బేకన్, విస్కీ, మరియు వేరుశెనగ వెన్న ఒక రుచికరమైన చిన్న షూటర్ లో కలిసే. ఇది సరదాగా ఉంటుంది, ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది, ఇది బేకన్-ఫ్లేవర్డ్ విస్కీని సృష్టించేందుకు గొప్ప అవసరం లేదు .
బిగ్ ఫ్యాట్ ఎల్విస్ను జాసన్ వెస్ట్ప్లేట్ సృష్టించింది మరియు 'ది కింగ్స్' తరువాత సంవత్సరాలలో అతను అనుభవించినప్పుడు, మేము ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల కంటే తక్కువగా చెప్పాలనుకుంటున్నారా. ఇది కొద్దిగా తయారీ అవసరం మరియు ప్రతి నిమిషం విలువ. పదార్థాలు సిద్ధం ఒక రోజు గురించి మిమ్మల్ని మీరు ఇవ్వండి.
రెసిపీ రెండు కషాయాలను అవసరం, వీటిలో రెండూ కూడా చాలా ఆహ్లాదకరమైనవి మరియు రుచికరమైనవి. ఇది నాలుగు షాట్ల రౌండ్ కోసం రూపొందించబడింది మరియు మీరు నాలుగు రౌండ్లు లేదా 16 షాట్లు మొత్తం చేయడానికి రెండు ఆత్మలు తగినంత కలిగి ఉండాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 ounces బేకన్ కొవ్వు కొట్టుకుపోయిన రిట్టెన్హౌస్ రై విస్కీ (100 రుజువు)
- 1 1/2 ounces వేరుశెనగ వెన్న కలిపిన Lazzaroni
- అమరేట్టో లికియుర్
- 4 టీస్పూన్లు
- గ్రేడ్ A MAPLE సిరప్ (చల్లగా)
- ఆపిల్వుడ్-పొగబెట్టిన సముద్రపు ఉప్పును 4 పించ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
దశ 1: కొవ్వు కొట్టుకుపోయిన విస్కీ
బిగ్ ఫ్యాట్ ఎల్విస్ అనుభవం బేకన్ కొవ్వు కొట్టుకుపోయిన రై విస్కీతో ప్రారంభమవుతుంది. ప్రక్రియ సాధారణ కషాయం కంటే చాలా భిన్నంగా లేదు. మాత్రమే మినహాయింపు ఉంది ఒకసారి వాష్ పూర్తయిన తర్వాత, మీరు కొవ్వును పటిష్టం చేసేందుకు విస్కీను స్తంభింపజేస్తారు, కాబట్టి అది దెబ్బతినవచ్చు.
మీ కషాయం కోసం సమయం బేకన్-అల్లిన మద్యం కోసం మీ ప్రేమపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నేను ఒక బేకన్ అభిమానిని కాదు, 4-6 గంటలు నాకు సరైనది.
వెస్ట్ప్లేట్ అతను ఒక 'బలమైన బేకన్ ప్రొఫైల్ ఇష్టపడ్డారు,' అందువలన అతను 12-16 గంటలు కడుగుతుంది చెప్పారు.
మీరు Rittenhouse కాకుండా ఒక విస్కీ ఎంచుకుంటే మీరు ఇన్ఫ్యూషన్ సమయం సర్దుబాటు అవసరం. ఇది చాలా బోల్డ్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఒక తేలికపాటి రుచి కలిగిన విస్కీలు తక్కువ బేకన్ సువాసనతో మంచిగా ఉంటాయి.
మీరు అవసరం: 1 tablespoon clarified బేకన్ కొవ్వు * 500ml విస్కీ కు
- ఒక గట్టిగా మూసివేసే మూతతో కూజాలో విస్కీకి బేకన్ కొవ్వును జోడించండి.
- పూర్తిగా కలపడానికి ఆందోళన చేయండి. కావలసిన వాష్ సమయానికి క్రమంగా అది షేక్ చేయండి.
- కొవ్వు ఘనీభవించేవరకు మద్యంను స్తంభింపజేయండి. చింతించకండి, విస్కీ కూడా స్తంభింపదు .
- విస్కీ స్పష్టం మరియు ఘన కొవ్వు లేని వరకు పునరావృతమవుతుంది. పని సులభతరం చేయడానికి జరిమానా మెష్ స్టయినర్లో చీజ్క్లాట్ను ఉపయోగించండి.
* బేకన్ కొవ్వు స్పష్టం ఎలా. రెండుసార్లు నీటిని వాడటం ద్వారా బేకన్ వంట తరువాత వదిలివేయబడిన కొవ్వుని చేర్చండి (ఉదా. 1/2 కప్పు కొవ్వు 1 కప్ నీరు). ఒక కాచు తీసుకుని, వేడిని తగ్గించి, 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అదుపు చేయుము. కొవ్వు పై ఒక ఘన పొర సృష్టిస్తుంది వరకు 4-5 గంటల (లేదా 2 గంటల స్తంభింప) కోసం రిఫ్రిజిరేట్.
ఈ గట్టి పై పొర మీ 'వివరించబడిన' బేకన్ కొవ్వు. దాన్ని తొలగించి, మీ విస్కీకి జోడించండి.
చిట్కా: 1/2 కప్ = 8 టేబుల్. బేకన్ కొవ్వు మీ సగటు పాన్ కషాయం కోసం తగినంత కంటే ఎక్కువ ఉండాలి.
దశ 2: పీనట్ బట్టర్-ఇన్ఫ్యూజ్ అమేర్ట్టో
వేరుశెనగ వెన్న-ప్రేరేపిత అమరేటో చాలా సులభం మరియు కేవలం సిద్ధం ఒక గంట కింద పడుతుంది. ఈ షూటర్ మీ రుచికి కాకుంటే, నేను ఏమైనా ఇన్ఫ్యూషన్ ప్రయత్నిస్తాను. ఇది amaretto సగటు సీసా దుస్తులు ధరించే ఒక రుచికరమైన మార్గం.
మీరు అవసరం: క్రీము శనగ వెన్న యొక్క 1 tablespoon 250ml of liqueur
- మంచి మూతతో ఒక కూజాలో పదార్ధాలను చేర్చండి.
- పూర్తిగా కలపడానికి ఆందోళన చేయండి.
- అరగంట కొరకు నిలబడనివ్వండి.
- మృదువైన వరకు వక్రీకరించు. ఫలితంగా లిక్యుర్ ఒక క్రీమ్ liqueur యొక్క ఆకృతి ఉంటుంది .
చిట్కా: ఇది ఒక వేరుశెనగ ఇన్ఫ్యూషన్ ఎందుకంటే, మీరు వేరుశెనగలకు అలెర్జీని కలిగి ఉంటే దాన్ని మీరు ఎవరితోనైనా అందిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. ఇది షాట్లు మిక్సింగ్ ఉన్నప్పుడు ఈ మర్చిపోతే సులభం, కానీ చాలా ముఖ్యం.
ఇది అన్ని కలిసి తీసుకురండి: బిగ్ ఫ్యాట్ ఎల్విస్ షూటర్ బిల్డ్
మీ ఆత్మలు దెబ్బతిన్నాయి మరియు వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి, ఇప్పుడు షాట్ చేయడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. మీ ప్రయత్నాలు అన్ని చెల్లించాల్సిన అవసరం ఉంది.
- నాలుగు షాట్ల అద్దాలు క్రిందకు మాపుల్ సిరప్ యొక్క 1 టీస్పూన్ జోడించండి.
- మంచుతో నింపిన కాక్టెయిల్ షేకర్లో , 4 ఔన్సుల వాడకం విస్కీ మరియు 1 1/2 ఔన్సుల గురించి 10 సెకండ్లపాటు అమరేటొను కదిలించడం.
- ఒక కాక్టెయిల్ స్పూన్ యొక్క తోక మీద ఒక పొరను సృష్టించడానికి వక్రీకరించు .
- షాపుల పైన ఆపిల్వుడ్-పొగబెట్టిన ఉప్పును ఒక చిటికెడు జోడించండి మరియు ఆస్వాదించండి.
(జాసన్ Westplate, కాక్టెయిల్, JMW నుండి రెసిపీ)
బిగ్ ఫ్యాట్ ఎల్విస్ షూటర్ ఎంత బలమైనది?
పూర్తి చేసినప్పుడు, ఇది ఒక శక్తివంతమైన చిన్న పానీయం. మేము 100 ప్రూఫ్ విస్కీతో ప్రారంభం కావడం వలన, అది మిక్సింగ్ తర్వాత కేవలం 35% ABV (70 రుజువు) కు పడింది. దీనితో సులభంగా తీసుకోండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 88 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 125 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |