అవును, మీరు గ్రిల్ దుంపలు చెయ్యవచ్చు! గ్రిల్ యొక్క వేడి అగ్ని స్మోకీ రుచి యొక్క జోడించిన సూచనతో మరియు దాదాపు తడిసిన పూత తో beets యొక్క మట్టి తీపి అవుట్ తెస్తుంది. కాల్చిన దుంపలు ఏ వేయించిన కూరగాయల పళ్ళెం ఒక రుచికరమైన మరియు అందమైన అదనంగా చేయండి. ఇతర వంటకాలను మీరు రేకు లో దుంపలు మూసివేయాలని ఉంటుంది, ఇది నిజంగా కేవలం వాటిని గ్రైండింగ్ కాదు, కేవలం గ్రిల్ మీద వేయించడం లేదా వేయించడం ఇది. నిజమైన గ్రిల్లింగ్ యొక్క స్మోకీ తియ్యని శక్తి ఇక్కడ వారి అప్పీల్ కీ.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 మీడియం దుంపలు
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె లేదా కూరగాయల నూనె
- రుచి చల్లడం కోసం ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం-వేడికి ఒక బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్ వేడిచేయండి (సుమారు 2 సెకన్ల పాటు వంటగది మీద ఒక అంగుళం గురించి మీ చేతిని పట్టుకోవాలి) - దుంపలు వేడిచేసే ముందు దుంపలు బాగా చల్లగా ఉంటాయి. ఇతర వస్తువులను ఉడికించాలంటే వేడిగా ఉండే గ్రిల్ అవసరమైతే, గ్రిల్ యొక్క చల్లని అంచులలో దుంపలను ఉడికించాలి.
- గ్రిల్ వేడెక్కడంతో, దుంపలు తొక్కడం మరియు తీస్తారు.
- ఆలివ్ నూనె లేదా కూరగాయల నూనె తో దుంపలు బ్రష్ * లేదా * ఒక పెద్ద గిన్నె లో ముక్కలు చాలు, చమురు తో చినుకులు మరియు సమానంగా దుంపలు కోటు టాస్.
- మీరు కోరుకుంటే, ఉప్పు తో గ్రిల్ మీద దుంపలు ఉంచండి మరియు తేలికగా చల్లుకోవటానికి. ఒక గ్యాస్ గ్రిల్ ఉపయోగించి ఉంటే, కవర్ మూసివేయండి. 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, దుంపలు తిని, దుంపలు టెండర్ మరియు గ్రిల్-మార్క్, మరొక 8 నుండి 10 నిమిషాలు వరకు వంట కొనసాగుతుంది.
- వేడి, వెచ్చని, లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద దుంపలు సర్వ్. మీరు ఇష్టపడితే, అదనపు ఆలివ్ నూనెతో వాటిని చినుకులుగా ఉంచండి. ఇది కూడా ఏ గింజ నూనెలు (ముఖ్యంగా వాల్నట్ నూనె లేదా హాజెల్ నట్ నూనెను ఉపయోగించడానికి) ఇది చాలా గొప్పది, ఎందుకంటే అవి పూర్తిగా కాల్చిన దుంపల యొక్క మట్టి-ఇంకా-తీపి రుచిని పూర్తి చేస్తాయి.
అంతే. ఇది నిజంగా దుంపలు వక్రంగా కొట్టడం మరియు వారు టెండర్ వరకు గ్రిల్ వాటిని సెట్!
బేధాలు
కాల్చిన దుంపలు మంచివి, బహుశా ఉప్పు యొక్క అదనపు చల్లుకోవడమే, అవి ఎంత మంచివి అని హైలైట్ చేస్తాయి, కానీ వాటిని డ్రెస్సింగ్లా భావిస్తే, పుష్కలంగా ఎంపికలు ఉన్నాయి. మీరు వేయించు దుంపలను ఉపయోగించుకునేటప్పుడు చాలా వాటిని వాడండి. మీ అభిరుచికి కాల్చిన దుంపలు అనుకూలపరచడం ప్రారంభించడానికి కొన్ని మార్గాలు:
- తరిగిన తాజా మూలికల చల్లుకోవటానికి రంగు మరియు తాజాదనం (పుదీనా ముఖ్యంగా మనోహరమైనది) జతచేస్తుంది.
- కాజితా లేదా ఫెటా లేదా రికోటా వంటి తాజా మరియు తెలుపు రకాల్లోని జున్ను ముక్కలు స్మోకీ రుచికి ముందు ఉంటాయి.
- నీలం జున్ను ఒక బిట్ తో బోల్డ్ పొందండి.
- క్రంచ్ కోసం వాల్నట్స్ లేదా హాజెల్ నట్స్ వంటి కొన్ని కాల్చిన తరిగిన కాయలు జోడించండి.
- నిమ్మ లేదా నారింజ అభిరుచి ఒక బిట్ ఎల్లప్పుడూ beets తో మంచి ఉంది.
- వారు ఇప్పటికే తీపి ఉన్నారు, కానీ తేనె లేదా మాపుల్ సిరప్ యొక్క తేలికపాటి చినుకులుతో మరింత తేలికగా తీసుకురావచ్చు (వాచ్ అవుట్ చేస్తే, మీరు ఈ మార్గంలోకి వెళ్ళినట్లయితే ప్రజలు డెజర్ట్గా దుంపలు అనుభవిస్తారు!).
- అరుదులా లేదా వాటర్కాస్ వంటి బలమైన, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలతో సలాడ్లో వాడండి.
- శాండ్విచ్లు మరియు బర్గర్స్ లో బేకన్ బీట్ బర్గర్ ఎవరైనా ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు స్థానంలో వాటిని జోడించండి? లేదా ఎలా ఒక BLB (బేకన్, లెటుస్, అండ్ బీట్) గురించి? ఇది అసహజ శబ్దము కావచ్చు, కానీ అది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది.
మర్చిపోవద్దు, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఈ ఆలోచనలను కలపవచ్చు మరియు సరిపోలవచ్చు!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 30 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 67 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 2 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |