బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ ను చైనీస్ vermicelli, బీన్ థ్రెడ్లు, బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్, క్రిస్టల్ న్యూడిల్స్ మరియు గాజు నూడుల్స్ అంటారు. బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ మమ్ బీన్ పిండి మరియు నీటి నుండి తయారు చేస్తారు. కొందరు భూమి మాంస బీన్స్ నుండి తయారు చేయబడ్డారు మరియు ఇతరులు మమ్ బీన్ పిండితో తయారు చేస్తారు.
ఉల్లిపాయల కంటే స్వచ్చత మరియు ఆకృతిని ప్రభావితం చేస్తున్నప్పుడు వారు తయారు చేస్తారు, అయితే మాంసం బీన్ పిండి సాధారణంగా కొన్ని ఇతర పదార్ధాలను జతచేస్తుంది వంటి పిండి వాటిని కంటే నాణ్యత mung బీన్ రకం మెరుగైన ఉంది.
బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ కోసం చైనీస్లో అనేక పేర్లు
బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ కోసం చైనా పేరులో అనేక పేర్లు ఉన్నాయి, వీటిలో 粉條, 粉條 絲, మరియు 冬粉 ఉన్నాయి. వారు సాధారణంగా పొడి రూపంలో మార్కెట్లలో లేదా దుకాణాలలో అమ్ముతారు. అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు ఉత్తమ బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ చైనాలోని షాన్డాంగ్ ప్రావిన్స్లో ఉన్న లాంక్యు నగరానికి చెందినవి. మీరు తరచుగా బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ కోసం ప్యాకేజీలో "లాంగ్కో" అనే పదమును చూస్తారు.
వారు అనేక విభిన్న మార్గాల్లో వాడవచ్చు
బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ అనేక రకాలుగా మరియు అనేక విభిన్న వంటకాలలో ఉపయోగించవచ్చు. ఉదాహరణలలో కదిలించు-ఫ్రైస్, చారు, ఒక రసంలో బీన్ థ్రెడ్ నూడిల్ వండడం, తరువాత కొన్ని సాస్తో కలపడం మరియు కలవడం. మీరు కూడా వేడి పాట్ లో బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ ఉడికించాలి లేదా శాఖాహారం చైనీస్ బన్స్ వాటిని ఉపయోగించవచ్చు లేదా ఒక కుడుపు నింపి చేయవచ్చు. మీరు కూడా బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ వేసి వేసి పంది మాంసంతో మిక్స్ చేసి, సింహంను మిక్స్ చేసి సింహం తలని తయారు చేసుకోవచ్చు. బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ చాలా బహుముఖ పదార్ధం.
సాధారణంగా, మీరు వాటిని ఉడికించాలి ముందు 15-20 నిమిషాలు వెచ్చని నీటిలో బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ నానబెడతారు. మీరు నూడుల్స్ హరించడం మరియు ఒక రెసిపీ ప్రకారం వాడండి. మీరు ముందుగానే బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ను నానబెడతారు లేకపోతే, మీరు నూడుల్స్ను సమానంగా ఉడికించలేరు లేదా నూడుల్స్ అన్ని ద్రవ మరియు సూప్లను గ్రహించి ఉంటుంది.
ఈ నూడుల్స్ను సర్వ్ చేయడానికి ప్రసిద్ధ మార్గాలు
అయితే, ఈ నూడుల్స్కు మరొక ప్రముఖ మార్గం వేడి నూనెలో బాగా వేసి వేయాలి. ఈ సందర్భంలో, నూడుల్స్ ముంచిన లేదా మొలకెత్తించకూడదు. జస్ట్ వాటిని పఫ్ అప్ వాచ్ కంటే నేరుగా వేడి నూనె లోకి వాటిని జోడించండి.
వేయించడానికి బీన్ థ్రెడ్ న్యూడిల్స్కు ఉత్తమమైన ఉష్ణోగ్రత 170 నుండి 180c వరకు ఉంటుంది. మీరు నూనెలోకి నూడుల్స్ యొక్క 1 చిన్న విభాగం ఉంచడం ద్వారా చమురు ఉష్ణోగ్రత పరీక్షించవచ్చు. నూడుల్స్ వెంటనే నూనె పైన మరియు చమురు బుడగలు వెంటనే తేలుతే, ఆ చమురు పరిపూర్ణ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంటుంది.
ఏదైనా సందర్భంలో, మీరు డీప్-ఫ్రైయింగ్ లేదా స్టైర్-ఫ్రైయింగ్ అయినా, బీన్ థ్రెడ్ నూడిల్ క్రాస్ వారీగా కత్తిరించే ముందు వాటిని నిర్వహించడం చాలా సులభం చేస్తుంది.
మీరు సేకరించిన విధంగా, మాంసం బీన్స్ మరియు మ్యుంన్ బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి:
- మాంగ బీన్స్ మాంగనీస్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఫోలేట్, రాగి, జింక్ మరియు వివిధ B విటమిన్లు వంటి అనేక పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి.
- పిండం యొక్క మెదడులో పుట్టిన లోపాలు మరియు అసాధారణతలు నివారించడానికి ఇవి సహాయపడతాయి.
- బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ తినడం మీ శరీరం యొక్క కణాలను నిర్వహించడానికి మరియు రిపేర్ చేయడానికి మీ శరీరానికి సహాయపడుతుంది.
- అవి మెదడు యొక్క అభివృద్ధికి సహాయపడతాయి.
- మెండు బీన్స్ మరియు మ్యున్ బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ కాల్షియం మరియు భాస్వరం యొక్క ఒక మంచి మూలం. అందువల్ల బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ మీకు బలమైన ఎముకలు మరియు దంతాలు కలిగి ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
- ఉదాహరణకు, డయాబెటిస్ వంటి ఏవైనా జీవనశైలి సంబంధిత ఆరోగ్య సమస్యలను నివారించడానికి ఇవి కూడా సహాయపడతాయి.
ఎప్పటిలాగే, మీకు ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్య ఉంటే వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించండి. దయచేసి గుర్తుంచుకోండి, సమతుల్య ఆహారాలు సమతుల్య ఆహారం కలిగి ఉండటం వల్ల మీ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవటానికి ఉత్తమమైన మార్గం లేదు.
లివ్ వాన్ చే సవరించబడింది