మీరు శాకాహారి అయినా లేదా పాడి-రహిత ఆహారంను అనుసరిస్తే క్రీప్స్ నోట్-లాగా అనిపించవచ్చు, కాని ఈ రెసిపీ మీకు క్రీప్స్ సాధ్యమవుతుంది. పిండి, గుడ్లు, పాలు మరియు వెన్న: సంప్రదాయ ముడతలుగల వంటకాలను ప్రధానంగా నాలుగు విషయాలతో తయారు చేస్తారు. కానీ ఈ వంటకం బాటిల్ పాలు, కొబ్బరి పాలు మరియు పాల రహిత వనస్పతితో ఉన్న క్లీనర్ ఫేర్ కోసం ఆ పదార్ధాలను వదిలివేస్తుంది. ఈ పాడి లేని క్రీప్స్ కూడా గుడ్డు రహితంగా ఉంటాయి, వీటిని పాడి-రహిత, గుడ్డు-రహిత మరియు వేగన్ ఆహారాలతో సహా ఆహారాన్ని కటినమైనదిగా తయారుచేయడానికి మరియు సరిపడేలా తయారు చేయడం సులభం.
4 పనిచేస్తుంది.
సంవిధాన ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు వంట చిట్కాలు
ఈ క్రీప్స్ వంట చేసేటప్పుడు, వాటిని అధిగమించకూడదని జాగ్రత్తగా ఉండండి. వారు త్వరగా మరియు overcooking ఉడికించాలి ఈ కఠినమైన మాత్రమే చేస్తుంది, కానీ అది కూడా వాటిని నుండి రుచి దోచుకుంటున్నారని చేస్తాము. వేగంగా కదలటం కొరకు, నేను సాధారణంగా నా వేళ్లను ఉపయోగించాను - జాగ్రత్తగా - చిరుతపులి తో కదలటంతో ముడతలు పడటానికి మరియు మడతకు సహాయపడటానికి. ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ గరిటెలాంటి ఒక చేపల గరిటెలాగా ఉంటుంది, ఇది మరీ ఎక్కువ కన్నా ముదురు గోధుమ రంగును తీయడానికి చాలా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
మీరు ముంగిస లేదా పూరించే వరకూ ఒక ముడతలుగల మృదులాస్థి. క్రీప్స్ కాబట్టి బహుముఖ ఉంటాయి మీరు రెండు రుచికరమైన మరియు తీపి ఆలోచనలు ప్రయత్నించండి మరియు వాటిని పని చేయవచ్చు. వేగన్, పాడి రహిత క్రీం ఫ్రైషీ తాజాగా అరటి ముక్కలు మరియు గింజలు కొంచెం నింపడం వంటిది. మరింత రుచికరమైన అదనంగా, sauteed కూరగాయలు, బీన్స్ లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లు జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/4 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/8 టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు
- 1/2 కప్పు
- సాదా తియ్యని పాలు లేదా సోయ్ పాలు
- 1/2 కప్పు మరియు 2 tablespoon నీరు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు పూర్తి కొవ్వు కొబ్బరి పాలు
- 3 tablespoons సేంద్రీయ ముదురు గోధుమ చక్కెర
- 2 tablespoons పాల రహిత సోయ్ వనస్పతి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం-పరిమాణ మిక్సింగ్ గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును కలిపి ఉంచండి. మరొక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో, బాదం పాలు, నీరు, కొబ్బరి పాలు మరియు గోధుమ చక్కెరను కలిపి బాగా కలపాలి. కేవలం కలిపి వరకు గందరగోళాన్ని, పొడి కు తడి పదార్థాలు జోడించండి. (చిట్కా: ఓవర్ మిక్స్ చేయకండి)
- తేలికగా నూనె లేదా గ్రీజు (పాడి లేని సోయ్ వెన్న తో) ఒక మాధ్యమం-పెద్ద స్కిలెట్. వేడి వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. ఒక సమయంలో ఒక క్రీప్ ఉడికించి, 1/4 కప్పు కొట్టును పాన్కి జోడించి, పాన్తో సమానంగా సాధ్యమైనంత స్కిల్లెట్ దిగువన కోట్ కు పాన్ అగరవత్తి. సుమారు 1 నిమిషం పాటు ఉడికించాలి, లేదా చిన్న బుడగలు ఉపరితలంపై కనిపిస్తాయి మరియు మీ వేళ్లతో ఒక గరిటెలాన్ని ఉపయోగించి గైడ్లు, ఫ్లిప్ మరియు బంగాళాదుంప వరకు ఇతర వైపులా ఉడికించాలి.
- మిగిలిన పలకతో ఒక ప్లేట్కు బదిలీ చేయండి.