మీరు స్టాక్ అవసరం ఎంత మద్యం అంచనా తెలుసుకోండి
మీరు బార్లో గణితాన్ని ఉపయోగించాల్సినప్పుడు అనేక సార్లు ఉన్నాయి. మేము స్టాక్ ఎంత మద్యం తెలుసుకోవాలి మరియు మీరు ప్రామాణిక బాటిల్ నుండి పోయాలి ఎన్ని షాట్లు తెలుసుకోవడం అవసరం ఉన్నప్పుడు చాలా ముఖ్యమైన సార్లు ఒకటి.
మీరు ఒక బార్ను నిల్వ చేస్తున్నా లేదా ఒక పార్టీని ప్లాన్ చేస్తున్నానా, క్రింది చార్టులలోని సమాచారం ఉపయోగపడిందా.
బాటిల్ ద్వారా మద్యం షాట్స్
అతి ముఖ్యమైన ప్రశ్న: నేను ఒక బాటిల్ మద్యంతో ఎన్ని కాక్టెయిల్స్ తయారు చేయగలను?
దీనికి సమాధానంగా, పానీయం నుంచి తాగడానికి వేరుగా ఉంటుంది మరియు కొన్ని విషయాలను పరిగణలోకి తీసుకోవాలి.
సగటు కాక్టైల్ ఉపయోగిస్తుంది:
- ఒక ప్రాథమిక మద్యం యొక్క 1 1/2 ounces (సగటు షాట్) (అనగా వోడ్కా, జిన్, రమ్ మొదలైనవి) .
- Liqueurs సాధారణంగా 1/2 కు 3/4 ఔన్స్ వద్ద పోస్తారు.
- గాఢత రసాలను (అనగా నిమ్మ మరియు సున్నం) సాధారణంగా 1/4 ఔను 1/2 ఔన్స్ వాడతారు.
- రసం లేదా సోడాతో హైబాల్ లేదా పొడవైన పానీయాన్ని నింపడం తరచుగా 4 నుండి 6 ఔన్సులకు అవసరం.
ఈ సమాచారం మరియు మీరు సర్వ్ ఉద్దేశ్యము వంటకాలను తో, మీరు ప్రతి మద్యం ఎన్ని సీసాలు అంచనా చేయవచ్చు మీరు పానీయాలు నిర్దిష్ట సంఖ్యలో సృష్టించాలి.
ఈ మొదటి చార్ట్ మెట్రిక్ మరియు యుఎస్ కొలతలు రెండింటిలో ప్రముఖ సీసా పరిమాణాలను ప్రతిబింబిస్తుంది మరియు ప్రామాణిక షాట్ల సగటు సంఖ్య ప్రతి ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అత్యంత ప్రసిద్ధ సీసా పరిమాణాలు ఐదవ మరియు లీటర్ (ఒక నక్షత్రం * తో గుర్తించబడింది) మరియు మీరు అందుబాటులో అత్యంత స్వేదన ఆత్మలు కనుగొంటారు పరిమాణాలు ఉన్నాయి.
| ప్రామాణిక బాటిల్ | మిల్లిలీటర్ల | ounces | బాటిల్ కోసం షాట్స్ ** |
|---|---|---|---|
| మినీయెచర్ (మినీ లేదా నిప్ అకా) | 50 ml | 1.7 oz | 1 షాట్ |
| క్వార్టర్ పిన్ట్ | 100 ml | 3.4 oz | 2 షాట్లు |
| హాఫ్ పింట్ | 200 ml | 6.8 oz | 4 షాట్లు |
| పింట్ | 375 ml | 12.7 oz | 8 షాట్లు |
| * ప్రామాణిక బాటిల్ (అకా ఫిఫ్త్) | 750 ml | 25.4 oz | 16 షాట్లు |
| * లీటర్ | 1 L | 33.8 oz | 22 షాట్లు |
| మాగ్నమ్ | 1.5 L | 50.7 oz | 33 షాట్లు |
| హాఫ్ గాల్లన్ (ఆక హ్యాండిల్) | 1.75 L | 59.2 oz | 39 షాట్లు |
| డబుల్ మాగ్నమ్ (ఎరా యరొబాము) | 3 L | 101.4 oz | 67 షాట్లు |
| రెహబాము | 4.5 L | 152.2 oz | 101 షాట్లు |
** సగటు 1 1/2 ఔన్స్ షాట్ ఆధారంగా.
మిక్సర్ దిగుబడిని అంచనా వేస్తుంది
ప్రామాణిక సీసా పరిమాణాలు లేనందున రసాలను, సిరప్లు మరియు సోడా వంటి మిక్సర్లు అంచనా వేయడం చాలా సులభం కాదు. అయితే, మిక్సర్లు మద్యం కంటే తక్కువ ఖరీదైనవి, కనుక ఇది ఎల్లప్పుడూ తయారుకాని కంటే ఎక్కువ కట్టడానికి మంచి ఆలోచన.
ఒక పానీయాలు, ఫలహారాల రెసిపీ లో చేర్చబడినట్లయితే, తరువాతి చార్ట్లో ఒక మిక్సర్ యొక్క సగటు పోషకం ఉంటుంది.
వాస్తవానికి, ప్రతి పానీయం ప్రతి మిక్సర్ను ఉపయోగించదు మరియు మరికొందరు ఇతరులకన్నా ఎక్కువగా ఉపయోగపడతాయి, కాబట్టి ఇది కేవలం ఒక సాధారణ మార్గదర్శి.
ఉదాహరణకు, మీరు నిమ్మరసం 1/2 ఔన్స్ అవసరం కాస్మోపాలిటన్ కలపవచ్చు, కానీ మీరు కూడా ఒక విస్కీ సోర్ అందిస్తుంటే, నిమ్మ రసం యొక్క పూర్తి 1 1/2 ఔన్సు అవసరం. అదేవిధంగా, గిన్ & టానిక్ వంటి పొడవైన పానీయాలు లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్డ్ టీ వంటి బూజ్తో నిండిన హైబాల్ పూరించడానికి 1 కోన్ కోలా కంటే తక్కువ అవసరం ఉండగా, గాజుని నింపడానికి సోడా 4 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ounces అవసరమవుతుంది.
| శైలి పానీయం | గాఢత జ్యూస్ | ద్రావకం | సోడా |
|---|---|---|---|
| మార్టినిస్, సుర్స్, & షార్ట్ డ్రింక్స్ | 1 / 4-1 / 2 oz | 1 / 4-1 / 2 oz | స్ప్లాష్ |
| హైబాల్స్, కాలిన్స్, & పొగ పానీయాలు | స్ప్లాష్ -1 / 2 oz | 1 / 4-1 / 2 oz | 4-6 oz |
సగటు సోడా సీసా లేదా చెయ్యవచ్చు 12 ఔన్సుల, కాబట్టి అంచనా 2 నుండి 3 కంటైనర్ ప్రతి పానీయాలు. రెండు లీటర్ సీసాలు ఎక్కువ జనాదరణ పొందిన సోడాస్కు తక్కువ ఖర్చుతో ఉంటాయి మరియు 2 లీటర్లకు 67 ఔన్సులు ఉన్నాయి.
Bitters వంటి ఇతర మిక్సర్లు సులభం మరియు ప్రతి అవసరం శైలి యొక్క ఒక సీసా తగినంత కంటే ఎక్కువ ఉంటుంది.
ఫ్రెష్ సిట్రస్ ఫ్రూట్ జ్యూస్
మీరు తాజా సిట్రస్ రసాలను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారా? అలా అయితే, కింది చార్ట్ మీరు మీకు ఎన్ని నిమ్మకాయలు, లైమ్స్ మరియు నారింజలను నిర్ణయించటానికి సహాయపడుతుంది.
| 1 సగటు ఫ్రూట్ | సగటు జ్యూస్ దిగుబడి |
|---|---|
| లైమ్ | 1/2 - 1 oz |
| నిమ్మకాయ | 1 1/2 oz |
| ఆరెంజ్ | 2 - 3 oz |
| ద్రాక్షపండు | 5 - 6 oz |