నా ఇంటిలో బిస్కెట్లు మరియు గ్రేవీ ఒక పెద్ద సౌకర్యవంతమైన గృహంగా ఉన్నాయి. నేను ఇప్పటికీ ఈ పనికిమాలిన అల్పాహారం నేడు తయారు loving! సంపన్న సాసేజ్ గ్రేవీ మరియు వెచ్చని, పొరలుగా ఉండే, buttery మజ్జిగ బిస్కెట్లు ... ఏమీ బాగా లేదు! తగినంత ఫన్నీ, నా భర్త ఇష్టమైన కాదు, నేను దానిని చేసినప్పుడు నేను అన్ని తినడానికి పొందండి!
ఇది ఒక పెద్ద ప్రేక్షకుల కోసం ఒక గొప్ప అల్పాహారం. బిస్కెట్లు తయారు చేయడానికి చాలా సులభం మరియు సాసేజ్ గ్రేవీ ఏ సమయంలోనైనా కలిసి వస్తుంది. గిలకొట్టిన గుడ్లు ఒక వైపుగా బిస్కెట్లు మరియు గ్రేవీలను అందిస్తాయి మరియు మీకు పూర్తి అల్పాహారం లభిస్తుంది!
బిస్కెట్లు సులువుగా గిన్నె మరియు రెండు ఫోర్కులు తయారు చేయగలవు, అయితే మీకు ఆహార ప్రాసెసర్ ఉంటే అది ఉత్తమమైనది! మీరు వీలైనంత తక్కువగా డౌ ప్రయత్నించండి మరియు తాకే చేయాలనుకుంటున్నారా. వేడి కొద్దిగా వెన్న cubes కరుగుతాయి చేస్తుంది మరియు అప్పుడు మీరు ఫ్లాకీ బిస్కెట్లు ఉండదు! నేను నిజంగా పొడవైన బిస్కెట్లు ఇష్టపడుతున్నాను, అందుచే పిండిని నిజంగా మందపాటి షీట్లోకి మార్చడం ఇష్టం. మీరు సన్నగా వైపు వాటిని తయారు ఉంటే ఈ వంటకం 6-8 సూపర్ మందపాటి బిస్కెట్లు లేదా ఎక్కువ చేస్తుంది!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- మజ్జిగ బిస్కెట్లు కోసం:
- 4 కప్పులు పిండి
- 2 స్టిక్స్ వెన్న (చల్లని)
- 2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 4 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1 2/3 కప్పులు వెన్న పాలు (లేదా 2 టీస్పూన్లు వినెగార్తో కలుపుకొని సాధారణ పాలు)
- అలంకరించు: ద్రవ వెన్న బిస్కెట్లు న slather కు
- సాసేజ్ గ్రేవీ కోసం:
- 1 పౌండ్ అల్పాహారం సాసేజ్
- 1/4 కప్ అన్ని ప్రయోజనం పిండి
- 4 కప్పులు మొత్తం పాలు
- 2 నుండి 3 టీస్పూన్లు మిరియాలు
- 1 నుండి 2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 1 నుండి 2 టీస్పూన్లు సీజన్ ఉప్పు
- అలంకరించు: తరిగిన పార్స్లీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
బిస్కట్స్
- 400 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి.
- ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో అన్ని పొడి పదార్ధాలు మరియు వెన్నని కలిపి, పల్స్ ను చక్కెర ముక్కలుగా చేస్తాయి. మీకు ఆహార ప్రాసెసర్ లేకపోతే పేస్ట్రీ బ్లెండర్ లేదా రెండు ఫోర్కులు ఉపయోగించండి. మిక్స్ లేదా మీ చేతులు ఉపయోగించడానికి కాదు జాగ్రత్తగా ఉండండి. మీరు వెన్న యొక్క చిన్న ముక్కలు చెక్కుచెదరకుండా ఉండాల్సిన అవసరం ఉంది!
- మీరు పల్స్లో మజ్జిగలో చేర్చండి.
- ఒక క్లీన్ పిండి ఉపరితలంపై పిండిని తిరగండి.
- 1 / 2-1 అంగుళాల మందపాటి గురించి మందపాటి షీట్ లోకి వెళ్లండి. షీట్ మందంగా, పొడవు బిస్కట్!
- ఒక బిస్కట్ కట్టర్ మరియు స్థలం ఉపయోగించి అన్-వండిన బేకింగ్ షీట్లో కట్.
- రొట్టెలుకాల్చు 15 నిమిషాలు, లేదా బంగారు గోధుమ వరకు. మీరు అనుకుంటే ద్రవ వెన్న తో టాప్!
గ్రేవీ
- ఒక ఇనుప చట్రంలో లేదా భారీ బాటమ్ స్కిలెట్లో సాసేజ్ కుక్ చేయండి. వంట సమయంలో విచ్ఛిన్నం లోకి విచ్ఛిన్నం.
- కలిపి వరకు పిండి మరియు మిక్స్ జోడించండి.
- Whisk లో పాలు.
- అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మందపాటి వరకు సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- మిరియాలు, ఉప్పు మరియు సీజన్ ఉప్పు కలపండి. ఒక సమయంలో ఉప్పు కొద్దిగా జోడించండి, కొన్ని అల్పాహారం సాసేజ్ ఇతరులు కంటే saltier ఉంది!
- బిస్కెట్లు పై గ్రేవీ పైన మరియు మీరు కావాలనుకుంటే కొద్దిగా తరిగిన పార్స్లీతో చల్లుకోండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 538 |
| మొత్తం కొవ్వు | 43 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 22 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 107 mg |
| సోడియం | 2,472 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 26 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 14 గ్రా |