ఈ అద్భుతమైన పంది బర్గర్స్ నుండి రుచి యొక్క పేలుడు సిద్ధంకండి. రుచికరమైన పదార్ధం యొక్క పూర్తి ప్యాక్, ఈ బర్గర్స్ మరింత ఒక రుచి మొగ్గ టాన్సలైజర్ అని ఖచ్చితంగా ఆ crunchy తీపి ఇంకా, టార్ట్ slaw ద్వారా అభినందించారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- బర్గర్స్ కోసం
- 2 పౌండ్లు / 900 గ్రా గ్రౌండ్ పంది
- 1/2 కప్ / 120 mL ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 2 లవంగాలు
- వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 tablespoon / 15 mL బియ్యం వైన్ వెనిగర్
- 3 tablespoons / 45 mL సోయా సాస్
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL హోయిసిన్ సాస్
- 1 teaspoon / 5 mL పెప్పర్ రేకులు (ప్రాధాన్యత ఉంటే తక్కువ ఉపయోగించడానికి)
- ఐచ్ఛికము: 1 teaspoon / 5 mL తాజా పుదీనా (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ఉప్పు
- 5-6 పెద్ద హాంబర్గర్ బన్స్
- స్లావ్ కోసం:
- 1 కప్ / 240 mL napa క్యాబేజీ (తరిగిన)
- 1/3 కప్పు / 80 mL క్యారెట్లు (తురిమిన)
- 1/3 కప్పు / 80 mL seedless దోసకాయలు (సన్నగా ముక్కలు)
- 1 tablespoon / 15 mL
- సోయా సాస్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు / 30 mL బియ్యం వైన్ వెనిగర్
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL తేనె
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
స్లావ్ కోసం
- ఒక చిన్న గాజు గిన్నె లో సోయ్ సాస్ మిశ్రమంతో slaw కోసం కూరగాయలను కలుపు.
- ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ మరియు స్థానం తో టాప్.
- ఇది 4-6 గంటల వరకు స్ఫుటంగా ఉంటుంది.
బర్గర్స్ కోసం:
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, సోయ్ మరియు హోయిసిన్ సాస్, బియ్యం వైన్ వినెగార్, మిరియాలు రేకులు, పుదీనా మరియు ఉప్పుతో ఒక పెద్ద గిన్నెలో కలపాలి.
- 5-6, 1/2 అంగుళాల మందపాటి patties మరియు greased బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి.
- గ్రిల్ మీద అంటుకోకుండా నిరోధించడానికి psties యొక్క టాప్స్ కు nonstick వంట స్ప్రే దరఖాస్తు నిర్ధారించుకోండి.
- మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్.
- గ్రిల్ మీద వేసి ముక్కలు ఉంచండి మరియు ప్రతి వైపు 5-6 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165 ఎఫ్
- మరింత రుచికరమైన బర్గర్ కోసం, ఒక నిమిషం లేదా రెండు కోసం గ్రిల్ పై నూనె మరియు స్థలం తో బన్స్ యొక్క insides బ్రష్.
- వేడి నుండి బన్స్ మరియు patties తొలగించు, slaw మిశ్రమం తో సమీకరించటానికి మరియు టాప్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 330 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 98 mg |
| సోడియం | 838 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 36 గ్రా |