జాగర్డ్ పాస్తా సాస్, స్పఘెట్టి, ఘనీభవించిన meatballs, మరియు పర్మేసన్ జున్నుతో తయారు చేయబడిన స్పఘెట్టి మరియు మీట్బాల్స్, ప్రతి ఒక్కరి యొక్క కచేరీలో ఉండవలసిన ప్రధానమైన వంటకం. నిజానికి, ఇది గ్రహం మీద సులభమయిన వంటకాలను ఒకటి! మరియు అది కేవలం ఐదు పదార్థాలను ఉపయోగిస్తుంది.
ఫాన్సీ-అప్ ఈ సులభమైన రెసిపీకి అనేక మార్గాల్లో నేను ఆలోచించాను. నేను క్రీమ్ చీజ్, సోర్ క్రీం, మరియు భారీ క్రీంను ప్రయత్నించాను, కాని గత వారం పురోగతిని సాధించాను. పెస్టోను ఎందుకు చేర్చకూడదు? నా అభిమాన వంటకాల్లో ఒకటి, మూడు సాస్లతో కాల్చిన టోర్టేల్లిని , పాస్తా సాస్, పెస్టో, మరియు ఆల్ఫ్రెడో సాస్ కలిపి కేవలం అద్భుతమైనది. నేను సాస్ మరియు meatballs కు పెస్టో జోడించారు. ఏమి హిట్!
జోడించిన కొవ్వు మరియు జున్నుతో పాటు, పెస్టో యొక్క మసాలా రుచి గురించి ఏదో ఉంది, అది నిజంగా ఏ జారిన పాస్తా సాస్ కు సువాసన యొక్క అద్భుతమైన లోతును జోడిస్తుంది. మీరు రిఫ్రిజిటేడ్ పెస్టో, పెస్టోను ఒక కూజా నుండి ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా మీ స్వంత పెస్టో తయారు చేయవచ్చు; అది పట్టింపు లేదు. ఫలితంగా పదార్థాల మొత్తం కంటే ఎక్కువ.
ఈ వంటకం సుమారు 5 నిముషాలు కలిపి, మరో 10 నిముషాలు లేదా ఉడికించాలి. మీరు పాస్తా సాస్ను తగినంతగా వేడి చేయాలనుకుంటున్నారా, అందువల్ల meatballs కరుగుతుంది మరియు వేడి చేయడం ద్వారా. నిజానికి, కుక్ చేయడానికి పొడవైనదిగా తీసుకునే పదార్ధాన్ని పాస్తాగా చెప్పవచ్చు, ఎందుకంటే నీళ్ళు నీరు వేయడానికి వేచి ఉండాలి.
నేను ఒక స్ఫుటమైన ఆకుపచ్చ సలాడ్ తో ఈ entree సర్వ్ ఇష్టం ముక్కలు పుట్టగొడుగులను మరియు ద్రాక్ష లేదా చెర్రీ టమోటాలు విసిరిన మరియు ఒక ఇటాలియన్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, మరియు కాల్చిన వెల్లుల్లి బ్రెడ్ . ఎరుపు వైన్ ఒక గాజు జోడించండి మరియు మీరు 30 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉన్న ఒక రాజు కోసం భోజనం సరిపోతుందని.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 (26 ఔన్స్) కూజా పాస్తా సాస్, మరినార సాస్, లేదా స్పఘెట్టి సాస్
- 1 (16 ఔన్స్) ప్యాకేజీ ఘనీభవించిన meatballs, వరకు అడవి బియ్యం తయారు
- 1 (16 ఔన్స్) ప్యాకేజీ స్ఫగెట్టి పాస్తా
- 1 (10 ఔన్స్) కంటైనర్ రిఫ్రిజిరేటెడ్ పెస్టో
- 1/2 కప్ పార్మేసాన్ జున్ను తురిమిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
నీటితో ఒక పెద్ద కుండ నీరు వేయండి.
నీటిని వేడి చేస్తున్నప్పుడు, స్టవ్టప్ మీద పెద్ద స్కిలెట్ ఉంచండి. పాస్తా సాస్ మరియు ఘనీభవించిన meatballs జోడించండి; సాస్ తో మాంసం బోల్ట్ కోట్ కు కదిలించు. మీడియం హై కు వేడి చేయండి.
సాస్ లో మిట్బాబ్లను ఉడికించాలి, అవి వేడిగా (160 * F) మరియు టెండర్ వరకు తరచుగా గందరగోళాన్ని పొందండి.
అప్పుడు వేడినీటికి స్పఘెట్టిని వేసి, ఒక డెంట్ వరకు ఉడికించాలి.
పాస్తా నీటిలో ఉన్నప్పుడు, పెస్టో మిశ్రమం మిశ్రమానికి కదిలించి, ఆవేశమును తీసుకురావాలి.
పాస్తా అల్ డెంట్ (సుమారు 8 నుంచి 10 నిమిషాలు) కు వండినప్పుడు, బాగా ప్రవహిస్తుంది. మాంసం మరియు సాస్ తో వ్యక్తిగత ప్లేట్లు మరియు పైన పాస్తా ఉంచండి. పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోవటానికి మరియు తక్షణమే సర్వ్.