ఈ క్లాసిక్ బచ్చలికూర సలాడ్ సంప్రదాయ బేకన్ డ్రెస్సింగ్తో తయారు చేయబడింది. వెచ్చని డ్రెస్సింగ్ బేకన్ డ్రిప్పింగ్స్, వెనిగర్ మరియు షుగర్తో తయారు చేస్తారు. డ్రెస్సింగ్ వేడి బచ్చలికూర ఆకులు wilts మరియు పాలకూర సలాడ్ ఒక అద్భుతంగా సున్నితమైన తీపి మరియు పుల్లని రుచి ఇస్తుంది.
సలాడ్ ముక్కలు వేయించిన హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు మరియు పతనమైన బేకన్తో అలంకరించబడుతుంది. ఇది ఎరుపు ఉల్లిపాయ మరియు radishes నుండి కొన్ని అదనపు క్రంచ్ పొందుతాడు. ఇది పెద్ద రుచితో సాధారణ సలాడ్. కొన్ని యాడ్-ఇన్ సూచనలు మరియు ఆలోచనలు కోసం వైవిధ్యాలు చూడండి.
ఈ సలాడ్ ను ఒక భోజన వంటకంగా చేయండి లేదా ఒక పొడుచుక్క లేదా తాయెగెటింగ్ ఈవెంట్కు తీసుకువెళ్ళండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 10 నుండి 12 ounces తాజా పాలకూర, కొట్టుకుపోయిన మరియు కాటు పరిమాణం ముక్కలు లోకి నలిగిపోయే
- 1/4 కప్ ఎరుపు ఉల్లిపాయ ముక్కలు
- 5 నుండి 6 radishes, సన్నగా ముక్కలు
- 2 హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు, * 1 తరిగిన, 1 ముక్కలుగా చేసి
- 2 నుండి 4 ముక్కలు బేకన్
- 1 నుండి 1 1/2 టేబుల్ బేకన్ డ్రిప్పింగ్లు
- 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు షుగర్ గ్రాన్యులేట్
- 3 tablespoons వెనిగర్
- 1 tablespoon నీరు
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక పెద్ద గిన్నెలో బచ్చలి కూర తయారుచేయండి. ఉల్లిపాయలు మరియు radishes జోడించండి.
సలాడ్ రిఫ్రిజిరేట్, కఠిన కవర్.
స్ఫుటమైన వరకు ఫ్రై లేదా మైక్రోవేవ్ బేకన్; కాగితపు టవల్కు తీసివేసి పక్కన పెట్టండి.
ఒక చిన్న కూజా లేదా కొలిచే కప్పులో పంచదార, వెనిగర్, నీరు, ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో బేకన్ డ్రిప్పింగ్లను మిళితం చేస్తాయి. అన్ని పదార్ధాలను రిఫ్రిజిట్ చేసే ముందుగానే. సర్వ్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మైక్రోవేవ్ 30 నుండి 45 సెకన్ల వరకు డ్రెస్సింగ్, లేదా మిశ్రమం దిమ్మల వరకు.
ఆకుకూరలు తో తరిగిన గుడ్డు టాసు అప్పుడు ఆకుకూరలు మిశ్రమం మీద వేడి డ్రెస్సింగ్ పోయాలి; తేలికగా మళ్ళీ టాసు.
సలాడ్ పలకలపై సలాడ్ను అమర్చండి మరియు గుడ్డు మరియు ముక్కలుగా కొట్టిన బేకన్తో కొన్ని ముక్కలు ఉంటాయి.
4 పనిచేస్తుంది.
* ఒక saucepan లో, నీటితో 2 పెద్ద గుడ్లు కవర్. మీడియం-అధిక వేడి మీద పాన్ ఉంచండి మరియు పూర్తి రోలింగ్ వేసికి తీసుకురాండి. Saucepan కవర్ మరియు వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి. 12 నుండి 15 నిముషాల వరకు నిలబడండి. గుడ్లు మీద చల్లని నీరు అమలు మరియు వాటిని పై తొక్క.
చిట్కాలు
ముందుకు సాగండి: బచ్చలి కూర, ఉల్లిపాయ, మరియు radishes ఒక గిన్నె లో సిద్ధం; కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు. గుడ్లు మరియు బేకన్ సిద్ధం మరియు ప్రత్యేక కంటైనర్లు వాటిని అతిశీతలపరచు. డ్రెస్సింగ్ మరియు అతిశీతలపరచు సిద్ధం. సమయం పనిచేసే ముందు, బచ్చలికూర సలాడ్ మిశ్రమంతో తరిగిన గుడ్డును టాసు చేయండి. డ్రెస్సింగ్ వేడి; సలాడ్ మీద చినుకులు మరియు టాసు. ముక్కలుగా చేసి గుడ్లు మరియు బేకన్ తో అలంకరించు.
బేధాలు
- 1/4 కప్పు పైన్ గింజలు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, వండిన గవదబిళ్ళతో కాల్చినవి, లేదా అదనపు క్రంచ్ కోసం సలాడ్కు కాల్చిన పెక్గన్లను జోడించండి.
- సలాడ్ కు 1/4 కప్పు ఎండుద్రాక్ష లేదా ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ గురించి జోడించండి.
- సలాడ్ కు ముక్కలుగా చేసి తాజా పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
- అవసరమైతే radishes వదులుకోండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
అత్తి పండ్లను మరియు వెచ్చని బేకన్ డ్రెస్సింగ్ తో పాలకూర సలాడ్
Red వైన్ Vinaigrette తో స్ట్రాబెర్రీ స్పినాచ్ సలాడ్
అవోకాడోతో బచ్చలి కూర మరియు బేకన్ సలాడ్
చెడ్దర్ చీజ్ మరియు హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు తో స్పినాచ్ సలాడ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 145 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 112 mg |
| సోడియం | 282 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 14 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |