ఇతర రోజు ఎవరైనా సంప్రదించిన, అన్ని సంప్రదాయ థాంక్స్ గివింగ్ ఆహారాలు, ఇది మీరు అప్ ఇస్తాయి కాదు ఒకటి. సులువు సమాధానం. కూరటానికి! నేను పెరుగుతున్నప్పుడు, నా తల్లి రెండు పెద్ద బ్యాచ్లను తయారుచేసింది. వాస్తవ సెలవు దినం కోసం మరియు ఆ వారాంతంలో మిగిలినదానిపై మాకు ఒకటి. ఇతర వంటకాలలో మిగిలిపోయిన మిగిలిపోయిన అంశాల కోసం మేము స్థిరపడటానికి సిద్ధంగా ఉందని ఆమెకు తెలుసు, కానీ మేము తగినంత మొత్తంలో కూరటానికి ఒప్పుకోము.
నేను ఇమ్మిగ్రాంట్స్ యొక్క బిడ్డను మరియు వాస్తవానికి మా ఆచారాలు మరియు సెలవు సంప్రదాయాలు ఆకృతి. నా తల్లి తనకు "అమెరికన్ బిడ్డ" అమెరికన్ థాంక్స్ గివింగ్ కలిగి ఉండాలని కోరుకుంది, కానీ ఆమెకు చాలామంది ఆహారపదార్థాలు ఆమెకు బాగా తెలిసిన అభిరుచులకు అనుగుణంగా ఉండేవి. మేము ఎల్లప్పుడూ ఒక టర్కీని కలిగిలేదు కాని మేము ఎల్లప్పుడూ ఒక రకమైన పక్షిని కలిగి ఉండేది. బాతులు, కోళ్లు, నెమళ్లు, ఒక సంవత్సరం పాటు అతిథులుగా ఇంటికి వచ్చే కార్నిష్ ఆట కోళ్ళు కూడా ఉన్నాయి. కానీ పక్షి ఆఫర్ అయినప్పటికీ, ఇది ఎల్లప్పుడూ సగ్గుబియ్యబడింది మరియు ఒక క్యాస్రోల్ డిష్లో పుష్కలంగా అదనపు ఉంది.
సాధారణ మధ్య తూర్పు కూరటానికి సాధారణంగా బియ్యం ఆధారిత, కాదు బ్రెడ్ ఆధారిత. కానీ మిడిల్ ఈస్టర్న్ వంటలో ఆపిల్, కాయలు మరియు మసాలా దినుసులతో నేను ప్రేమతో ఉన్న రొట్టెను మిళితమైన మిడిల్ ఈస్టర్డ్ కూరటానికి మిళితం చేస్తున్నాను. మీరు దీనిని కలయికగా పిలుస్తారు. నేను దానిని రుచికరమైనగా పిలుస్తాను. ఆనందించండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 కప్ చిన్న రొట్టె ఘనాల
- 1 స్తంభింపచేసిన వెన్న, విభజించబడింది
- 1 ఉల్లిపాయ, ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి
- 1 కప్ బాదం, కఠినమైన కత్తిరించి
- 2 పెద్ద ఆపిల్ల, ఒలిచిన మరియు diced
- 3 కప్ చికెన్ స్టాక్ (నేను తక్కువ కొవ్వు, తక్కువ సోడియం స్టాక్ ఉపయోగిస్తారు)
- 2 tablespoons ముక్కలుగా చేసి పార్స్లీ
- 1 టేబుల్ స్పూన్ థైమ్ ఆకులు
- 1/2 టీస్పూన్
- యాలకులు
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీరు స్టోర్ బ్రెడ్ ఘనాల కొనుగోలు stuff ఉంటే వారు ఇప్పటికే మాడ్చు ఉండాలి. కానీ మీరు ఇంట్లో వాడుతుంటే, ఒక బేకింగ్ షీట్లో కప్పులు వ్యాపించి, పార్ట్మెంట్ కాగితం మరియు రొట్టెలు వేయించి, ఒక బిట్ 400 డిగ్రీల పొయ్యిలో - 15 నిముషాలు వరకు తేలికగా బంగారు రొట్టె వరకు. కాల్చిన రొట్టె ద్రవాన్ని బాగా ఆస్వాదిస్తుంది.
- వెన్న రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ లేదా కాస్ట్ ఐరన్ పాన్తో ఉల్లిపాయలతో కలపండి. ఉల్లిపాయలు అపారదర్శక లేదా కాంతి గోధుమ గోధుమ వరకు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, గురించి 15 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద Saute. బాదం మరియు ఆపిల్ లలో కదిలించు మరియు మరొక 5 నుండి 10 నిముషాల వరకు సావేటింగ్ మరియు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. పార్స్లీ మరియు థైమ్ లో కదిలించు.
- ఉల్లిపాయను సాసేజ్ చేస్తున్నప్పుడు, కోడి స్టాక్ను జోడించు (మీరు కావాలనుకుంటే మీరు కూరగాయల స్టాక్ని ఉపయోగించవచ్చు) మరియు ఒక కుండ మరియు ఆవేశమును అదుపు చేసుకోవచ్చు.
- ఒక పెద్ద గిన్నెకు కాల్చిన రొట్టె ఘనాలని జోడించండి. Sauteed ఉల్లిపాయ మిశ్రమం లో కదిలించు మరియు వెచ్చని స్టాక్ న పోయాలి. కలపడానికి కదిలించు మరియు రొట్టె ద్రవాన్ని శోషించడాన్ని నిర్ధారించుకోండి, కానీ అది చాలా మాష్ చేయకూడదు. ఫఫ్ఫ్ ఒక ఫోర్క్ తో బిట్ మరియు ఒక బేకింగ్ డిష్ బదిలీ. సర్వ్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, 20 నిమిషాలు 350 డిగ్రీ పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 484 |
| మొత్తం కొవ్వు | 43 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 81 mg |
| సోడియం | 344 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 9 గ్రా |