బారిస్టా ఒక వ్యక్తిని తయారుచేస్తాడు మరియు (సాధారణంగా, ఎస్ప్రెస్సో- ఆధారిత కాఫీ పానీయాలకు పనిచేస్తుంది). యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, బార్సిస్టా అనే పదాన్ని తరచుగా ఎస్ప్రెస్సో మరియు రెగ్యులర్ కాఫీ పానీయాలను తయారు చేసే కాఫీ షాప్ ఉద్యోగులకు కూడా వర్తిస్తుంది. ఎస్ప్రెస్సోను తయారు చేయడంలో వృత్తిపరంగా శిక్షణ పొందిన వ్యక్తికి బరిస్తా అనే పదం సాంకేతికంగా వర్తిస్తుంది, అయినప్పటికీ ఎస్ప్రెస్సో షాట్లు మరియు ఎస్ప్రెస్సో పానీయాలు (లాట్స్ మరియు కాపుకికోన్లు వంటివి ) చేయడంలో నైపుణ్యం ఉన్నవారిని వివరించడానికి కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
బార్సిస్టా అనే పదం ఇటలీలో ఉద్భవించింది, అక్కడ మద్యపాన మరియు మద్యపాన సేవలను అందించే ఒక "బార్టెన్డర్" అంటే కాఫీ మరియు ఎస్ప్రెస్సో పానీయాలు . ఏకవచనం అనే పదం లింగ తటస్థం. ఆంగ్లంలో, ఏకవచనం లేదా బహువచనం (బారిస్టాస్) ఉన్నప్పుడు ఇది లింగ తటస్థం, కానీ ఇటాలియన్ భాషలో, ఇది "బారెన్" లేదా "బార్టెండర్స్" లేదా స్త్రీలింగ "బారిస్టే", అనగా బహువచనం "బార్సిస్టి" అనే బహువచనం లింగ-నిర్దిష్టంగా ఉంటుంది అంటే "barmids".
బరిస్తా ఉద్యోగ వివరణ
సాధారణంగా, కాఫీహౌస్లు, కాఫీ షాపులు లేదా కాఫీ బార్లలో పనిచేసే బరిస్టులు వ్యాపార ఎస్ప్రెస్సో యంత్రాలను ( ఇంటి ఎస్ప్రెస్సో యంత్రాల కంటే కాకుండా) పనిచేస్తాయి. వారి ఉద్యోగం సరళంగా ఉండగా, కమర్షియల్ ఎస్ప్రెస్సో యంత్రాలు కష్టంగా ఉంటాయి. కొన్ని బ్యాండ్ కాఫీలు, రోజువారీ వాతావరణం, మద్యపానం యొక్క ప్రాధాన్యతలను మొదలైన వాటి యొక్క స్వల్ప నైపుణ్యం, మెళుకువలు మరియు నైపుణ్యం అవసరం మరియు ఇతర యంత్రాలు "సూపర్-ఆటోమేటిక్", మొత్తం బీన్స్ యొక్క లోడ్ మరియు ఒక బటన్ పుష్.
మరింత సంక్లిష్టమైన యంత్రాల పని బారిస్టాస్ ఎస్ప్రెస్సో షాట్లను తయారు చేయడానికి ఈ గైడ్ను ఎలా చూస్తారనే దానిపై మరింత సమాచారం కోసం.
ఎస్ప్రెస్సోను తయారు చేయడంతోపాటు, బార్సిస్టాస్ సాధారణంగా సాధారణంగా నురుగు, నురుగు మరియు ఆవిరి పాలు ఎస్ప్రెస్సో-ఆధారిత పానీయాల విస్తృత శ్రేణిని తయారు చేయటానికి మరియు ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ వంటి కాఫీ పానీయాలను తయారుచేయటానికి, కాఫీని పోయటానికి మరియు బిందు కావాలి.
ఇది కార్టడో వంటి పానీయాల మధ్య తేడాలు తెలుసుకోవటానికి బరిస్తా యొక్క ఉద్యోగం, ఇది ఎస్ప్రెస్సోకు సమానమైన ఆవిరితో ఉండే పాలుతో సమానంగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు ఇది సమాన భాగాలుగా ఉండి, పాలు మరియు ఎస్ప్రెస్సోతో సమాన భాగాలుగా ఉంటుంది.
బరిస్తా శిక్షణ & నైపుణ్యం
బారిస్టా శిక్షణా కోర్సులు హాజరవడం ద్వారా వారి ఉద్యోగ నైపుణ్యాలను పొందేందుకు బారిస్టా అవకాశం కల్పిస్తుండగా, వారు దీర్ఘకాలిక ఉద్యోగుల నుండి ఉద్యోగంపై సాధారణంగా నేర్చుకుంటారు. చాలామంది బరిస్ట్లు తమ నైపుణ్యాలను గర్వించి, ఖచ్చితమైన పానీయాలను రూపొందించడానికి ప్రత్యేకమైన పద్ధతులను ప్రశంసించారు. ఈ క్రాఫ్ట్ను మెరుగుపర్చడానికి ఈ అబ్సెసివ్ ధోరణి స్థానిక మరియు అంతర్జాతీయ బరిస్తా పోటీలకు దారితీసింది. నార్వేలో అధికారిక బరిస్తా పోటీలు ప్రారంభమైనప్పటికీ, అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు గౌరవనీయ బరిస్తా పోటీ ప్రస్తుతం ప్రపంచ బరిస్టా ఛాంపియన్షిప్స్ (లేదా WBC), ఇది ఒలింపిక్స్ వలె ప్రతి సంవత్సరం ఒక కొత్త దేశంలో ఉంది.
మానవీయంగా ఎస్ప్రెస్సో షాట్లు మరియు ఎస్ప్రెస్సో పానీయాలను సిద్ధం చేయడంలో నైపుణ్యంతో పాటు, లాటిట్ ఆర్ట్ , కాఫీ వేయించుట , లోతైన కాఫీ విజ్ఞానం లేదా చల్లని- కాఫీ కాఫీ లాంటి ప్రత్యేకతలకు కొన్ని బారిస్టాలు ప్రసిద్ది చెందాయి. మీరు బహుశా మీ పాలు మరియు ఎస్ప్రెస్సో పానీయాలు పైన ఆకులు లేదా హృదయాలను చూడడానికి ఉపయోగిస్తారు. సృజనాత్మకత యొక్క ఈ నైపుణ్యం అది కనిపించే విధంగా సులభం కాదు.
ఇది ఉపరితలం పైకి లేచినప్పుడు అది ఒక నిర్దిష్ట రూపాన్ని ఏర్పరుస్తుంది కనుక ఇది పాలు పోయడం అవసరం.
"బారిస్టా" యొక్క ఇతర అర్థాలు
ఎస్ప్రెస్సో మరియు సంబంధిత పానీయాలు చేసేవారికి అదనంగా బార్సిస్టా పదం బార్సిస్టా పత్రిక , కాఫీ షాప్ బరిస్తా PDX ను పోర్ట్ లాండ్, ఒరెగాన్, బరిస్తా ప్రిమా కాఫీహౌస్ కే-కప్స్ మరియు కాఫీ చైన్ బరిస్టా ఇండియా ఒక లవాజా సంస్థ).