సాధారణంగా తెలుపు అభిప్రాయంలో కెఫిన్లో తేయాకు తక్కువగా ఉంటుందని, కొందరు అది నిర్ణయం తీసుకోవచ్చా అని ప్రశ్నించారు.
మొదట మొదటి విషయాలు. వైట్ టీ ఇది స్పష్టంగా చెప్పినప్పుడు తప్ప, అది ప్యాకేజీలో లేదు. (* గమనించండి చూడండి.)
తెల్ల టీ కెఫిన్లో సహజంగా తక్కువగా ఉన్నట్లు అనేక వాదనలు ఉన్నాయి. కొన్ని సందర్భాల్లో, ఇది నిజం, కానీ ఎక్కువ సమయం, అది టీ ఇతర రకాల కంటే కెఫిన్లో చాలా తక్కువ కాదు.
ఇక్కడ తక్కువగా ఉంది.
తెలుపు తేయాకులో కెఫిన్ పరిమాణం రకం నుండి రకాన్ని మారుతుంది. ఒక కప్పు తెల్ల టీ కాఫీని ఆరు mg నుండి కాఫీని 75 మిల్లీగ్రాముల వరకు కలిగి ఉంటుంది, ఇది రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది.
టీలో కెఫిన్ స్థాయిని ప్రభావితం చేసే అనేక కారణాలు ఉన్నాయి, కానీ ఈ పద్ధతులతో మీ తెల్ల టీలో కెఫీన్ను తగ్గిస్తుంది.
- Teabags బదులుగా మొత్తం ఆకు వైట్ టీ త్రాగడానికి. టీబాగ్స్ వదులుగా-ఆకు టీ (సాధారణంగా) కంటే ఎక్కువ కెఫిన్ కలిగి ఉంటాయి.
- ఫుజియాన్, చైనా నుండి తెల్లటి టీలను తాగండి. తెల్ల టీ అనామ్లజనకాలులో సహజంగా అధికం కావడం మరియు కెఫిన్లో తక్కువగా ఉన్నది తేయాకు స్వదేశీ స్వదేశం (ఫుజియాన్, చైనా) నుండి వచ్చాయి, ఇక్కడ అనేక స్థానిక టీ రకాలు నుండి తయారుచేయబడిన తెల్ల టీలు పరీక్షించబడ్డాయి. ఈ అధ్యయనం తరువాత సంవత్సరాలలో, తెల్ల టీ ఉత్పత్తి భారతదేశం, ఇండోనేషియా మరియు ఇతర ప్రాంతాలకు విస్తరించింది, ఇప్పుడు మార్కెట్లో 'వైట్ టీ' చాలా సంప్రదాయక తెల్లని టీ కాదు, అయితే ఇది తేనీరు టీ వంటి ప్రాసెస్ అయినప్పటికీ, వివిధ రకాల టీ మొక్కలు. ఈ టీలు కామెల్లియా సైనెన్సిస్ అస్మామికా తేయాకు మొక్కతో ఉత్పత్తి చేయబడుతున్నాయి, ఇది కాఫీలియా సినేన్సిస్ సినెన్సిస్ మొక్కలు ఫుజియాన్లో పెరిగే కంటే సహజంగా అధికంగా ఉంటుంది. ఫుజియాన్ నుంచి వచ్చిన వైట్ టీలు అసలు పరీక్ష కోసం ఉపయోగించిన మొక్కల రకాల నుండి తయారు చేయబడతాయి మరియు కెఫీన్లో తక్కువగా ఉంటాయి.
- తేలికపాటి తెలుపు టీ కోసం ఎంపిక. డెజాఫ్ వైట్ టీ 100% కాఫిన్-ఫ్రీ కాదు, కానీ అవి ఇతర గ్రీన్ టీ కంటే కెఫిన్లో తక్కువగా ఉంటాయి. కేవలం ఇంటి decaf పురాణం కోసం వస్తాయి లేదు - విరుద్దంగా వదంతులు ఉన్నప్పటికీ, ఇంట్లో టీ decaffeinate ఏ శాస్త్రీయంగా నిరూపితమైన మార్గం లేదు!
- తక్కువ టిప్పీ వైట్ టీ తాగడానికి. టీ మొగ్గలు లేదా "చిట్కాలు" పాత, మరింత పరిణతి చెందే ఆకుల కంటే కెఫిన్లో ఎక్కువగా ఉంటాయి. అందువల్ల వసంత కోత టీ (బాయి హవో యిన్జెన్ / సిల్వర్ నీడల్స్ వైట్ టీ వంటివి) చివరగా-కోయల టీ (వైట్ ప్యనీ టీ వంటివి) కంటే ఎక్కువగా కెఫిన్లో ఉంటాయి (కానీ ఎల్లప్పుడూ కాదు).
- తెల్ల టీ మిశ్రమం త్రాగాలి. పింక్ యొక్క 50-50 మిశ్రమాన్ని రెక్కలు మరియు తెల్ల టీ లేదా పిప్పరమెంటు మరియు తెలుపు టీ వంటి ఒక మిశ్రమ వైట్ టీ, సాధారణంగా దాని అసంఖ్యాక కౌంటర్లోని సగం కెఫీన్ గురించి కలిగి ఉంటుంది. అదేవిధంగా స్ట్రాష్ టీ యొక్క ఫ్యూజన్ రెడ్ & వైట్ టీ (రోయిబోస్ ' రెడ్ టీ ' యొక్క మిశ్రమం) 8-ఔన్సు పనిచేసే ఒక కెఫిన్ మాత్రమే 19.2 mg కలిగి ఉంది.
- గ్రీన్ టీ తయారు తెలుపు టీ మిశ్రమాలు కోసం ఒక కన్ను ఉంచండి. వైట్ టీ యొక్క పెరుగుదల ప్రజాదరణను తెల్ల టీ కంటే తేలికపాటి తేయాకుతో తయారు చేయబడిన మార్కెట్లో అనేక బాటిల్, కాగితాలు మరియు మిశ్రిత 'వైట్ టీ'లకు దారితీసింది. మీ లేబుల్స్ తనిఖీ చేయండి! ఆకుపచ్చ టీ (లేదా బ్లాక్ టీ లేదా ఒలాంగ్ టీ , ఆ విషయం కొరకు) మిశ్రమం లో ఉంటే, అది దాటవేయి.
- బ్రూ వైట్ టీ సరిగ్గా. చాలామంది ప్రజలు తేనీరు టీ లేదా బ్ర్యు టీ టీని ఐదు నిమిషాలపాటు పూర్తిగా వేడెక్కడానికి వాడతారు. ఇది మీ కప్పులో కెఫిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది. బదులుగా, 190 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ లేదా తక్కువగా ఉండే నీటిని వాడండి మరియు చాలా వరకు నాలుగు లేదా ఐదు నిమిషాలు వాడండి.
- మీ ఆకులు తిరిగి పులియబెట్టడం. టీ యొక్క బహుళ కప్పుల కోసం తాజా ఆకులని ఉపయోగించకుండా, అదే ఆకులు అనేక సార్లు తిరిగి పులియబెట్టడం. మొదటి ఇన్ఫ్యూషన్ తర్వాత కెఫీన్ స్థాయిలు నాటకీయంగా తగ్గిపోతాయి, కాబట్టి మీరు ఈ విధంగా తెల్ల టీని తయారు చేయకుండా చాలా తక్కువ కెఫిన్ తీసుకోవడం జరుగుతుంది.
* కొందరు తెల్లటి తేయాకు 'decaffeinated' లేదా 'కెఫిన్ ఫ్రీ' అని సూచించారు, కానీ ఇది తప్పు. వైట్ టీ సహజంగా కెఫీన్ కలిగి ఉంటుంది, లేదా కొంతమంది (తప్పుగా) పదం 'caffeinated.' (నిజానికి కెఫిన్ జోడించబడిందని నేను అర్థం చేసుకున్నాను అక్కడ ఒక నిజంగా విచిత్రమైన తెల్లని టీ లేకుంటే, కెఫిన్ తెల్ల టీకి జోడించబడలేదు - ఇది కేవలం సహజంగానే జరుగుతుంది.)