ష్రిమ్ప్ సుశి హౌ టు మేక్

11 నుండి 01

ష్రిమ్ప్ నిగిరిజుషి

నిగిరీ అనేది ఒక ప్రత్యేకమైన సుషీ అని పిలుస్తారు. సాషిమి చాలా తాజా చేపలు లేదా మాంసం యొక్క ముక్కలను ముడికి అందిస్తారు, తరచుగా పేలికలుగా ముల్లంగి ముల్లంగి యొక్క మంచం మీద ఉంటుంది.

విలక్షణమైన ఓవల్ ఆకారపు సుషీని nigirizushi అని మరియు ఉడికించిన రొయ్యలు ప్రముఖ ప్రధమంగా చెప్పవచ్చు. ష్రిమ్ప్ nirigizushi ebi nigiri అంటారు. రొయ్యలు చాలా చక్కని కొద్దిగా తీపి రుచి కలిగి, బియ్యం చాలా బాగా వెళ్లి అందంగా కనిపిస్తోంది. సుశి గురించి ఆలోచించినప్పుడు చాలామంది ముడి చేపలను భావించినప్పటికీ, రొయ్యలు నిజానికి పాకం చేయబడ్డాయి.

ఇంట్లో రొయ్యలు nigirizushi చేయడానికి ఎలా నేర్చుకుందాం.

11 యొక్క 11

సుశి రైస్

ఉడికించిన జపనీస్ బియ్యంతో మిక్స్ చేసే వినెగర్ మిశ్రమాన్ని సుషీ బియ్యం సిద్ధం చేయండి. సుశి బియ్యం తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే కొన్ని సుశి వెనీగర్ మిశ్రమంతో మీ చేతులను తడిపివేయండి. మీ చేతిలో కొన్ని సుషీ బియ్యం తీసుకోండి. తేలికగా అది ఒక ఓవల్ మట్టిదిరిగా మారుస్తుంది.

11 లో 11

టాపింగ్ తీసుకోండి.

గుల్లలతో ముడి రొయ్యలను ఉపయోగించండి. తలలు కలిగి ఉండటం ముఖ్యం కాదు. గుండ్లు లేకుండా ష్రిమ్ప్ సాధారణంగా వంకరగా ఉంటాయి మరియు దీనికి నేరుగా రొయ్యలు కావాలి. పెంకులపై రొయ్యల వంటకం కూడా వాటిని అందంగా పింక్ రంగు ఇవ్వడానికి సహాయపడుతుంది.

రొయ్యల కోసం నిగిరి సుషీ కోసం సరైన పరిమాణంలో కిలోగ్రామ్కు 20-30 పౌండ్లు (10-15 పౌండ్ల చొప్పున) ఉంటుంది. అవి సాధారణంగా స్తంభింపచేయబడతాయి; 24 గంటల్లో రిఫ్రిజిరేటర్లో వాటిని కరిగిపోతుంది. నిజంగా ఏ పెద్ద రొయ్యలు ట్రిక్ చేస్తాయి, కానీ బ్లాక్ టైగర్ ష్రిమ్ప్ ఉత్తమ పనిచేస్తుంది

పార్కుగా ఉన్నప్పుడు కర్లింగ్ నుండి వాటిని నివారించడానికి ప్రతి రొయ్యలో చూపిన విధంగా ఒక వెదురు కమ్మరిని చొప్పించండి. (ఈ ప్రయోజనం కోసం టూత్పిక్స్ చాలా తక్కువగా ఉంటాయి.)

మరోవైపు చదును చేయబడిన రొయ్యల భాగాన్ని తీసుకోండి.
* సుశి కోసం ష్రిమ్ప్ సిద్ధం ఎలా చూడండి

11 లో 04

వాసబి ఉంచండి

రొయ్యల బొడ్డు వైపు వాసబి (జపాన్ గుర్రపుముల్లంగి) యొక్క తమ్మెను ఉంచండి.

11 నుండి 11

సుశి రైస్ ఉంచండి

రొయ్యల పైన సుశి బియ్యాన్ని ఉంచండి. * వాసబి సుశి బియ్యం మరియు రొయ్యల మధ్య ఉంచాలి.

11 లో 06

సుశి రైస్ నొక్కండి

తేలికగా మీ వేళ్లు తో సుశి బియ్యం నొక్కండి. బియ్యం ఇప్పటికీ గది ఉష్ణోగ్రత కంటే కొంచెం వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు వాటిని ఆకారం చేయడానికి మరియు బియ్యం వెనిగర్ మరియు చల్లటి నీటితో మిశ్రమంతో మీ చేతులను తడిపెడుతున్నప్పుడు వాటిని ఆకారం చేయడానికి సహాయపడుతుంది (అందువల్ల బియ్యం మీ చేతులకు కట్టుబడి ఉండదు మరియు వాటిని ఆకృతి చేయడం సులభం).

11 లో 11

సుశి రోల్

రొయ్యల పైన బియ్యం పైకి రావడానికి తద్వారా సుషీని రోల్ చేయండి.

11 లో 08

సుశిని నొక్కండి

తేలికగా మీ వేళ్లు తో రొయ్యల వైపు నొక్కండి.

11 లో 11

సుశిని తిరగండి

రొయ్యల యొక్క తోకను మీరు వైపుకు వస్తూ, సుషీ చుట్టూ తిరగండి.

11 లో 11

సుశిని నొక్కండి

మళ్లీ, మీ వేళ్ళతో సుషీని నొక్కండి.

11 లో 11

రొయ్యల సుశి రెడీ

సైడ్ లో సోయ్ సాస్ తో సుషీ సర్వ్.