ఈ బడ్జెట్ స్నేహపూర్వక చికెన్ తొడలు వేడి వండిన అన్నం, నూడుల్స్, లేదా పాస్తా కోసం రుచికరమైన టాపింగ్ చేస్తాయి. ఈ వంటకం చికెన్ తొడల కొరకు పిలుస్తుంది, కాని తేలికపాటి భోజనం కోసం ఎముకలు లేని చికెన్ ఛాతీని ఉపయోగించుకోవటానికి సంకోచించకండి.
వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ పుట్టగొడుగు సాస్ లో సాధారణ చేర్పులు. సాస్ యొక్క గొప్పతనాన్ని మీరు మోసం చేయనివ్వవద్దు. చికెన్ స్టాక్, పొడి వైట్ వైన్, మరియు క్రీమ్ లేదా సగం మరియు సగం సాస్ భాగాలు, ఇది రుచి కంటే తేలికైన మేకింగ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 పౌండ్లు ఎముకలేని చికెన్ తొడలు
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు లేదా చికెన్ కోసం మసాలా మిశ్రమం
- 1 tablespoon
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 8 ounces ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను
- 1 లవంగం
- వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 3 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
- 1 కప్పు
- చికెన్ స్టాక్
- 1/3 కప్పు
- chardonnay వంటి పొడి తెలుపు వైన్
- 1/2 కప్పు
- క్రీమ్ లేదా సగం మరియు సగం
- 1 నుండి 2 tablespoons తాజా తరిగిన పార్స్లీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మసాలా తో చికెన్ తొడలు చల్లుకోవటానికి.
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ లేదా సాయుటే పాన్లో, చమురు మరియు వెన్నని వేడి చేయండి.
- వేయించు వరకు, చికెన్ మరియు ఉడికించాలి, తిరగడం. ఒక ప్లేట్కు తీసివేసి పక్కన పెట్టండి.
- పుట్టగొడుగులను టెండర్ మరియు గోధుమ వరకు, గందరగోళానికి పుట్టగొడుగులను జోడించండి మరియు ఉడికించాలి.
- వెల్లుల్లి వేసి 1 నిమిషం పాటు ఉడికించాలి. మిశ్రమం వరకు పిండిలో కదిలించు. మిశ్రమం వరకు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు వైన్ లో కదిలించు.
- చికెన్ స్కిల్లెట్, కవర్, తక్కువగా వేడిని తగ్గించుకోండి, 20 నుండి 30 నిముషాల వరకు ఉడికించాలి, లేదా వరకు చికెన్ ఉడికించి, లేత వరకు ఉడికించాలి.
- క్రీమ్ మరియు పార్స్లీ మరియు వేడి ద్వారా కదిలించు.
- బియ్యం లేదా బంగాళదుంపలతో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 511 |
| మొత్తం కొవ్వు | 31 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 127 mg |
| సోడియం | 496 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 35 గ్రా |