని ఉంచండి. మీరు అంచులు బుడగ మొదలుపెడతారు, కానీ చీజ్ కరిగిపోదు.
07 లో 06
జున్ను తిరగండి
అండర్సైడ్ బంగారు, ఒక గరిటెలాగా ఉపయోగించి, జున్ను దాని తరువాతి వైపుకు తిరగండి. గోధుమ వరకు ఉడికించాలి కొనసాగించు, చీజ్ ముక్కలు చెయ్యడానికి ప్రతి వైపులా నాలుగు వైపులా గోధుమ ఉంటాయి.
07 లో 07
జున్ను సర్వ్
ఏదైనా గ్రీసైన్ను పీల్చుకోవడానికి ఒక కాగితపు టవల్కు హాట్ జున్ను తొలగించండి. మీకు ఇష్టమైన సల్సాతో వెంటనే (లేదా నిమిషాల్లో) సేవ చేయండి. ఫ్రైడ్ జున్ను కూడా పండు సంరక్షణలతో బాగా అర్థం చేసుకుంటుంది.