దాదాపుగా ఏ చేపలు, కోడి లేదా మాంసం విందుతో ఈ ప్రసిద్ధ బియ్యం మరియు ట్యూనా సలాడ్ జంటలు ఉంటాయి.
రంగు మరియు ఆకృతి కోసం వివిధ కూరగాయలను ప్రయత్నించడం ద్వారా సలాడ్ను మార్చండి. (నేను రంగు గంట మిరియాలు లేదా వండిన బఠానీలు మరియు మొక్కజొన్నల మధ్య ప్రత్యామ్నాయం చేస్తాను.) తరిగిన టొమాటోలు, సాదా లేదా ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సాగతీసిన, ఒక రుచికరమైన అలంకరించు చేయండి.
మీరు కొందరు మొరాకన్లు సలాడ్ను కాంతి వెనిగెట్టీతో కలిపి చూస్తారని మీరు తెలుసుకుంటారు, కాని మయోన్నైస్-ఆధారిత డ్రెస్సింగ్తో నేను ఉత్తమంగా ఉన్నాను.
స్వయంగా రైస్ మరియు ట్యూనా సలాడ్ సర్వ్ లేదా ఒక సంప్రదాయ మొరాకో సలాడ్ ప్లేట్ భాగంగా .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ ఉడికిస్తారు దీర్ఘ ధాన్యం తెల్ల బియ్యం
- 1/4 కు 1/2 కప్ కరిగిన రంగు గంట మిరియాలు (లేదా ఇతర కూరగాయలు)
- 1/4 కు 1/2 కప్ ట్యూనా
- 4 tablespoons కూరగాయల నూనె (లేదా అవసరమైతే, ట్యూనా నుండి నూనె ఉపయోగించండి)
- 1/4 కప్పు మయోన్నైస్
- 2 tablespoons నిమ్మరసం లేదా వెనిగర్
- 3/4 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 teaspoon మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఆదేశాల ప్రకారం బియ్యం ఉడికించాలి. (ఒక సాధారణ నియమంగా, ఒక కప్పు బియ్యం 25 నిమిషాలు 2 1/4 కప్పుల నీటిలో, నీటిలో శోషించబడేంత వరకు శాంతముగా తేలికగా, కప్పబడి ఉంటుంది.) సలాడ్ను మిళితం చేయడానికి ముందు అన్నం పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
- ట్యూనా మరియు కూరగాయలతో ఒక పెద్ద గిన్నెలో చల్లబడిన బియ్యం ఉంచండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, చమురు, నిమ్మకాయ రసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి మయోన్నైస్ను కలపాలి. జెంట్లి బాగా కలపాలి. అందించడానికి ముందు సుమారు రెండు గంటలు సలాడ్ను రిఫ్రెష్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 248 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 11 mg |
| సోడియం | 142 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 38 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |